Aspic auala e teuteu matagofie? E faapefea ona teuteuina o le gagana i aspic, iʻa, moa po o aano o manu (ata)

Auala e teuteu a aspic matagofie? Afai e te le iloa ai le tali i lenei fesili, e mafai ona e maua i le mataupu nei.

faamatalaga lautele

Ae tatou te talanoa e uiga i le auala e teuteu jellied mea e 'ai ma isi vaega, e tatau ona taʻu atu e se meaai manaia lenei.

Aspic - o se ipu faia mai thickened i se tulaga gelatinous o le vaega tele. O se tulafono, o le faavae mo se oloa galue aano maalilili po broth iʻa.

E talitonu o le sieli o se ituaiga o filler. Ae e le faapea lenei. Ina ua uma ona ausia aspic tumau gelatinous gata i le faaopoopoina i latou i sea sui gelling e pei o gelatin po agar-agar. A o le aspic, o se ipu eseese, lea e le manaomia ai le faaaogaina o le vaega o loo taʻua.

Le oloa autu mo le sauniuniga o le filler

Auala e teuteu a aspic matagofie? Tali i lenei fesili e faigofie lava, ae maise lava pe afai e te maua se mafaufauga lelei atiina ae. Peitai, ao leʻi faataunuuina ma le teuteu o le e tatau ona i ipu fuafua mea e te manao tonu lava e kuka.

E masani lava, ua faia le filler mai povi po o le laulaufaiva fasi puaa, pogisa po o le mea e 'ai sinasina e pei foi ma iʻa, manu, ma isi. Ae, i so o se tulaga, po oa lava le vaega e te faaaogaina, mautinoa o lenei ipu ia avea ma se teuteu laulau aiga.

Faamatalaga i le auala e teuteu a laulaufaiva jellied

Fasi puaa po o povi laulaufaiva - o le oloa sili ona taatele lea ua faaaogaina e fai ipu jellied. I ai, e mafai ona aofia ai se laulau matagofie, lea e mautinoa lava e talisapaia e ala i lou malo matua mea uma.

O lea, o le auala e teuteu a laulaufaiva jellied? Mo lenei tatou te manaomia:

• laulaufaiva pupuna povi - 1 pc;.
• broth aano gelling - faaaogaina o le faitalia;
• salu fuamoa - 4 pcs;.
• kero tele laiti - 3 pcs;.
• pasili fou - se vaega tele;
• chives - utupoto Feololo;
• pi pepa - 10-13 pcs.

saunia meaai

Le auala e feagai ai ma oloa e fai sieli? E faapefea ona teuteuina o latou ipu uluai mo le laulau aso malolo?

Ina ia faia lenei mea, maʻisua salu fuamoa, ma faamama i latou ma vavae i le afa uumi. E manaomia foi e kuka ma le a kero tele lava. e tatau ona shred E i mama 0.5 cm le mafiafia. A o le pasili fou, ua fautuaina e faamama i le vai mafanafana, ona aveese uma e mafua, ma tuua ai na o le petals matagofie. Foi e tatau ona fufulu le green aniani ma mamanuina lelei soni ai.

teuteu faagasologa

I le taimi nei e te iloa le auala e feagai ai ma oloa e fai sieli. Auala e teuteu ai oe lava? Ina ia faia lenei mea, gagana povi manino mai le atigi, ona tuu ai lea i fasi manifinifi. e manaomia oloa gata i lea e tuu i luga e le lava ipu maualuga. Lē gata i lea, e tatau ona tuuina i se mamanu checkerboard. E manaomia lenei tulaga ina ia faia potu mo teuteu. Gata i lea, le gaogao faia afa e te manao e lomia faasalalau fuamoa salu, liʻo carrots tunu, ma petals o pasili fou. E le gata i lea, ua fautuaina e faia faaputuga eseese, e aofia ai tataina green aniani ma pi pepa.

I le faaiuga o le faaeteete ia vaega e tatau ona uma sasaa le gelling broth aano o manu. E tatau le faasologa o mea na faataatia mai vaega i luga o le pito i lalo o le tanoa, e le flared luga.

E faapefea e aumai i le laulau?

Le a le mea e fai ina ua faia e le filler? Auala e teuteu ai, tatou te taʻu atu i luga. Mulimuli ane, e manaomia le ipu e tuu i totonu o se cooling potu ma incubate ai mo le itiiti ifo i le 5 itula. Ina ua mavae le faalēaogāina o le taimi faapea, e tatau ona aveesea le filler ma tuu i luga o se laulau faigaʻai. Ae e te lei pala ai i ipu malo, e tatau ona manaia le oti ina ia o se fasi foi o laulaufaiva fasi paluga e tasi, ma fualaau faisua ma greens.

Auala e teuteu le sieli? Photo, faagasologa teuteu

Afai e te filifili e kuka povi jellied, lea e faafoliga ua fautuaina i ipu itiiti. Ina ua mavae le hardens ipu, e mafai ona aveesea le saogalemu mai posudok e ala ia latou tilting maʻai. Ae mea muamua muamua.

