Supo Lentil. Fua mo se ala muamua maloloina ma momose

o loo i ai Lentils se aofaiga tele o porotini, ma ipu mai ai a lava faamalieina ma le aoga i le tino. I le faaopoopo atu, ei ai se vaega eleele faasao o uʻamea tele, i le ala, mo le tele o tagata o Asia, o lenei aganuu - toetoe lava le puna o le porotini.

supo fua o lentils e manaomia lenei oloa porotini naunautai, o lea ina ua auina atu le ipu muamua ua seia sausauina i le pepa mumu solo le manogi, e sili masoa, e mafai ona faaaogaina e oo lava chili. Mo kuka e tatau ona e ave se ipu pi ma le afa o se ipu bulgur (pe afai e te maua mai ai ua le mafai, e mafai ona suia i fatu masani saito). O lea, fufulu i totonu o pusa eseese tele ma faatumuina i latou i le vai mo ni nai itula. O nisi o kuka pepa faataga o le supo o lentils, o le fua o lea faailoga, maʻisua vai. Ae o loo i ai i latou e tausisi pea i se broth ua vela e aunoa ma le mea manogi mai povi ivi ma aano o manu. I se tulaga lautele, o tagata uma e filifili mo ia lava le mea e faaaoga mo i tatou lava, i lo tatou tulaga o le a avea a broth aano o manu.

I se saucepan mafiafia faamafanafanaina ai se spoonful o pata, atigi mama mai aniani, vavae i cubes ma falai seia enaena auro malamalama. Le taimi nei, i se isi vaa maʻisua le suavai mo supo. O le liligi ipu ma se soa o sipuni faapipii tamato sipuni broth, sasaa le paluga i le aniani tuua taimi mulimuli ane i le faaopoopoga o le masima. Tafea ese le vai mai le fatu ma faaopoopo i le aniani, palu ma sasaa le broth i le taimi. Faafefiloi lelei ma kuka mo 15-20 minute, siakiina e le aunoa pe grits pipii i le pito i lalo o le fagu. o loo saunia e lentil supo. Fua si lavelave, ma ia feagai lava matai novice.

E mafai ona e nei ave i luga le mea manogi. Faaopoopo i ai se nai ini o mago mili ma le kumina itiiti, tatavale i se sima (mo sili mago thyme nisi gourmet). Sosoo ai, kuka seia lentils vela ma saito. I luma o le auauna atu, tuuina atu i le tuufaatasiga ma le malu a itiiti, ia mautinoa ia ofoina greens ma sausau i pepa vevela.

Lentil supo ma pulou aitu Mago oloa vaomatua manaomia e sasaa se ipu vai ma tuua mo le po (e le sili atu 5-7 iunite). I se saucepan ma 5 ipu vai, faaopoopo nei faatoilaloina ae le fualaau faisua tataina: a kero, pasili aʻa ma seleri, kapisi, aniani, leek ma a sprig o greenery. Le umi o le kuka ina ua uma pupuna mo 15-20 minute, seia oo i le softness oloa.

Toso mai i vaega uma, ma i le faaopoopo atu i carrots ma aa pasili, e mafai ona lafoaia mea uma. Pulou aitu maʻisua i lena vai, lea e susu, toso mai i latou i fafo ma tipi. O le broth fualaau faisua, tuu se ulugalii o sliced pateta ma le afa o se ipu sana. Ina ia maua se supo suamalie lentil, o le fua e aofia ai le mea manogi nei: a ulugalii o lau faga, allspice, kumina ma a itiiti eleele faatoa pepa uliuli.

Maʻisua le vai seia oo ina atoatoa vela pateta ma cereals. O lenei faaopoopo tataina pupuna carrots ma aa pasili, pulou aitu mai le vai i lea ua vela i latou, tataina aneto, ma a itiiti aniani peni. Toe maʻisua ma faaopoopo mea manogi e tofo. I se ipu palu tolu sipuni i le vai ma a spoonful o falaoamata, e faailoa atu ai se ulugalii o spoonfuls o kulimi oona (mafiafia) ma se ulugalii o spoonfuls o kulimi. na sasaa le paluga e mafua i se supo ma maʻisua. Auauna atu i le taimi lava lea. I le ala, ina ua mavae cooling mafai thicken le ipu, i le tulaga lenei, e tatau ona e faaopoopo i a vai itiiti.

Ua outou iloa le ala e kuka lentil supo. O le fua o loo faamatalaina i lenei mataupu e mafai ona faaleleia atili i le faaopoopo i so o se mea manogi po o isi vaega. Afai e manaomia, e mafai ona e faia se fualaau aina muamua le mea moni, le tuuina o le fualaau faisua teisi vela aano o manu.