Meat i meleniusi: a fua i se ata

O le a le tofo o le ipu "Meaai i meleniusi?" na lē iloa lenei e uma le fale kuka. Ina ua mavae se taumafataga masani ai ua saunia e faia na o le ituaiga o tagata e fiafia e faateʻia ma tuuina atu i le laulau ipu masani ai.

Meat i meleniusi: a fua ma ata o le lē tulaga ipu

E tele ni filifiliga mo le sauniaina o se taumafataga. O le a tatou tuuina atu recipes mo le sili ona faigofie ma le malamalama ai tagata uma.

O lea, e faia ai le mea e 'ai i meleniusi, tatou te manaomia:

• povi fou (steak tauau) - e uiga i le 800 g;
• cloves kaliki - 4 fasi laitiiti;.
• suauu olive mo falai - 20 ml;
• meleniusi ma matua mumu - e uiga i le 2 kg;
• Sugar pīti - 150 g;
• araisa vineka - 150 ml;
• vai inu - e uiga i le 1 le ipu;
• ginger, grated i se grater masoa - uiga i le 3 sipuni tele;
• pepa uliuli pi - 2 ipu meaai suamalie ;
• pepa chili - 2 pod laitiiti;
• masima - e faaaoga e te fiafia i.

Kuka ma vine fou

Meat i meleniusi, o le fua lea o tatou iloiloina, e tatau ona amata e saunia se gaosi fua. Ona fufulu lelei i le vai vevela, soloiesea, oti i 4 fasi ma aveese fatu. Meleniusi sosoo tataina i vaega laiti ma sui i totonu o le apa. na faaopoopo i ai le masima, vai, ginger, suka, pepa vevela, pepa ma vineka. ua lelei faalavelave vaega uma ma faatagaina e maʻisua. Faaitiitia le vevela, kuka ai i totonu o le apa mo le tusa ma le 40 minute. E le tatau ona atoatoa manino taimi o le faamutaina o le meleniusi.

aano o manu kuka

Meat i meleniusi a momose aemaise lava, pe afai e mo ipu e faaaoga pisupo fou. Sa ia fufuluina ma obsushivayut solo pepa, ma vavae lea o le ata tifaga, aveese le ivi ma isi elemene, ma tuua na o le tino vaivai ma momose, lea shred e le o lava mafiafia ma steaks tele.

Ina ua maea togafitiga o le oloa mea e 'ai e tuuina atu se afi malosi apa loloto ma ua faamafanafana ai le suauu olive. salalau i tafatafa faatoilaloina cloves kaliki. O le taimi lava latou auro enaena ma faamalolo o latou manogi (e uiga i se minute), latou faaopoopo le fasi aano o manu. ua falai i latou i itu uma e lua i le afi vave.

O le mumu pisupo, na faaopoopo i le saunia muamua afa a sosi meleniusi. Ina ua mavae lena, o le ipu ufiufi i se tapuni ma le vevela Bates e maualalo. O lea, o le oloa ua mate i le umi e pei o le aano o manu o le alofa ma le suavai - ua mou ese atu 3-4 taimi. E masani lava, e uiga i le 35-40 minute lenei faagasologa.

tautua

Meat i meleniusi, ua saunia e tusa ai ma le fua i luga, e liliu atu lava momose ma alofa. Ina ua mavae le tineia ipu zakaramelezirovannoe lemu salalau i luga o le ipu mafolafola. I le pito i luga o le flavored i le toe vaega o fua sosi ma masani i i laau-afu.

fua taugofie ma faigofie mo aano o manu i meleniusi

Le tele o taimi ona o oloa mismatched e suamalie ma ipu e le masani ai, lea e lelei e le gata mo se laulau faigofie, ae faapea foi mo se taumafataga celebratory.

Meat i meleniusi - o se ipu e toaitiiti taumafai. Ofo atu e fai i le fale ma faafiafia lona aiga se taumafataga o le afiafi e le masani ai.

