Pi koko: o le faaaogaina ma le faaaogaina. Koko pi: ata

Le laau, lea tuputupu ae pi koko, o se tagatanuu o Amerika Tutotonu (i aso nei o Mekisiko). E pei o le tele o isi ituaiga o Flora, faatasi ai ma le mauaina o le konetineta i Europa, latou salalau atu i le lalolagi atoa. Le taimi nei koko gaosia i toetoe lava o atunuu uma o fea faatagaina tuutuuga climatic na. Uiga moni lava o loo tatou talanoa e uiga i se laau nuu - foi Amerika Tutotonu o Aferika ma nisi o atunuu o Asia.

E faapefea i le laau sukalati

O le mea moni, o le laau o ituaiga taua tele, ae o loo latou faatasi uma i le lua autu - Criollo ma Forastero. Eseese e faatatau i le vaega muamua, capricious i gaosiga, ae o le fua o nei laau ua manatu maualuga le agavaa, ma o lea e sili atu taugata (mai le $ 20 000 i le tone ma sili atu). O le vaega lona lua o le itiiti faigata, ae o le taunuuga e le o pi koko tulaga maualuga. e sili le maualalo o latou tau (pe tusa 12-15 afe).

Ua matutua mafuli laau o le vao i le vaomatua o Tutotonu ma Amerika i Saute, ma atiina ae - i faatoaga faapitoa. Latou e fai lava si maualuga, o nisi taimi aapa sili atu nai lo 9 mita. E mataʻina o le a latou e fai lava si matagofie fugalaau, resembling se orchid, o loo e le gata i le paranesi, ae faapea foi i luga o le ogalaau. Ae peitai, e leai se tasi uma o latou o le a iu ina avea ma se fua. E masani lava, latou avea itiiti ifo i lo le 10% lanu.

Seleseleina le tele o taimi i le tausaga (e masani lava e lua). Iloa le eseesega i le moliaga autu (90% o le aofai) ma tumau (10%). Fua o le laau e fai si tele, e oo i le 500 kalama taitasi. Ae peitai, ina ua mavae le faamamaina, faamagoina ma sailiili mo le faatauina atu o se mea. Faatasi ai ma se tasi laau i le ogatotonu oo atu e uiga i se kilogram pi saunia mo le faatauina atu.

I le puleaina o le tulaga lelei o oloa

pi ulufale atu i le faagasologa autu o le upu sii koko ma fua fefete (mo ni nai aso, faasolosolo faamafanafana i le 50 tikeri). O le taunuuga o se faagasologa fermentation faalenatura, e suia ai le vailaau tuufaatasiga o le oloa, ua faaleleia lona tofo. Maea fermentation faamagoina telegese i le la, ma le maua lea o saunia mo le faatauina atu pi koko. mea e masani, o le uiga o lea e faalagolago i luga o le eseese o laau toto, tuputupu tuutuuga ma tekinolosi tausisia, ae ta e le maketi. E na ona mulimuli faagasolo tuuina atu se efuefu suauu ma le koko.

Tagata faatau e taumafai e faamatalaina le tulaga lelei o oloa io latou foliga (lanu, lapoa, laugatasia luga) manogi. O nisi taimi, ina ia mautinoa e faapea o le koko pi tausisia faavaeina tulaga faatonuina, e talafeagai ona Resort i le faavasegaina vailaau.

fausaga

Vaai koko pi (ata faaalia i luga) o lona aulelei appetizing. I le gata i lea, ua latou maua se manogi lelei. Ae e latou tuufaatasiga se mea aoga i le tino o le tagata? Ina ia taliina lenei fesili, e tatau ona tatou mafaufau muamua o taua ona lelei uma o le oloa. pi koko aofia ai o se autu ma le atigi (koko atigi) lea o loo i ai a itiiti mai o le meaai.

