Tilapia fillet i totonu o le oven: kuka fa'afefete masani

Soo se i'a e manaia pe afai e kuka i totonu o se umu ma e tusa ai ma le fua muamua. I lenei mataupu tatou te ofoina atu le tele o filifiliga mai tilapia, e tasi, samani, lea e mafai ona kuka matai.

O le filapia tilapia i totonu o le ogaumu ma aniani e mafai ona vave faia vave. E mana'omia lou tu'uina o papatusi atoa i i'a. O le taimi nei i totonu o le fafie e fusi ai li'o o aniani, tuu i luga o le i'a ma liligi se paluga o le mayonnaise ma susu. Sausauina ma pepa uma ipu, tao iʻa mo e uiga i le fasefulu minute. O se falaoa lelei lelei o le a masima pateta ma le pata.

Maio o tilapia i le ogaumu i Farani e atoatoa ona lelei ina ia mafai ona faia vave ona o le ipu autu i luga o le laulau o le aso malolo. E te mana'omia i'a i'a e ta'avale i le falaoamata, fulu se'ia o'o i le auro ma tu'u i luga o se mea tao tao. Ole taimi nei e tatau ona e taoto se apa o le sipuni ga'o ma le ga'o ma le mayonnaise, ona kuka lea o tamato, fufuluina i le finasisi parmesan. O le atoa o le eleele e tatau ona fa'afefeteina ma le mayonnaise. Tuu le apa i totonu o le umu ma kuka mo le tusa o le tolusefulu minute.

O se aso malolo tulaga ese o le a avea ma taalapia. Mo a latou tapenapenaga e tatau ona fa'asusu musipolo (siamupini) ma le gaioiga o lapisi. A mae'a ona fa'afefete le paluga, e tatau ona fa'aopopo se fuamoa ua kuka ma se tele o mea'ai. Fa'afefiloi mea uma ma fa'aopopo le peleme parmesan. E mana'omia tele le manogi ma faaopoopo le masima. O lea la e tofu fasi fusi i ni vaega se lua. Mo i latou uma e tu'uina sina mea fa'afefiloi, o le lisi fa'asalalau ma punitia i nifo. O ta'avale taitasi e pa'ū i le falaoamata, ona fa'afefiloi lea o susu ma fuamoa, ma i le faaiuga - i falaoa. O lea ia fuga le mea e maua mai ai le i'a. O le filapia tilapia i totonu o le ogaumu e tatau ona "taunuu" mo le sefulu minute i le vevela o le 190 tikeri.

E matua manaia tele ma faigofie tele le kukaina o se tilapia i le ogaumu ma fualaau 'aina. Lisi fusi e tipi i ni vaega, ufiufi i se paluga o le pepa, masima. Fa'aofuofu lau pepa, fuafua i luga o le mea moni e faapea o ato taitasi o le a mulimuli ane avea o se vaega. A o tafia le tilapia, o fagu o aniani ua falai, o pati mama, o selu o le Bulgarian pepa ma kapoti tilati lelei ua faaopoopo i le apa. O fuala'au e tatau ona tumu i le kākalo solo, palapala pepa ma masima. O lea ia tufatufa uma le fa'aofiga i luga o pou, fa'afefeteina luga ile mayonnaise. O lenei ipu e tatau ona taoina mo le silia ma le fasefulu minute, ae i le vevela o le 190 tikeri.

Manumalo ma faamalieina ipu i luga o le laulau 'ai o se maio o le tasi i le ogaumu, pe afai e te fafaga ai i le kulimi oona. Mo lana tapenapenaga, e tatau ona tipi le i'a o le tino i ni vaega, ta'avale i le falaoamata ma fuga se'ia o'o mai se foliga vaaia auro i totonu o le fafie, lea e mafai ona tu'u i le ogaumu. Liligi uma kulimi kirimoli, pepa, masima, ma sasaa se apa o parmesan pa'u. A mae'a lena, ona tu'u loa lea o le ipu i totonu o le ogaumu, lea e sili atu i le sefululima minute le taoina o le i'a. O le pito sili ona lelei o le ipu meaai o le a fa'amamaina pateta.

I luga o le laulau fe'ai, e mafai ona e kukaina le fusi lanu piniki i totonu o le ogaumu i lalo o se pulou kuka. O le i'a e tipi i le lapoa, vaevaeina vaega o le tele lava. O fasipepa taitasi e pala i le falaoamata, falai sina mea laitiiti e fai ai se mea pala. I le taimi lea, fai se ofutino fuala'au fa'apenei. Half-rings o le sipuni ma kāloti tetele e falai seia mae'a. I le faaiuga lava, ia faaopoopo le pepa, galati mafiafia masima. Fa'apipi'i nei le ipu o le suka i luga o le pepa tao, luga o le i'a i le tasi apa, lea e fa'aeteete ma matua fa'afefeteina i le mayonnaise. Le tu'uina o se ofutele fualaau faisua. Pipi i totonu o le umu mo le silia ma le luasefulu minute. Auauna i le ipu na o le vevela e kuka ai araisa.

Le fiafia tele!