Ta'u tama'i suamalie ma le si'i susu. Recipes

Lafumanu mai le mamoe o se vaega taua o taumafa o a'oa'oga. Mantas, shish kebab, shurpa ma isi ipu ua leva ona fiafia i tagata Rusia. Ma o lenei e aunoa ma i latou e leai se aso malolo se tasi. Mai lenei tusiga o le ae iloa ai pe fa'apefea ona saunia se mamoe mamoe e iai le sisi. Matou te fa'amoemoe o le a fesoasoani fua o le a fesoasoani i le fa'alauteleina o lau lisi masani.

Braised tamai mamoe ma sisi ma fualaau faisua

Ina ia saunia se taumafataga manaia, o le a tatou manaomia:

• 400 kalama o le mamoe ua tipi e aunoa ma le ponaivi.

• Brynza.

• Se afa o le isala'elu pa'u.

• Tasi tamai zucchini po'o zucini.

• Kāreti.

• Aluga.

• La'au mumu, lanu moli ma le lanumeamata.

• Gagana: Basil, thyme, pasili.

• Peli tili.

• Lua cloves o le kalama.

• Pa'u Tomati.

• Mea manogi: kumina, hops-suneli, eleele pepa piniki.

• La'au o le suauu.

• Se tamai falaoamata.

• Suga, masima ma vinika.

1. Matou te 'a'ai manu ma se pusa, e aunoa ma le ga'o o ga'o. I luga o le pepa tao tao falaoa mo le tao ma sasaa sina vai i luga. Matou te felafolafoa'i sa'o, masima manu, pepa ma mo se taimi matou te va'ava'ai ai.

2. Tipi le afa o le isala'elu ma le tasi zucchini ma se dice, ia ufiufi le pepa fagu lua ma le pa'u ma tu'u i fafo fualaau faisua.

3. Va'ai le ogaumu, tu'u aano o manu ma fuala'au i le ogaumu mo le sefulu minute.

4. I le taimi lenei o le a matou saunia le ratatuya: matou te mama le afa o se tamai kālati ma se pulou mai le pele, tipi i totonu o se pusa. I le auala lava e tasi tatou te tipiina ai le Bulgarian ma le vevela pepa, falai mea uma i le suau'u fuāla'au. Fa'asalaina fa'amalo le galala, masima, basil, saulati tamato, sisi ma kuka fuāla'au i le pito.

5. I totonu o se isi ipu, fa'afefiloi le sauuga. Ina ia faia lenei mea, ave lua spoons o le pata patati, pasili vavala, suka, masima, vinisini ma sina vai laitiiti.

6. Matou te ave le tamai mamoe mai le ogaumu, salalau i totonu o se apa, fa'aopopo sina vai inu ma tuu i luga o le afi.

7. U'u le falaoamata i le pata ma fa'aopopo i le fagu ma aano o manu. Ina ia tu'uina atu i le ipu se fa'asalaga fa'avae, aua ne'i galo e uiga i mea manogi.

O le tama'i mamoe fa'amalolo ma le sisi ua saunia! Faatasi ai ma le fesoasoani a se pa'u tautua i le ogatotonu o se laulau lapopoa lapopoa, matou te togi ai le maneta, o lo'o siomia ai le aano o manu ma sau sau, matou teuteu le ipu ma greens ma laume.

Tamai Mamoe ma le sisi. Fua mo le fasi letusisi

Ina ia saunia lenei salatusi faamalieina ma le lelei, o le a tatou manaomia mea nei:

• 200 kalama o muti uamea.

• Toa fua e tolu.

• Salad salad.

• 150 kene o le brynza.

E mafai ona tatou faia se tofo faapitoa i se sauuga:

• Lua fuāla'aupu'au o le suāu'u manogi.

• 50 kalama o sisi kuka.

• Tasi le sipuni o suka.

• Tasi le sipuni o le sinapi.

• Seleti ma gill gill.

• Pa'u suamalie ma le eleele.

Fa'asalaina lelei o aano o manu ma salatisi, sisi ma fuamoa. I totonu o le salati salalau e taoto ai se fasi mamoe, fagogo i se fasi masi, ona toe fai lea o le taotoga ma salati, sisi ma fuamoa. O le tama'i mamoe suamalie ma le sisi o le a fa'amalieina au malo ma teuteu le laulau fiafia.

Shaverma

E masani ona e 'ai i le tamoe ma e masani ona e fa'atau le pa'u i le fale lata ane? Matou te fautua atu ia e toe fetuutuunai le uiga i lenei ipu ma aoao pe faapefea ona e kukaina oe lava mai mea sili ona lelei. Mo le fa'atumu, ave:

• 500 kalama o le mutton ham.

• Sogi ma le suauu sesame.

• Half of eggplant.

• Kukama ma tamato.

• Half o se tamai pulou.

• Lisi o lemoni.

Mo sau sau i se mea'ai meaai, fa'afefiloi:

• Tolu fasi pepa lapoa o le kalaka.

• Lua moa (po o le fa o fuamoa o salu).

• 100 kalama o le suau'u manogi.

• Lima laulau vaimini o kulimi kulimi po'o le matzoni.

• Cardamom, pepa papae, kumina ma Curry e tofo.

Meat vavae i matua lelei fasi ma ona faigatā i le suauu sesame ma cardamom zira ma i totonu o le afa itula. E seleseleina i tatou i fasi vevela ma fulu i le vevela malosi seia o'o ina aliali mai se pulu mūmū. I le taimi nei, o aniani, kukama, tamato ma le sisi e tipi i totonu o poloka. Matou te vevela le fagu, tao le aano o manu ma sasaa i le sua o le tipolo.

O le lavash o le a tipiina i ni vaega se tolu, faguina i fasi sau taitasi, taatia ai aano o manufasi, fualaau faisua, piilima ma teu mai itu e lua. O le tama'i suamalie ma le sisi ma fualaau faisua i le falaoa pita e sili ona manaia pe afai e tautua ma saulatini lanu ma fualaau fou.

Manotina le mutton ma le mint

O lenei ipu i le gagana Eleni e mafai ona e kuka i aso vaiaso, ma i aso malolo. Ina ia saunia ni tautua se lua, o le a e mana'omia:

• Lua lapoa tetele.

• Zucchini.

• Potatoes.

• Tasi lanu mumu.

• Bulgarian sweet pepa.

• O fagu e fa o le kalaka.

• Lua laulau punetini o le uaina uaina.

• 100 kalama o le brynza.

• E tele lau o moa fou.

Va'aia le falai ma tao le aano o manu i itu uma e lua. Potatoes, aniani ma pepa e tipi i fasi pepa, falai i luga o le suauu suau'u seia o'o ina latou vaivai. A toetoe lava a fua mai fualaau faisua, tu'u ni uta i luga ia i latou ma sasaa mea uma i le vaila'au ua fefiloi ma le suau'u manogi ma le garlic. Brynza tipi i totonu o se pusa ma faaopoopo i aano o manu. I ni nai minute, o le a saunia le tama'i mamoe fa'asalaina ma le sisi. Tui laulaau o moa fou ma fufuluina le ipu a'o le'i fa'aaoga. Le fiafia tele!

Faaiuga

Matou te mautinoa o oe ma e pele ia te oe o le a fiafia i le mamoe ma le sisi. O le fua ma se ata o nei ipu muamua o le a fesoasoani e le gata e kuka ai se taumafataga manaia, ae matagofie foi ona teuteuina.