Le oloa autu e gaosia mai lenei laau - suauu (i le autu o loo i ai e uiga i le 50 gaʻo%). E lautele faaaoga i le gaosiga o meaai (f.t.t., mo le gaosiga o sukalati) ua masani ona aofia i le cosmetics. Afai tatou te mafaufau i le tuufaatasiga atoa o le pi le koko, o le a le nei: gaʻo - 55% porotini - 15% māsoā - e uiga i le 7%, 3-4% fibre. O le malologa - o le vai, theobromine, melanin, kafeini, kalisiu, phosphorus. I le faaopoopo atu, o le koko pi o loo aofia ai vaitamini B ma itu, faapea foi antioxidants, lea e faatagaina ai lo latou faaaogaina i vailaau ma pharmacology. I lo latou tuufaatasiga foi ua tusa ma le 300 ua tuufaatasi o ituaiga laau manogi, tuuina atu o se aofaiga tulaga ese "sukalati" manogi.

O faamanuiaga o le koko

Mafaufau i le meatotino o le oloa, e muamua talafeagai e tuuina atu i ai o se mea e masani ona maua mo le gaosiga o meaai. I lenei tulaga, pi le koko, o le faaaogaina o le leaga ma e O lona tutusa, e mafai ona a lelei puna o le malosi, ona o le carbohydrate maualuga ma afioaga kalori o kafeini. E le mafai foi ona faagaloina e uiga i antioxidants, faafetai ai i lea, o loo faaaogaina le oloa i vailaau ma cosmetology. E le o maʻoti, ae o le matafaioi undisputed taaalo e vaitamini ma alafua. Melanin, o se vaega o le pi, e mafai ai e puipuia creams ma lotions suntan. Ona o atu i le afioaga o vitamini MF (o e seãseã mo fualaau faisua mea mata), cosmetics e aoga i le paʻu ma lauulu.

I se tulaga lautele, pi le koko, o le talosaga a lea ua leva ona faatapulaaina i le tuuina atu o sukalati ma isi suamalie, sa faaaoga i aso anamua. inu sauniga o latou inu le Aztecs ma isi tagata o Amerika i Saute. Ae peitai, sa mamao ese mai o aso nei o latou metotia o togafitiga, ae ua uma ona iloa e uiga i le faamanuiaga o loo i ai i nei vaega.

O le koko leaga

Muamua lava calories. Mo se faataitaiga, o le malosi o mataupu o sukalati, o le oloa sili ona vaega tele gaosia mai pi koko o le va o le 500 kcal i le 100 kalama ma le maualuga (pe afai tatou te mafaufau i le oloa i se faiga le mama, o le a sili atu le ata lenei). I le faaopoopo atu, o loo i ai kafeini, lea faatasi ai ma le fiafia ma e mafai ona mafua ai le maualuga o le toto. O lea la, toto maualuga ma sukalati fanau mai pi koko ma isi meaai e tatau ona faaumatia ai ma le faaeteete. O le isi vaega o le fetus - theobromine, ua lauiloa mo le malosi e faatoilalo ai le atuatuvale ma le faaleleia o lagona, e tusa ma nisi o saienitisi, o si mea oona malosi. Isi mea uma i le tuuina atu, i le ma tonu ina ua uma ona aoina mai o mata o pi koko, ma, ina ua mavae fermentation ma faamagoina, i latou e masani ona faia i se vailaau malolosi sagatonu. Faia lenei mea ina ia puipuia faatoaga mai meaola faalafua ma taofia faaleagaina. Tulaga masani lava, e maua ai nisi vaega o le mea oona i le ma taofia i le oloa mulimuli.

O lea, i le faaaogaina o oloa, lea e aofia ai pi le koko, o le faamanuiaga ma faaleagaina ai e manaomia ona digested, ma le inumaga - manatu i fafo. Afai e le lava lea e tasi sukalati e itiiti, o le a tupu se mea leaga, ma o le a mautinoa lava faaleleia lagona.

