Uaina mai uliuli vine. Recipes, na tofotofoina ai i le taimi

Vine e masani ona faaaoga mo le sauniuniga o le ava malosi. Uaina, liqueur, pireniti faia o mumu, paepae ma lanu uliuli vine. Fua e faalagolago i le auala e le tutusa ma le malosi o le vai e te manao e maua. O lenei mataupu o le a talanoa e uiga i le auala e faia le uaina, uliuli vine ma isi meainu.

O le fua muamua mo le tofotofoga o le taimi ma le tele o tagata. Ina ia saunia le uaina mai uliuli vine, o le a manaomia 10 kg o vine. e tatau ona ui atu i latou ma aveese le selu. Na mulumuluina lea vine i le vai (malulu). Sosoo ai e tatau ona tatou maua ai le sua mai ia i latou. Ina ia faia lenei mea, tatou te faaaogaina a juicer. Talu mai le uaina, uliuli vine i se faiga mama tuuina a tart lava, ma a teisi masani tofo e le mafai ona fiafia tagata uma, e faaopoopo atu i ai le sua o mumu vine. E tatau ona ave le 10 kilokalama i le fua. Oomi le sua mai le vine. E mafai ona e faia lenei mea manually, pe mafai ona e faaaogaina ni meafaigaluega faapitoa. e tatau ona faamafanafana e sosoo ai le sua o le vine i le 30 tikeri. Ona faaopoopo atu i ai le 500 kalama o le suka, sua blackcurrant, ma palu lelei. Noatia na vela le paluga mo fermentation. E mafai ona e sasaa i ai i se fagu tioata. Ina ia sa lelei le faagasologa fermentation, o le potu e tatau ona i le vevela itiiti 25 tikeri. Ina ua uma le 10 aso, tatou te faamama uaina fefete faia mai uliuli vine, e faaaoga ai a gauze tamau ai i se fulufulu mamoe vavae. Liligi i ai i totonu o se ipu. e tatau ona rinsed lelei fagu ma mago. Clogging latou stoppers ma tausia i se tulaga faalava.

O le tulaga masani, e toatele recipes, taitasi i lona lava lelei. Mo le sauniuniga o le lomiga e sosoo ai o le vai, tatou te manaomia 3 kg o vine vine, o se tasi kilogram suka ma lita e tolu o le vai. Vine e faaeteete ituaiga atu ma aveese o le au. ua i ai se matua faapitoa vine, tofo tart. O le mea lea, tatou te aveesea o le paranesi, lea e mafai ona matua faateleina ai lona. Fufulu vine ma sasaa atu i latou i le o le fagu o le le itiiti ifo ma le 8 lita. Eseese, e tatau ona e kuka le sua totoʻo. Mo heats le vai lenei i le suka seia oo ina atoatoa faataapeina. Afai e malosi le vevela i le sua totoʻo, e tatau ona cooled i le 25 tikeri. Tatou faatumulia o latou saunia currants ma tuua ai mo aso e lima e fefete. Ona le faamama blackcurrant uaina ma sasaʻa i se tele fagu laiti. Tatou clog i latou i luga ma tuu i totonu o le teuina i se nofoaga malu. O loo faaaogaina pe a manaomia.

E mafai ona e kuka ma se mea inu malosi. ua saunia Infusion o uliuli vine e faapea. Ia 5 ipu vine, ipu e lua o le suka ma le 700 ml o vodka lelei. ua lelei fufuluina vine ma aveese lala. Ona faatumuina i latou i le fagu voluma o le tolu lita. E mafai ona e papa latou teisi, ina ia faaali mai ai le sua. Ona sausauina i latou i le suka. Tatou faasaoina mo faletupe ma vine mo ni nai aso. I taimi e talafeagai ona luluina le fua, na faaali atu le sua. I le taimi e manaomia ai le faaiuga o 2-3 aso e sasaa i totonu o se fagu i se vodka uliuli vine. Tatou faaavanoaina le le inu mo le 2-3 masina i se nofoaga pogisa. Ona filtered ma fagu. ua saunia Tincture o uliuli vine, ae le aluga o taimi o le a avea lava ona manaomia. e mafai ona reused vine, ae o le a ua itiiti faatumulia le tofo.

Ina ia le tofo i le ava malosi ava maua mai blackcurrants, sa lei lava faatumulia, faaopoopo se sua itiiti o mumu po sinasina currants. vine Black se manogi nai uiga ese, ma ua teisi faalavelave ia te ia nei vaega.

e masani lava ona saunia vine uaina liqueur ma mea inu ituaiga. E mafai ona e saunia foi o se tuufaatasiga. Uaina faia matutu, semi-matagofie ma le suamalie. Ae manatua pea o le inuina o le ava malosi ua contraindicated i nisi o vaega o tagatanuu, ma e tatau ona feololo.