E faapefea e kuka pilaf FaʻaUzbeka o le tamai mamoe i le fale?

pilaf FaʻaUzbeka o le meaai e sili ona fiafia o le tagata na talisapaia ma faaaloalo i le kuka i sasae. E tatau ona iloa lena mea mai ia ipu e sili ona oo mai ia i le fiafia o tagata. Ina ua maea uma, a moni pilaf FaʻaUzbeka e lauiloa mo lona tofo o ituaiga laau manogi ma mauoa. I totonu o lenei sootaga, ua saunia e tagata.

Le taimi nei, o loo i ai lava le tele o filifiliga mo kuka FaʻaUzbeka ipu araisa ma tamai mamoe. Ae peitai, tatou te mafaufau i ai o se fua masani e ese mai i le vaega autu e aofia ai carrots ma le tele o mea manogi sasaʻe.

Kuka pilaf FaʻaUzbeka i le fale: o le oloa e talafeagai mo le ipu

• tamai mamoe puta (e mafai ona e ivi) - tasi kilogram;
• iʻo tele - fa fasi;
• carrots tele fou - lima selau kalama;
• so o se suauu o fualaau faisua - lua selau mililita;
• masima iodized - afa se sipuni;
• eleele pepa uliuli (mumu mafaia) - fa ini;
• araisa saito Long - lima selau kalama;
• mea manogi sasaʻe (saffron, barberry, kumina) - a nai ini;
• fasi kaliki ma le paʻu - a ulu tele;
• lau matagofie fou - e pei ona manaomia (e faaopoopo atu i le ipu uma).

E faapefea e kuka FaʻaUzbeka pilaf: aano gaosi oloa

e tatau ona fufulu gaʻo mutton maua, faamama o maumaututū ata tifaga ma alatoto ma vavae i ni auala. Afai e te faatauina le mea e 'ai ua ivi, o loo latou fautuaina foi e faaopoopo i le ipu.

E faapefea e kuka FaʻaUzbeka pilaf: gaosia o fualaau faisua

Fa aniani tele ma le a carrots fou tele e tatau ona rinsed i le vai mafanafana, aveese le husk ma paʻu, ona soni. Aniani fautuaina soni i mama laiti ma carrots - cubes. E tatau foi ona tataina laau fou, lea o le a tuuina i ai ipu vevela.

E faapefea e kuka pilaf FaʻaUzbeka: ona iloilo cereals

Mo lenei ipu e sili ona lelei e faaaoga araisa umi-saito (parboiled ma e le mafai ona faatauina mai). e tatau ona faatulaga Grits, tuu i se faamama ma faamama lelei seia oo i le faaaluese le vai e manino ma manino.

E faapefea e kuka pilaf FaʻaUzbeka: gaosi vevela o aano o manu ma fualaau faisua

Ua fautuaina lenei ipu sasaʻe e kuka i se tele ulo po o se isi ipu e faia i uʻamea lafo. E tatau ona liligi lua selau mililita o le suauu sunflower, ona faaopoopo tataina fasi mamoe fou, saesae kero, aniani, masima iodized ma pepa uliuli. manaomia oloa uma e faaosoina, ufiufi ma kuka i lona lava le sua i luga o le vevela auala mo le fasefulu minute. I le taimi lea, o le mea e 'ai e toetoe lava vaivai ma browned.

E faapefea e kuka FaʻaUzbeka pilaf: togafitiga vevela o taumafataga uma

Mo se semi-gaʻo fualaau faisua ma mutton tatau ona liligi foi fafano araisa umi saito, lea e manaomia ina ia tofo foi i le masima, pepa mumu ma uma mea manogi sasaʻe. Foi i le ipu ua fautuaina e faaopoopo a ulu masoa o kaliki ma palu lelei mea uma. Ona, i pilaf manaomia e sasaa lua ma le afa ipu vai inu (e teisi ufitia mea totoe). Ina ua uma ona faatalitali mo broth maʻi fulafula sa foliga mai ia ia latalata maʻisua ipu tapuni mo le sefulu minute ma aveesea lea mai papatusi, afifi i se palanikeke ma faapea ona ola minute fasefulu. e manaomia fefiloi pilaf saunia, ia faatulaga i papatusi ma auauna atu i le vevela o le aiga.