Auala e faaaoga ai le pata koko i le fale

E le o maua i se faiga mama mai se faletalavai (mo le faaaogaina i fafo), po o le faleoloa (mo le taumafaina e tagata). O le a le faaaogaina o pi koko, tatou te vaavaai i na muamua atu. Ae o le manatu - o le talitonuga ma faiga - faiga. Seʻio tatou vaai pe faapefea ona mafai ona e faaaogaina le oloa mo le manuia o le tino i le aiga.

Muamua, o le faaaogaina o le tuusao i totonu. O le tulaga masani, o lenei e le faapea e tatau ona e lamuina moni lava i latou (e ui lava ua faatagaina lenei filifiliga), ua lava e faaaoga le koko pauta po o le suauu i le taimi o kuka. Mautinoa, o le toatele o i latou - e desserts mai sukalati ma suamalie, le faamaeaina o keke ma isi tao oloa. O le nofoaga lona lua o lo o nofoia e ava, lea e aofia ai pi koko. O le faaaogaina o le suauu i latou ua seasea ona faia, e matele faaaoga le efuefu. E faatau atu i so o se faleoloa.

I cosmetology maua ai le pata koko e matua taatele foi. Ona plurality o faalenatura gaʻo, antioxidants ma tonicity vaega, o le e masani ona faaaoga e avea o se taua vaega o ufimata ma creams. Faaaogaina lava e faigofie lava i le fale, o lenei sao i le tutusa o le oloa. I le vevela o le potu, o se suauu mausali, e mafai ona faigofie le vave ese se fasi (po o le oti i se naifi). Ma e oo lava i le 33-35 tikeri amata ona liusuavai, o lona uiga, teisi le susunuina i le Pou o po o se tapu vai ma faaopoopo isi vaega, e mafai ona e maua se ufimata faafaileleina mo le lima po o le mata, lauulu po o se faalapotopotoga. pepa faataga o le aemaise Estheticians nei taualumaga mo tagata ma le paʻu matutu ma flaky. Ina ua maea uma, suauu o lona uiga e sili ona lelei ia faamalosia ma smoothes ai, faia ai vaivai ma velvety.

Foi, ua fautuaina ina ia faaaogaina e puipuia ai le mata ma laugutu i le taimi o le tau malulu o le taumalulu. Lava e umia i se vaega itiiti i le lima, ma ina ua ia amata ona liusuavai, uʻu i latou le vaega faafitauli. Faafetai i le melanin loo i ai i le koko, o nisi taimi e faaopoopo lona suauu i suntan. Ina ua mavae sunbathing e mafai ona faaaogaina i se faiga le mama i le paʻu. O le a faamaluluina ai ma faaitiitia ai aafiaga le lelei o le leisa ultraviolet.

Ma ua faaaoga mo le faamalosia ma le tuputupu ae o eyelashes ma fulufulu mata, e pei foi o se tasi o vaega autu i le fausiaina o se ufimata mo se paʻu maaleale o laumata. Masani cosmetics faalenatura ili i le tatau ona manaomia ona koko pata tikeri aupito maualuga auupega o le faamamaina. Faatau atu i pharmacies ma oloa faapitoa. e le o talafeagai filifiliga meaai, ona e le mafai ona avea o se tali allergic.

I vailaau faafomai, o loo faatatau topically lenei oloa o se (vaega o suauu mo mu, dermatitis ma isi maʻi) ma totonu. Ona vaega e mafai ai ona taulimaina faamaʻi o le faiga cardiovascular, tamaitusi digestive ma faaletonu popole. Ae peitai, faaaoga le suauu ma le faaeteete, e le sili atu i le inumaga tofia.

togafitiga matagofie ma sukalati

I le tele o salons matagofie ma spas e faaaoga complexes atoa i oloa koko. Latou lauiloa ua mafua ona o le aafiaga e lua. Muamua, e lelei mo le paʻu, ma lona lua, aromatherapy fesoasoani e faaleleia atili ai lagona, faatoafilemuina faamamaluina i le faiga popole.

