Keke kulimi suauu - kuka oe lava

So o se keke, o le meaai e oo lava, e mafaufauina e aunoa ma le kulimi. O le kulimi tuuina atu ai se tofo tulaga ese faaopoopo, teuteu ma faaatoatoa ai o so o se pastries ma keke. fiafia tagata eseese kulimi eseese. Agamalu, airy meringue po o se mafiafia le suauu kulimi keke - o se mataupu o le tofo, oi latou uma i lona lava muamua, o le tasi i lona lava nuance tofo. Teuteu keke ma masi ala i le faaaogaina o se taga po o se pai tui, faamalosia le kulimi i le ituaiga o mamanu eseese.

E maofa ai, ma isi mea e te mafai ona e faaaogaina le kulimi? creams uma, e aofia ai keke kulimi suauu, e mafai ona auauna atu mo le meaai suamalie, e pei o se ipu eseese, ma e mafai ona teuteu i latou e faaopoopo atu i keke, ma e oo lava muffins, falaoa, masi, e faaopoopo ae le o le vaega i le taavale, ma faaaoga e pei o se faatumuina mo so o se confectionery. Suauu teuteuina o keke kulimi e mafai foi ona faaaoga matai poto masani - E tatau lava ona ave se taga kuka, e aofia ai manatunatuga ma amata le fatuina o ofoofogia kuka!

E filifili mo i latou lava e tao desserts ese o le tiga, ae te le iloa pe faapefea ona faia se keke kulimi suauu? Ou te tuuina atu ia te oe se fua faigofie lava mo se kulimi o le a fetaui ma matua o so o se keke po roulade. Ia le kulimi o le pata e uiga i se selau kalama, ipu tasi vae tolu o le susu, vanilla ma tioata suka pauta. Muamua, amata whisking le suauu. Sasa ia te ia i le tulaga seia oo i se mea lelei faamaluluina. Faasolosolo faaopoopo le susu ma le suka pauta ma vanilla, whisking faaauau pea. Ua manatu le tumau o le kulimi e vaivai, ae mafiafia, e tatau ona lelei e alu i luga o le keke poo ni kuki. E mafai ona e faaopoopo kofe mo se lanu matagofie ma le tofo o le kofe po o le lanu o meaai e tuuina atu se lanu kulimi e le masani ai.

Ou faailoa atu ni nai recipes o creams suauu eseese. e suamalie uma i latou io latou lava ala, faaiuga o vaiaso uma e mafai ona e saunia keke po o keke ma faamatalaga kulimi ma faataitaiga.

Suauu éclairs kulimi: o mea uma e matua faigofie. Ae na maua ole 200g o le pata ma le kulimi 8 sipuni o le susu condensed. Suauu, faamafanafanaina i se saucepan seia oo i le le tumau o le kulimi oona, ta i se mea palu seia oo i se vaega tele sinasina fluffy. E aunoa ma le taofi ae whisk, e tatau ona e sasaa le condensed susu ma faaauau sasaina mo le isi lima minute. O le taimi o le vaega tele o lamolemole ma lauolaola - ua saunia kulimi. Afai teuteuina pastries kulimi mafanafana pea, ata o le a le avea o se fesoasoani, ae o le laualuga o le mamanu o le a iila, ma ua maua mai le kulimi cooled embossed, mamanu matte.

Suauu kulimi - Charlotte (i le fuamoa ma le susu) Ia 200 g o pata faalenatura 200 ml susu, 4 sipuni suka ma se soa o fuamoa, susu weld Siropchik. Ma sa ia faia: i se saucepan, sasaa le susu, sausauina i le suka ma maʻisua, faaosoina i taimi uma. I ipu eseese fuamoa sasaina lemu sasaa i le paluga ao faaauau pea faaauau pea ona faalavelave mamafa. Aumai i se maʻisua, vave ona aveesea mai le vevela ma faataga le sua totoʻo e maalili. I faamaluluina tulaga muamua lenei sasa taimi i luma o le kulimi pata. Lemu sasaa le cooled sua totoʻo i ai le suauu, e aunoa ma le taofia o le palu faatasi uma ma fasi seia a lauolaola kulimi homogeneous.

keke Suauu kulimi (glace): 100g o pata pata, 2 sipuni o granulated suka ma se fuamoa. A itiiti faamafanafanaina le paluga o le suka ma fuamoa i le koneteina ma amata sasaina mea palu i le tolu taimi e faateleina ai le aofai. E aunoa ma le taofi ae whisk, kulimi le lumanai ia manaia le vevela o le potu. Eseese, vevela le suauu ma whisk seia lelei fluffy, papae ma lamolemole. Faafefiloi lemu ma le suia i fuamoa-suauu o le suka ma le pao seia oo i se isi lauolaola, kulimi matagofie.

E pei ona e vaai, recipes uma kuka kulimi suauu e matua faigofie ma vave e faatino ai. E fuafuaga matagofie i keke, pastries ma masi!