Supo ma meatballs: fua mo le aiga atoa

E le faigofie le sailia o se tagata e le iloa le mea e le supo ma meatballs. I le toatele o i tatou e masani mai le laitiiti. Ma o le mea moni, o lenei supo o se tasi e toetoe o le meaai a le fanau: tamaiti ma ona fiafia e aai ai. O Ia o le gata lava momose, ae foliga e le masani ai mo gourmets laiti e taua foi. I tamaiti na oe ua paie foi e lamuina meaai, meatballs, filemu e fetaui le mea ua tatou manaomia. I le faaopoopo atu, o le supo ma meatballs, o le fua lea o le e mafai ona eseese, e mafai ona faavela, i le noatia ma le manaʻo tagata so o se tamaitiiti o le. O se tulafono faafoe, lenei supo mafai ona tunu pepe talu mai le tausaga ina ua ia atiina ae luma nifo i luga ma lalo, ae le gata i lenei tulaga o le a manaomia ina ia mautinoa e mince mo meatballs na matua alofa, mo se faataitaiga, e faaopoopo taavale sili atu .

Ae peitai, meatball supo - o se fua e le gata mo le meaai a le fanau: matutua foi aai ai ma le fiafia, ma o lea, o se tanoa tele lenei mo le aiga atoa.

E faapefea e kuka le supo ma meatballs

O lea la, tatou te filifili ai e kuka le supo ma meatballs. Meatballs fua lava ua lava faigofie: 2-2.5 lita o supo e te manaomia le 300 kalama o so o se fatuālavai, e sili maualalo gaʻo - i le tulaga lenei, e le taumate e latou te lē pauu ese i le taimi o kuka. I le povi manaomia e faaopoopo afa se matauila, mo se faataitaiga, na ala mai i se grinder mea e 'ai po o grated i se grater lelei, 50 g fufui i le suāsusu ma fetaomi (e pei cutlets) areto, o le afa a fuamoa mata, fefiloi lelei uma, faaopoopo masima ma mea manogi e tofo. Mai le taunuuga taai minced polo laiti e tusa ma le uiga i se sipuni ti, ae e mafai ona itiiti ifo, pe afai mo se faataitaiga, ua saunia meatballs mo pepe. Afai o le fatuālavai mo nisi mafuaaga e maua foi tafe, ma o le e le faia meatballs, e mafai ona faaopoopo se falaoamata itiiti, ae i le tulaga lenei e tumau malosi i lima, ma o le a maua pea e fufulu po breadcrumbs - ae e mafai i le tulaga lenei, meatballs e seethe. I mataupu faavae, e mafai ona faaaoga i ai, ma o lea, sii i luga se sipuni ti ma le pau i le vai, e pei o le dumplings, ae sa maua e itiiti ifo nai lo aesthetically fiafia.

Gata i lea, ina ia mafai ona kuka ai le supo ma meatballs, e mafai ona avea se mea le fua. e mafai ona avea ma se faigofie lenei supo fualaau faisua i luga o le vai, ma sili atu ona mauoa ma groats, dumplings po o pasta, e mafai ona e oo lava i broth aano o manu - e faalagolago uma i lou mananao i ai ma manaoga.

O le vaega autu, o le e masani ona faaaogaina i le sauniuniga o le supo, o pateta, carrots, aniani, e masani browned, laau, fou po matutu, ma mea manogi. Ai foi iina e mafai ona e faaopoopo kaulifilau, broccoli, green pi, fou po o le aisa, pasta, mo se faataitaiga, "apogāleveleve", mati. I mataupu faavae, e mafai ona faaaoga cereals tele, e pei o buckwheat, e pei foi o le toatele saunia-aisa mixes o fualaau aina. e mafai foi ona maua suamalie supo meatball i le tulaga, pe afai e e faatumulia ai le dumplings. O le mea manogi lelei atoatoa pepa uliuli masani ma laulaau faga ma so o se isi o lau filifiliga.

Po o fea lava e te filifili supo ma meatballs, o se fua e fai si faigofie. I se pupuna vai faamasima (po broth saunia) sa lofia le faaeteete meatballs, ma ina ua le vai e amata ai ona toe maʻisua, pateta ma carrots. O le isi mea uma e faalagolago i le auala tele o le a maʻisua outou fusi, mo se faataitaiga, pe afai ua araisa, e faia e lagona e tuuina atu ma pateta po o se vaitaimi puupuu o le taimi - e faalagolago i le a le tulaga o le saunia o pateta e sili. ua vela fualaau faisua fou mo le 10-15 minute itiiti pateta ma aisa - ma e oo lava itiiti, ae, toe, e faalagolago uma lava i le eseese. Manifinifi vermishel- "apogāleveleve" tau e faatumuina ni nai minute seia oo ina ua vela, mo se faataitaiga, faatasi ai ma le aniani, pe afai e te filifili e falai ai. ua tuu laau-afu ma mea manogi i le faaiuga lava, ma o lea o le supo ufiufi i se tapuni ma liliu ese.