afifi sukalati tightens ma rejuvenates le paʻu, ua a tuuina aneti-cellulite ma aafiaga aneti-popole. E fautuaina le taualumaga i sauniuniga mo le vaitau o le matafaga, e pei ona faatagaina ai e le gata i le aumaia o le tino i poloaiga, ae faapea foi ina ia puipuia ai le leisa ultraviolet.

tapu sukalati ia faamalosia ma faamaluluina ai le paʻu, normalizes le toto ma faasalalauina lymph, uunaia malologa. E faatonuina mo le vaivai ma le popole, e faaleleia ai le tulaga aoao ma faatulaga le lagona.

Fofō ma suauu sukalati o loo faaaogaina mo le aveesea o le pona (maʻila, maʻila). Taualumaga uunaʻia faagasologa biochemical i le tino, e avea o se aromatherapy, e uunaia ai le paleni faalelagona.

E mafai faapefea ona e faaaogaina le pi koko atoa

O se tulafono faafoe, i latou o loo faaaogaina i se faiga mata, ae na uma ona latou pasia le fermentation autu. I totonu o lenei ituaiga o pi o loo antioxidants sili atu ona aoga, e sili atu i latou faaolaolaina ma siitia ai lagona. Ia i latou e le faigofie, e pei o le maea pauta po o le suauu. Lona uiga moni lava, o loo tuuina mai i le faapitoa o le soifua maloloina meaai faleoloa.

Le iloaina o le faamanuiaga o le oloa, e le tele o tagata e le lava malamalama i le mea e fai ma pi le koko, e le vevela-togafitia. Muamua lava, e tatau ona latou na tofo ... Ioe, e pei o. Le toatele oi latou e foliga mai e fai si aina ma e oo lava fiafia. I lenei tulaga, e mafai ona na o le faaumatia i latou e pei faaopoopo i luma o taumafataga taitasi. O le inumaga aupito maualuga i aso taitasi e le tatau ona sili atu i le kalama 40 (4 sipuni).

Afai koko pi foliga mai e lē momose, e mafai ona fufui i le meli, vevela sukalati, po o le faaaogaina mo desserts, faʻamanifi i se kofe grinder. ua sausau i latou i le aisa kulimi, fua salati. Ina ia faatupuina le meatotino tulaga ese o le meainu "chokolatl" o loo faaaogaina foi pi koko mata. E faapefea e kuka? chokolatl masani, fai talavai Initia fai lava si faigata ma e sologa. Ae o loo i ai se auala vave. Ina ia faia lenei mea, ave se vaega toaitiiti o pi koko, o se spoonful o le suauu o nei mea manogi e tasi (kināmoni, cloves, ginger) ma le suka e tofo. vaega o eleele kofe grinder ma vevela uma i luga o le vevela maualalo seia a sua totoʻo. Ona, pupuna le vai e liligi ifo (e uiga i le 200 ml), lelei faaoso ma ua taofia e aunoa ma pupuna. Ina ua mavae le aveesea mai le vevela, ma whisk lelei auauna atu. E liliu inu faafouina faataulāitu, lea, e faafuasei, e sili ona manaomia ma le koko masani maloloina.

Le auala e faia ai se fale moni sukalati

O nisi housewives mafaufau i ai faatinoga e lē aogā. Ina ua maea uma, o loo i ai le tele i le faatauina atu o oloa uma, e amata mai i ituaiga uma o maa ma faaiuina i le suamalie ma fillings. Ae i le tuuina tau alamanuia o le sukalati, e faaopoopo i le koko o loo faaaogaina le pata ma le efuefu o le tele o isi, e le o taimi uma vaega aoga. Muamua lava o loo tatou talanoa e uiga i flavors ma stabilizers faafoliga. O i latou, ae le o le koko lava, e masani ona mafua ai tali allergic e sukalati. O le mea lea, e sili atu faavela oe lava adherents maloloina meaai.

