Pickling kukama i totonu o le auvai o le taumalulu: recipes manaia

Crisp, moderately māi, suamalie ... le mea na e le o valaauina epithets alolofa o Piko , o nei fua lanu meamata. Latou e maoae e pei o se meaai mama e vodka, o loo faaaogaina i le eseese recipes o salati, faaleleia manao. O le mafuaaga lena tele housewives sili kukama pickling (gherkins) tutoatasi i aofaiga tele, e le lava mo le taumalulu atoa. I se mea i le amataga o tautoulu amata ona latou e faasoa recipes manaia, ia taʻu atu i isi le auala latou tupu pickling kukama i totonu o le auvai o le taumalulu, tuuina atu fautuaga i luga o le faavaa. Se tasi fautuaina e nisi seasonings faapitoa, o nisi e mananao e faaaoga le vineta, ua ofoina atu i se tasi e suia aniani kaliki, ma isi E talitonu o le tele vave o le kukama vevela pickling, oi latou oe le mafai ona faatali e tofo i le gherkins faamasima i le fale, e mafai ona faamanuiaina mai lenei metotia. O isi ua sili housewives e sasaa brine kukama malulu. Ae peitai, ina ia maua le taunuuga mulimuli i lenei embodiment, e manaomia le sili atu ona tele o le taimi. I le faaopoopo atu, pe afai pickling kukama i totonu o le fagu mo le taumalulu, ona, o le mea moni, e tatau ona faaaogaina le brine vevela. Tofo salting e faalagolago foi i le o loo tuuina condiments i apa. Ma e tatau ona lava le masima.

A fua suamalie mo kukama pickling

manatu o tamaitai uma o ona fua o le mea sili, aua na tuuina atu lona tina, ma lona tina - na muamua atu loʻu tinamatua. Ma e le sese i latou, ona e leai se mea sili atu nai lo le auala tofotofoina-taimi o sauniuniga. Ae peitai, taitasi faatonuga ei ai lona lava tofo, lea e mafai ona faapitoa ma tulaga ese. Tatou te tuuina atu i lou mafaufau ni nai faigofie tele ma fua vave lea o le a avea pickling kukama i totonu o le auvai o le taumalulu mo oe se aso malolo moni.

Vaega (i le fagu 3-lita)

• Kukama (umi aupito maualuga 10 cm o le fetus) - 400-500 g
• Sol - 3 tbsp. sipuni.
• Sugar - 3 tbsp. sipuni.
• Kaliki - 2-3 cloves.
• Aneto (mago) - 1 o le paranesi.
• Horseradish - 2-3 tuua.
• Bay lau - 2 pcs.
• pepa Black - 4-5 pi,
• Vineka - 1 tbsp. sipuni.

sauniuniga

1. kukama fufulu lelei ma tuu i le vai malulu mo 40 min - 1 itula.

2. O le fua mago ma vavae ese o le au.

3. I le pito i lalo cleanly fufuluina ma sterilized fagu tuu lau lora, pepa uliuli, cloves kaliki, aneto, ma horseradish. Ona e tatau ona e malie tuu kukama.

4. I le pito i luga o le fua e sasaa le masima ma le suka.

5. vai maʻisua eseese (e mafai i totonu o le ulo) ma sasaa ese. Ufiufi ma apa tapuni mo tuuapaina.

6. faʻamamā fagu kukama mo 5-7 minute (ina ua maea pupuna).

7. leʻi tightening le pulou liligi moni vineka.

P etsept e aunoa ma le faaaogaina o le vineka

Pickling kukama i totonu o le auvai o le taumalulu i lenei auala, e pei ona e vaai i ai, fai si faigofie, ma le malupuipuia. I le faaopoopo atu, e le o mafai ona teuina le salting i se potu malulu i le taumalulu. Ae peitai, fenumiai nisi o housewives le mea moni o le faaaogaina o le vineka. Mo i latou o loo i ai se ala lea e le faaaogaina. o le fua oo atu i le tulaga māi-acidic manao i se auala e masani ai. Ina ia faia lenei mea, ua faia mea uma i le auala lava lea e tasi e pei o le fua talu ai, ina ua faatoa mavae faatumulia ai le faletupe i le vai pupuna, e ufitia i latou i le faavaa ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 3 aso. Ina ua mavae lenei vaitaimi, e amata ai le potu e faasalalau a Piko manaia le tofo. saunia kukama mo le faaaogaina.