O lea, ina ia faatino ai lenei fua, tatou te manaomia:

• povi fou, sliced i ni fasiie - 450 g;
• pi talavou (suka) - e uiga i le 330 g;
• meleniusi pulp - 450 g (i.e. e uiga i le 2 ipu);
• Aniani - 1 ulu;
• nutimomoia kaliki - 3 cloves;
• vai malulu - 2 ipu meaai suamalie;
• saito māsoā -2 ipu meaai suamalie;
• Soy sosi - 2 ipu meaai suamalie;
• suauu sesame - 1.5 ipu meaai suamalie;
• uaina sinasina matutu - 2 sipuni tele;
• pupuna le vai - 2 sipuni tele;
• sosi o horseradish (bollocks) - 2 sipuni tele;
• masima - i lo latou faitalia;
• eleele pepa uliuli - 1/2 ipu meaai suamalie;
• suauu fualaau faisua - 20 ml;
• ginger, saesae i luga o se grater - 1 sipuni meaai suamalie;
• eleele pepa mumu - 1/2 sipuni meaai suamalie;
• pupuna araisa vevela - mo teuteuina;
• cilantro fou - e faaaoga mo le auauna atu.

faagasologa o le sauniuniga

E faapefea suamalie e kuka le aano o manu i se meleniusi? O se fua e le masani ai mo lenei ipu ua iloaina tamaitai uma. Faafetai atu ia te ia, ua e mautinoa e faateʻia ma valaaulia malo e faaali mai lo latou tomai kuka.

I se tamai ipu enameled fefiloi mamanuina lelei kaliki grated, sana māsoā, vai inu, suauu sesame, soy sosi, ma le 10 ml o le uaina sinasina matutu. Lelei palu vaega uma faatasi ma se sipuni, ma tuu i latou i le fasi muai faatinoina o aano o manu. Latou faaoso malosi, ona ufiufi i se tapuni ma tuua le potu mo le 40 minute.

Seia povi absorbs le sosi, ia amata sauniuni i le isi tuufaatasiga. Ina ia faia lenei mea i se ipu eseese palu le seoli i le toe vaega o matutu uaina ma le vai vevela.

Ina ua mavae le 40 minute o le fasi aano o manu ua aveesea mai le marinade, seia sausauina i le masima ma le pepa. Gata i lea, a tele apa falai loloto ma preheat i luga o le vevela auala. E sasaa le suauu ma le salalau atu le afa o le povi. Lona falai i luga o le vevela maualuga, e aunoa ma faalavelave, tusa ma le 45 sekone. O le mumu pito i lalo o se ituaiga o pancake, e liliu i luga ma falai mo se isi 30 sekone.

E ala i le tauaveina o nei laasaga, o sui o le oloa aano o manu i se ipu eseese. Mulimuli ane, sa toe sasaa le apa suauu ma le isi afa na tuuina povi. Lona falai i tonu lava le ala lava lea e tasi e pei o le vaega muamua.

Sauniaina o se pancake lona lua o mea e 'ai, faasalalau atu i luga o le ipu e tasi.

E tusa ai ma le apa, ona liligi toe i ai i totonu, suauu, faaopoopo aniani, sliced i afa mama ma falai i luga o le vevela maualuga mo e uiga i le 1.5 minute, seia oo ina e vaivai ma auro. E le gata i ai salalau pi, eleele ginger ma pepa. O lea, o le oloa ua falai mo le pe tusa ma le 2 minute.

I le faaiuga e toe foi i le apa muamua vela aano o manu. Foi faaopoopoina damn sosi. Ina ua mavae se minute se tasi, o le fufuluina o ipu aveesea mai le ipu ma vave meleniusi faafoeina, mamanuina lelei vavae i cubes. Tofo i le tofo, sausauina ai i le masima ma le pepa.

Tatou auauna atu mo le meaai o le afiafi

O le taimi o le ipu meleniusi-aano o manu configure i latou lava i lalo o le Hood, e faataatia mai i luga o papatusi. O se itu ipu mo lenei taumafataga vela araisa vela. Foi i le talosaga a le mafai ona teuteuina ipu ma fou cilantro tataina.

e aotele

E pei ona e vaai i ai, e le lava le umi o le mea e 'ai ua saunia i meleniusi. Noatia ma fai fuafua i tulafono uma o talavai, e maua e le gata e le masani ai, ae faapea foi lava suamalie ma meaai maloloina. E le gata ina matagofie ma e lē o ni tulaga, ae faapea foi faigofie lava le iʻu e aunoa ma mafua ai le kalave ma isi auga lelei.

e mafai ona tuuina atu e taumafataga i le laulau e aunoa ma teuteuina. I lenei tulaga, ua fautuaina e faaaoga faatasi ai ma se fasi saito po areto rai.

Ina ia tuuina atu mo le ipu o le laulau faigaʻai e masani ona tuu i totonu o se pusa faia o se meleniusi. I lenei iuga, lelei fufuluina vine fou, ma le faaeteete vavae lea o le tumutumu-pulou. Aveeseina o le tino ma le toega e fusipau mai le puipui, o loo faaaogaina le momoi o se ituaiga o ulo, lea faatasi ai ma le mea e 'ai ipu tuu i le ogatotonu o le laulau o le aso malolo.