Le auala e aveesea ai le paʻu mai tamato ma paʻu mai i le fatu? Fautuaga ma togafiti

Le tele o taimi, mo le tapenaina o le tele o soups, sauces ma tao tamato faatoilaloina manaomia. Ina ia maximally faasaoina ai le ata ma le sua o fualaau faisua, e tatau ona e iloa le auala e aveesea ai le paʻu mai tamato. Kuka, o loo i ai le tele o ni auala e faataunuu ai lenei faiga.

Sauniuniga ma le faamamaina

Mo le togafitiga e talafeagai e filifili ituaiga mautu tamato, o lea latou te le pauu ese ma ua lē liliu i ia mush. I le taumalulu, tuuina atu le faamuamua tamato i se paranesi (tele pe afai o le a le ituaiga o sieri). Ona o lea, na latou faatumauina lo latou fausaga ma elasticity mo se taimi umi.

Fufulu le fualaau faisua ma tuueseeseina lemu i latou mai le paranesi aoao, ina ia aua e faaleagaina ai le faatulagaga o le pulp. Faatasi ai ma se naifi maai vavae le faavae tamato, lea sa i ai se paranesi. Ina ua mavae lena, e tatau ona e faia lavea lua i luga o le fualaau faisua i se auala o le mauaina o se tasi o latou a satauro. Tuu le vai i se saucepan luga o le ogaumu ma aumai i le maʻisua.

Tuu le tamato i le vai pupuna. O le tasi lenei o le auala e sili ona taatele o le aveesea o le paʻu mai tamato. e tatau ona faatinoina fualaau faisua i se taimi, o lea sa amata ona latou saunia i le vai pupuna. Tausia tamato i pupuna le vai o le le sili atu i lo le 10 sekone.

Ina ua mavae lenei taimi, aveese ai fualaau faisua ma vave tuu i totonu o le vai malulu. O le a sili atu ona lelei pe afai o loo i ai le aisa i totonu. O lea e refrigerate vave le oloa. e tatau ona amata le paʻu mai le incision e faamo- moo. Ave se naifi, ia o le a fesoasoani ia te oe pry ma aveese lemu le paʻu mai tamato.

Toso le pito, o le faaeteete i le faaleagaina ai o le oloa pulp. Ina ua aveesea le paʻu atoa, e mafai ona faagasolo e toe kuka.

Le faamamaina o fatu

I le taimi nei e te iloa le auala e aveesea ai le paʻu mai tamato, ae o nisi recipes e tatau ona manino foi le tamato mai le fatu i totonu. Le auala e faia ai e pei o le faaeteete e mafai ai, ina ia aua e faaleagaina ai le tino ma le faasaoina o fualaau faisua sua?

Ia o le fua mumu ma fufulu ai lelei. Le faaaogaina o se naifi maai, tipi i le afa. E ao ona vaevaeina fasi mafua i vaega e lua. Taumafai e faia lemu lavea.

Naifi, ia e aveese ma le faaeteete le fatu ma fualaau faisua pulp gelatinous vaaia. Afai e talafeagai, faamama le i totonu, ae ina ua uma lenei faiga, o le ae le maua se vaega taua o le sua.

Afai e te manaomia ina ia atoatoa ai le faamamaina o le fualaau aina, ona e manaomia le fesoasoani muamua e tauaveina tuueseeseina o le paʻu. Aua e te aveesea ai le fatu i luma o Fofoʻe le tamato. A leai, e na faaleagaina ai le oloa, ma ua vela i le vai pupuna.

fautuaga

I le taimi o le e tatau ona aveeseina sauniuniga o ipu tamato mai le paʻu o fualaau faisua. e faia lenei mea ina ia maua ai se oloa matagofie ma appetizing. Talu mai le taimi o le vevela o togafitiga o tamato paʻu gauga, e mafai ona tuueseese ia fasi ma faaleagaina ai le vaaiga atoa.

Foi, ua toetoe lava a le digested le paʻu o tamato ma e mafai ona aafia ai faʻamalūga. e sili matauina tagata matutua.

I le taimi nei e te iloa le auala e faamama ai le paʻu o se tamato. Cook ma le fiafia ma raduyte latou aiga kuka.