Sālaki: ituaiga ma faamanuiaga

Sālaki ua 'aina e matele i le galulue faatasi ai ma isi fualaau faisua po o se vaega o se ipu itu lavelave i meaai. O le seti o lona variants faatagaina ai le faaaogāina o lenei oloa e faaleleia ai le tofo ma le manogi o anagata kuka vela. I le faaopoopo, e taua mo i latou e fia maua mamafa. Salati e pei o se fua o fualaau faisua ua vaevaeina i se pepa ma aisapeka.

Uma o sālaki

Sālaki laau o se tulaga masani o ituaiga malamalama, e faavae i luga o le igoa. Masani ai ma alofagia e le toatele o tagata, ei ai a eseese tele o ituaiga, e masani ona tasi ma ua taʻua o le ituaiga e tasi i ni auala eseese, fenumiai le atunuu. O le e masani ona fetaiai ma le ituaiga nei o sālaki i kuka:

- sālaki;

- Lollo Rosso;

- sālaki tapeneto;

- arugula;

- watercress;

- endive.

e tulaga ese taitasi ituaiga, ei ai se matuia pupula faatumulia faʻamanogi ua tuufaatasi ma le tele o vaega.

sālaki

sālaki masani mo se taimi umi i lo tatou atunuu e tupu i soo se mea. O loo i ai se tofo fou, alofa o lona lau, filemu. O le mea autu i le atiaeina o le ituaiga sālaki - leai se moe i le taimi o lona aoina, ona perezrevaya, o le avea ma se ituaiga o le ulu o le kapisi, o le a avea unpalatable. Afai e ola le laau i se nofoaga e leʻi maua lava le susu ma le malamalama, o loo i ai se avanoa e le lau maua ai se tofo oona lelei. O lenei ituaiga o lelei ma fualaau faisua, e fautuaina e faaaoga ai, ma i le tapenaga o sanuisi.

aluna salati

sālaki lau Oak ua maua lona igoa ona o le tutusa ma lau e pei o fafie. E mafai ona maua uma e lua green ma lanu maroon o le lelei pe a faaopoopo i le fufuluina o ipu ma pulou aitu, samani, ona ei ai se tofo nutty le faautauta.

arugula salati

arugula salati le tele o faailoga i le faatasi ma parmesan sisi ma tamato sieri. O loo i ai se aafiaga le faafouina, e ui lava ona tofo faaituau. O le fufuluina o ipu ua faaopoopo lau na, aua o le e mafua ai se tofo oona. O lenei sālaki, e le pei o le tele o lo latou counterparts, tuputupu ae lau taitoatasi, ei ai se tofo o le sinapi-nutty ma se faaiteite o pepa vevela. Afio mai ia i tatou mai le cuisine Metitirani, ia o mai i le fiafia i le tele o tagata tapuai o sisi mozzarella i se tuufaatasiga o le olive suauu ma a itiiti tamato sweetish.

Cress

Perechnik faatoaga - le isi igoa mo watercress, salalau i le Caucasus ma faaaogaina i le sauniuniga o le masterpieces o le cuisine le lotoifale. Ua astringent, teisi tofo solo le manogi o loo i ai le suauu o le sinapi ma mafua avea o se faʻaopoopoga lelei mo salati, ipu mea e 'ai po o le iʻa.

Aoga nai lo se salati?

Ina ua 'ai salati so o se ituaiga ma agalelei, maua le tino lolomi elemene (phosphorus, potassium, acid folic, uʻamea, magnesium, kalisiu), ua faatumulia i le vaitamini A, e siitia ai neura, puipuiga o colds, o le tulafono faatonutonu o metabolism.

O le faaaogaina o sālaki o loo tumau pea le mea moni o ia o se vaega o le meaai o le tagata mafatia i le faafitauli ma le tamaitusi gastrointestinal, atherosclerosis, maʻi suka. Ona o le ai alava anotusi ma maualalo taua calorific o fautuaina e ave mo meaai ma mo i latou e fia maua mamafa. A le tofo le lelei o le oloa faatagaina e faaopoopo toetoe lava o so o se ipu.