Sauniuniga rassolnik - faaali mai mealilo!

e faasaoina le ipu sili ona lauiloa ina ua mavae le borscht masani. O le ipu autu e Piko (e le tuu fagu).

Ina ia saunia rassolnik aumaia le fiafia moni, e tatau ona tatou manatua se tasi auiliili taua tele - o le e tatau ona faaopoopo kukama i le iuga o le kuka, aua o le pateta le a aafia ai le acid leaga o loo i ai i latou. Mai lenei o le a faigata ma o le a grayed fafo.

Ituaiga rassolnik recipes tele lava, ma tofo ei ai lona lava taitasi, e tulaga ese. O se ituaiga o kuka a rassolnik, pe afai a itiiti Piko falai. Muamua e tatau ona e fufulu le vae, paʻu le carrots ma vavae i fasi. Ona e tatau ai le faamamaina o le aniani, o se nai cloves o kaliki, fufulu se vaega o pasili.

Ia fa lita o le vai ma kuka i luga o vae auala vevela se itula ma le afa.

Fa pe Piko laiti e lima e tatau ona tipi i cubes laiti ma Fry i latou mo le sefululima minute i le pata. Aniani vavae i cubes, carrots rubbed i se grater, e sili pe tele, ma o loo browned uma i ai le suauu sunflower.

A o broth saunia, aveese mai le ogavae ma tatala mai le ivi. Meaai e mafai ona toe foi atu i le broth. Ona e faaopoopo a itiiti araisa fufuluina ma pateta. E tusa o le luasefulu minute mulimuli ane, tuu i totonu o se ulo kukama ma aniani ma carrots. Faʻatasi maʻi fulafula faigatā, e tatau ai ina ia faaopoopo le masima e tofo, faaopoopo pepa ma lau faga. Ina ua mavae le lua po o le tolu minute saunia faigatā.

E manaomia e faaaoga vevela, ma faaopoopo o oona kulimi ma pasili sausau.

faigatā e sili ona lelei e maua mai le ribs fasi puaa, fatugaʻo, giblets moa. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faia:

• fa kalama o aano o manu;
• Fa pateta auala;
• tolu Piko ogatotonu;
• tasi aniani laitiiti;
• O se tasi kero auala;
• afa o se ipu araisa;
• se vaega itiiti o pasili, chives ma aneto;
• lau faga, pepa, masima;
• sipuni e lua o le suauu sunflower;
• kulimi oona.

o le tapenaga rassolnik e faapea. Muamua e tatau ona e ave le aano o manu mai le ivi, ufitia i le vai ma kuka i broth vevela maualalo. A o loo i ai se foam pupuna, lea e tatau ona aveeseina tumau.

Sosoo ai, e tatau ona e soosoo i se carrots masoa grater, aniani ma vavae i cubes. Kukama manaomia e tipi le cubes lava lea e tasi e pei o aniani, pe e mafai ona e grate, na tatau tele.

ua tuu mai fualaau faisua uma i luga o le suauu sunflower i se ulo mo le sefulu minute. Pateta vavae i ni fasiie ma togi i totonu o le supo, ona leai lea o maualalo le araisa fufuluina. Ina ua pateta ua saunia e moe zazharku. O lenei ua e faaopoopo masima e tofo. Ae peitai, o le sauniuniga o rassolnik foliga mai e le atoatoa pe afai e le faaopoopo atu i le iuga o le laau-afu tataina mamanuina lelei, pepa pi ma lau faga. Ina ua mavae le lua minute saunia faigatā. E liliu mai e leai se mea lilo i le ala e kuka le faigatā. Ae i luma o le faaaogāina e talafeagai e tuuina atu ai faʻatū mo le sefulu minute. Ona tataina i aano o manu, kulimi oona, ma o lenei ua mafai ai e faaaoga faigatā i luga o le laulau.

O nisi e le iloa housewives auala e kuka lelei faigatā ma karite. E mafai ona e nofo i luga.

Tatou te manaomia le vaega nei:

• afa a kilo o ribs fasi puaa;
• E lua selau ma le limagafulu kalama o Piko;
• afa o se ipu o karite;
• fa kalama o pateta;
• carrots selau kalama;
• tasi aniani auala;
• suauu sunflower;
• eleele pepa uliuli, lau faga, masima.

I luma o le saunia o le manaomia o le tasi le itula faʻasū ribs i le vai malulu. E manaomia lenei tulaga mo le manino i le broth. Faatasi ai ma le mea e mafai ona susu ma karite, rinsing ai muamua, o le a kuka vave lea.

Ia e uiga i le fa lita o le vai i lalo o le ribs ma kuka i luga o le vevela auala mo le tasi le itula. e mafai ona tuu e kuka karite ese mai mea e 'ai, talu ai e manaomia e mulumulu i luma o le faaopoopoina o le broth, po o le matua pupula supo.

Le taimi lava e fesootai, karite ma aano o manu iee i ai pateta tataina. I le taimi lea i le 'apa e manaomia ona e Fry aniani, carrots, grated i se grater masoa, vavae le kukama. I lalo o le Hood e tuu atu uma i le sefulu minute. O le taimi lava le pateta e toetoe lava saunia, faaopoopo le zazharku broth, ma maʻisua mo le lima minute, aua nei galo e faaopoopo masima. Ma ao lei aveesea mai pepa eleele rassolnik vevela tuu ma lau faga. Maumauaʻi faigatā le tatau ona itiiti ifo i le afa itula.