Tastar Sauce recipes poo le Tatar Sauce Recipes

E sili lava, o le mealilo mo le tele o kuka o le mea moni lea o lenei sauni ua mae'a fa'atasi ma le tele o ipu eseese, e le o se faalilolilo. O se sau e ta'ua o le tartar ua tumu i ni ipu eseese i itu uma o le kelope. Muamua sosi tartar fua sa faaaogaina e Europa chefs pea i le ogatotonu o le seneturi lona sefuluiva pe a pule vaaiga kuka silisili ma feilafi Farani sosi mayonnaise. O lona faavae na faia ai le tartar - i le faaopoopoina o mea manogi ma mea manogi i le mayonnaise.

O le Falani ma le aso e mafaufau i le tartar (poo le "Tatar sauce", pe a latou ta'ua lenei mea faaopoopo) o se tasi o meaai sili ona suamalie o le lalolagi, ma o lona igoa o se ofu malulu na faia mai le fuamoa moa, mea vevela, fuāla'au manogi ma le "fana" Aluga. O le fesoasoani i sea ituaiga o fua ma fua Farani e fautuaina e fago ai mea'ai, ae masani ona fa'aaogaina e fa'amalosia ai le lelei tele o uiga o i'a, i'a ma fualaau 'aina. E talitonu le aiga e faigofie le auala e faatau ai se sauuga - ma oi latou e iloa lelei le fua mo le "sau sau tar" ma e le fefefe i faigata o le sauniuniga e le malilie faatasi ma i latou.

Ina ia mafai ona e faia ma talisapaia le tofo sili o le tartar masani, e mafai ona e ave le fua lenei. O mea'ai mo le: yolks egg (3 pcs.), Suauu Olive (130 ml), Lemoni suamalie (50ml.), Garikisi ma aniani lanu meamata (50 g.), Olive ma le vaitau. E lua fuamoa e tatau ona kuka, fa'amalie ma fa'apipi'i ma le fa'aeteete, fa'afefiloi ma vaitau (seti pito i lalo - pepa ma masima) ma le sua o le tipolo. A maua e le masini le tutusa, e mafai ona fa'afefiloi ma le suauu, pe a mae'a ona mafai ona fa'afefiloi. Le isi - o ni nai minute o fefiloi lelei (le umi, o le sili atu lea - o lea e fautuaina ai le saunia o se fua o le fasipolo saumalie), i le tele, lea e maua ai le tutusa o le mafiafia o le mayonnaise, e tatau ona e faaopoopo i ai galati gaosi ma totisi kesi. A o le i faia le tautua, e tatau ona teuteu le lau o le olive, ma tipi i ni vaega laiti ma tumau pea lanu lanumeamata.

Ae o se tasi o auala e faatupuina ai se momose ma talafeagai e fusi ipu uma: e tatau e le vela yolks fuamoa (2 pcs.), Mata lega fuamoa (1 pc.) Sinapi Dijon , suauu Olive (150 ml.) Ma teisi oona (15 gr.) (50 ml). Foi kukama manaomia (1 pc.), Capers (50 ml.), Vineka (10 ml.), Mea manogi ma laau-afu. Amata ona sauniuni sau sau kuka fua e ofoina mai i le tatipisi (tapeina) le kulimi uamea, o la latou tuufaatasiga faatasi ai ma le susu o le susu, Dijon mustard ma le vineta. Ma le isi, e tatau ona sasaina le fa'afefiloi, fa'afefiloi i se tulaga o le laugatasia, fa'afefiloi ma le olive olive ma le fa'avaitau. I le faaiuga o le taumafataga, faaopoopo le kulimi mumu, kukama palu, pulou ma greens. A mae'a mae'ae'a se isi, ona sauni lea o le tartar i le laulau.

Ma ofoina atu e le fua sosi tartar e kuka ma le faaopoopo o pepa mumu, ina ia tofo uma vaega o lona maʻai ma maua shades fou. Mayonnaise (170 ml), Faga (2 pcs.), Garlic (2 nifo), kukama ma kapuni (30 gr.) E tatau mo le gaosiga. E le gata i lea, e te mana'omia le sua o le tipolo (10 ml.), Sugar (10 gr.), O sina fasi paprika ma greens. Muamua, e tatau ona e fufuluina fuamoa ma tapunia le kulimi, ona fa'apipi'iina lea i le kukama tipi, tipiina i ni fasi vaega laiti, ma ni laau afu (talafeagai mo aniani o le vai ma le pasesa) ma le mayonnaise. Afai e tutusa le masini, e mafai ona fa'aititia i le sua o le tipolo, paluga, sinapi (pe'ā mana'omia), fa'apea fo'i ma le suka ma le pepa mumu ma le kākalo e fa'aogaina i se masini faapitoa. A mae'a lena, ona fa'afefiloi loa lea o le saumalie sauni mo le taimi mulimuli ma alu i le laulau.