O lea la, tatou te manaomia:

• pupuna povi - 500 g;
• broth aano gelling - faaaogaina o le faitalia;
• kukama - 2 pcs;.
• kero tele laiti pupuna - 3 pcs;.
• pasili fou - se vaega tele;
• fatu rimoni - e uiga i le 150 g

teuteu faagasologa

Ae e te lei teuteu a aano o manu jellied, e tatau ona e saunia nisi ipu palasitika. I o latou pito i lalo o le e finagalo ina ia lomia faasalalau fatu minerale silikone, ona o se tasi o fasi kukama ma carrots fou. Gata i lea, ua fautuaina le puipui o le ipu malamalama e faapipii le petals o pasili fou, e faaaoga ai le suauu po o le gaʻo. Mulimuli ane, o le fufuluina o ipu e tatau ona faatumu 2/3 pupuna povi, vaevaeina i alava. I le faaiuga o vaega uma e tatau ona faatumulia i gelling broth aano o manu. Ona o lea, e manaomia le oloa e tuu i se cooler ma faatalitali seia oo i le ipu e le atoatoa faamaaa.

Auauna Atu i le laulau

Ina ua maea laasaga i luga o le uma, e tatau ona i ai se sieli momose lava. E pei ona teuteuina ai i ipu, ua faamatalaina auiliili i luga.

Ina ua uma le ipu ua atoatoa faamalolosia ai, e tatau ona aveesea mai le pusa 'aisa ma le nofoaga i luga o se ipu mafolafola tele. Ina ia faia lenei mea, tumu le ipu malamalama e manaomia e liliu malosi. O se taunuuga, e tatau ona e maua se matua pupula ma tulagaese aspic matagofie mai mea e 'ai e mafai ona e saogalemu tuuina atu mo so o se laulau aso malolo.

Fai se meaai mama o moa

Pe e te iloa le auala e teuteu moa aspic? Afai e leai, tatou pepa faataga o le faaaogaina o le fua o loo faamatalaina i lalo.

O lea la, tatou te manaomia:

• Meat manulele tenderized - e uiga i le 500 g;
• broth aano gelling - faaaogaina o le faitalia;
• apa saito i le ulo - 1 pc.
• kero tele laiti pupuna - 2 pcs;.
• pasili fou - se vaega tele;
• pepa mumu suamalie - 1 pc.

Saunia se taumafataga matagofie

O lea, pe faapefea ona teuteu le sieli? Ata ipu faaaogaina o moa tuuina atu i lenei tusiga. Ina ia mafai ona faia e oe lava ia, e tatau ia atigi o fuamoa po foafoaina faapitoa vaeluaina atoa o le tele lava e tasi. E tatau ona latou tuu a itiiti vevesi saito suamalie, nai petals pasili, tataina i cubes o pepa mumu suamalie ma fasi carrots tunu. Foi i totonu o le atigi e tatau ona e faaopoopo alava ma vela moa. I le faaiuga o vaega uma e manaomia e faatumu broth gelling ma auina atu i le pusaaisa.

Saʻo i le laulau

Ina ua mavae le ipu hardens, e ao ina ave i fafo mai le potu refrigerating ma aveese lemu le atigi pe aveesea le foafoaina separable. O se taunuuga, e tatau ona e maua se filler uluai aulelei, lea ei ai se ese-faʻafua.

I luma o le auauna atu i oloa uma e tatau ona tuu i luga o se ipu mafolafola tetele, muamua laina ma petals o sālaki ma isi greens.

Kukaina o iʻa i aspic

Fish i aspic o se ipu Rusia masani, lea e masani ona faia i aso malolo o le Tausaga Fou. E teuteu ai, tatou te manaomia:

• pupuna steaks iʻa - 500 g;
• broth iʻa gelling - faaaogaina o le faitalia;
• pi tuuapa i se faletupe - 1 Sala.;
• kero tele laiti pupuna - 2 pcs;.
• pasili fou - se vaega tele;
• caviar mumu tele - 50 g
• uliuli Red Caviar - 50 g

teuteu faagasologa aspic

I totonu o lenei vaega o le mataupu faavae, o le ae iloa ai le auala e teuteu ai se iʻa jellied. Ina ia faia lenei mea, ave a loloto, ae faatafafa ipu ma tuu i tunu steaks oloa autu. Mulimuli ane i le nofoaga e tasi le ipu manaomia matagofie green pi, faapea foi ma se caviar tele mūmū ma le uliuli. I le faaopoopo, e tatau ona faaopoopo i ai le iʻa i fasi pupuna carrots ma petals pasili. I le faaiuga o vaega uma e manaomia e faatumu gelling broth iʻa. I lenei ituaiga, o le ipu e tatau ona tuu i le pusaaisa ma faatali i ai e faamaea solidification.

Saʻo mo le laulau faigaʻai

e tatau ona aveeseina Sauni-faia iʻa jellied mai le Mea e pusaaisa ma vave le taimi nei e valaaulia ai malo. Sosoo ai, e mafai ona oti le ipu i vaega fasi ma faatulaga i luga o papatusi. Faaaoga ua fautuaina e le tui faatasi ma falaoa ma isi meaai mama.

e aotele

E pei ona e vaai i ai, o loo i ai lava ni nai auala i le auala e mafai ona e faalatalata matagofie aspic. I le ala, pe afai e te manao e faia e sili atu nai lo le e amata muamua, lea e sili ona faaaoga se mapusaga posudku faiga faapitoa. I le lumanai, e tatau ona latou na liliu atu i luga o se ipu mafolafola, ma i se taunuuga e te mauaina se sieli manaia lava.