Fale e mafai ona oona po o sukalati susu, ma lole ma fatu, fua candied po o fua. E tele ni recipes mo le foafoaina o delicacies faia mai le koko, ae eseese mafuli faaopoopo vaega.

Ina ia saunia le masani sukalati, e finagalo manaomia le 100 kalama o le suka po o pauta, 20 g pata ma le 50 g o koko pata. E tatau ona ave le 200 kalama o le oloa foi i se faiga le efuefu. O nei vaega o le a masani sukalati oona, lea e mafai ona flavored ma vanilla po kināmoni ma le finagalo o le susu i le faaopoopoina o se aofaiga laitiiti o le kulimi.

Sili, i le a le suia tapu stoked vai o le suauu, sasaa lea i ai i totonu le efuefu suka ma le koko. Musuia, ia aumai i le laugatasia ma le faataapeina o taʻega tioata (e le maʻisua!). sa liligi ifo le mea e mafua i se mamanu (sili silicone) ma faatagaina o ia e congeal i pusaaisa. Afai e manaomia, e mafai ona e faaopoopo nati, vine, apricots mago.

Ina ia saunia le chocolates faaaogaina foafoaina mo le aisa. Latou sasaa sukalati afa na tuuina i totonu o le fatuālavai (niu, fua, fua fasi) ma faatumuina i le pito i luga, auina solidify i le malulu. O nei lole ma maloloina, ma ona manaomia nai lo faleoloa.

Isi recipes faaaogaina koko

O lenei vaega e masani ona faaopoopo atu i tao oloa e atiina ae sukalati tofo ma lanu. O nisi taimi e sasaa i se kofe po o isi mea inu, souffle, frosting ma puddings. O se tasi o le sili na ma recipes sili ona faamanuiaina manatu brownie. E saunia i le tulaga o se keke po cupcakes a la carte. E liliu mai lava momose ma maoae-sukalati.

I le aso 4 moa fuamoa manaomia 60 kalama o le falaoamata ma le efuefu koko, se ipu o nati, ma le 300 kalama o le suka ma le pata 150. Ma o maa o sukalati pogisa. E manaomia e solia ma auina atu faatasi ai ma le suauu i totonu o le tapu vai seia atoatoa faataapeina. E mafai ona e faia i le Pou, ona maua ina ia mautinoa e le maʻisua le vaega tele.

Eseese, whisk le fuamoa ma le suka, faaopoopo atu i ai le vaega tele sukalati ma palu. ua nutimomoia nati, fefiloi faatasi le falaoamata ma le koko. ua tuufaatasi vaega uma ma sasaa i se mamanu ma tao i se umu le vevela (e uiga i le 160 tikeri) mo se itula. E taua i le soloia o le keke. E tatau le ona aveesea pe ogatotonu, o pea le susu, ma le pito i luga o le a foliga momoi mafiafia. Aveesea mai le mamanu e na o le tuanai cooling atoatoa. o lea cooled le oloa mo le tele o itula ma na susunuina ai lea.

Faatasi ai ma le tatalaina o le fua laau cacao, o le lalolagi e le gata oloa meaai taua, ae faapea foi se mea mata taua mo le tuuina atu o cosmetics ma vailaau. Aemaise lava le taua o le pi koko mata, lea e mafai ona e vaai i le ata i luga. Ina ua maea uma, latou faaolaina le aofaiga aupito maualuga o le vaitamini ma antioxidants. Ae e oo lava i pi falai, koko pata ma sukalati i se maeʻa lelei lava e le faafitia aʻu lava le fiafia e 'ai se fasi delicacies manogi ma se ipu o le lauti. O le mea autu - ia iloa le fua.