Mea e kuka mai aisa iʻa? recipes fiafia

Fish aano o manu ei ai le tofo lelei, fausaga maaleale. E faigofie e tuuina atu i le kuka eseese. Vaega faigofie ona mitiia e le tino o le tagata nai lo polotini ma gaʻo aano o manu. Mo le sauniuniga e taua e filifili se iʻa sili ona lelei. I gills aisa sesega ma ona mata o se faatanoa laitiiti. Afai o le iʻa i le liu aisa auina fou, ina ua mavae le thawing o ana meatotino toefuataiina. Toe faia e le matauina malulu lenei tulaga. Momono i se naifi maio vevela: pe afai sa i ai se manogi leaga, o le faaleagaina o le oloa.

iʻa thawing tatau

iʻa fou o le aisa kulimi sili. Ae e le o taimi uma e mafai ai e faaaoga ai na o ia. E toatele tagata o loo aafia ai ma le fesili: "E faapefea e defrost le iʻa i ao ia tausia le density ma tofo" A o se tulafono faafoe, e sese ai lenei faagasologa. Talu ai na tuuina le oloa i totonu o se faatanoa po o se ipu. E masani lava i se iʻa o loo i ai i le aisa tele. Ina melts ai absorbs. tau atu i le leiloa lenei o elasticity ma le faaitiitia o le meatotino.

O le mafuaaga lena o le uluai oloa e taua ai le liusuāvai lemu i totonu o le pusaaisa, tausia o le tofo ma faamanuiaga. I le mea e 'ai mitiia le vai liusuavai, e tatau ona tuu le iʻa i se colander i se pusa o loo i lalo. e tatau ona aofia ai le oloa ata tifaga e te matutu. Faatagaina o ia e tauaveina le vai defrost. o se auala vave lea. E ala i le filifilia o lenei filifiliga, e tatau ona tausia e faapea o le vai vevela potu.

O le fua o se vaega aveesea o le sua o le pepa solo, aemaise lava aisā fillets iʻa. Ina ia aloese mai lenei mea, e tatau ona e tuu i totonu o se taga pepa iila faamauina, o le suia taimi i lea taimi o le vai. Talu mai le a tuu vave le faagasologa defrosting. Afai e liu aisa le laitiiti o le iʻa, ona ua fautuaina i vaneina e aunoa thawing ao lumanai. Faatasi ai ma le toe afio mai o Pou o iʻa thawing tamoʻe lava saoasaoa. Ae o le faaaogaina o lenei auala, e tatau ona saunia i le taimi lava o le oloa. O le mea lea, e tatau ona tatou mafaufau muamua i le mea e kuka mai aisa iʻa.

Saunia iʻa e kuka

Sei o tatou fai atu ua thawed tatou oloa. Auala e defrost le iʻa ua uma ona faamatala atu i luga. O lenei taʻu atu le auala e faatulaga lelei ma le mataalia o le tulaga sauniuniga.

moni faigofie mea uma. Muamua faamamaina fua. Afai e manaomia, ua aveesea le paʻu, aveese le entrails ma mea uma fufuluina. Ina ia faigofie ai le faamamaina o le fua, e tatau ona susu le iʻa. e tatau ona tuu i luga o le laupapa tataina ma tausia mo se vaega siʻusiʻu. Faatasi ai ma le isi itu, o le faaaogaina o se naifi po o se grater faapitoa, aveese ai una. Ina ua fins e tele ma spiny, ua aveesea latou ao lumanai ai le faamamaina e ala i incisions i itu uma e lua. Afai latou te vaivai, lea na vavae ese ma seleulu.

Ina ua le iʻa e leai ni fua, ae ua i ai se paʻu tele mafiafia, o nisi ua aveesea. Foi latou te faia i le iʻa tele matua. Afai e tatau ai ina ia o ese le paʻu mai le mea e 'ai, e mafai ona e faaaogaina se naifi. faailoa iʻa Faamamaina gutting. Ina ia faia lenei mea, i le faia e le manava se incision. Ona e manaomia ai le tumutumu o le naifi e toso mai ai i totonu ina ia aua e faaleagaina ai le gallbladder. Afai e te saunia ai ma lona ulu, ona aveesea faamalosi le gills.

Ina ua mavae laasaga o sauniuniga uma, lea e masani o loo i ai se fesili, pe afai e te lei filifilia ipu: "? O le a e kuka mai aisa iʻa" e mafai ona kuka o se oloa, stew, tao po o le falai. I le faaopoopo atu i iʻa, e mafai ona e faia le teuteuina eseese. Ia te ia fou atoatoa, faamasima, kukama ma tamato tuu fagu, salati eseese. Mo iʻa fou, mumu sauces e fetaui ma suauu - maʻai.

fautuaga

E i ai ni nai motugaafa aoga mai oo chefs o le a fesoasoani faia lou ipu sili ona suamalie ma suasua:

1. Thawed iʻa se manogi fou. Afai e oona po o le amonia - ua vetea a oloa.
2. Ina ua mavae thawing tatau taofia elasticity.
3. E tatau ona tatou maua se oloa lelei. Siomia ai e tatau ona mafiafia vaega o le aisa fou. Ona o le a latou liliu atu suamalie iʻa aisa.
4. E le mafai ona defrost ai i le vai vevela.
5. E le mafai ona liu aisa le oloa tele o taimi talu mai leiloloa uma a latou meatotino aoga ma ona lelei.

kuka fua multivarka

Uma housewife aso uma mafaufau e uiga i mea e kuka. e mafai ona e faia iʻa aisa suamalie eseese. E aofia ai e mafai ona faia i latou i multivarka. O le lelei o lenei auala o le toesea ai o le manaomia o le mataituina le faagasologa. Aofia ai foi e ulufale le lattice, lea e mafai ai e kuka ai meaai mo se ulugalii. Se auala e laveai ai tagata a le tele o le faaaogaina i iʻa. Aemaise lava fautuaina o le mana ia i latou oe mulimuli i le fuainumera ma sili meaai maloloina.

E faapefea e kuka iʻa i se ulugalii o multivarka? E i ai ni nai filifiliga eseese. O i latou o talafeagai mo sauniga malo ma mo le taumafataga o le afiafi ma lona aiga. maua ipu o aisa iʻa i multivarka momose ma maloloina. Mo se faataitaiga, steamed iʻa mumu. Mo lana sauniuniga e manaomia:

• 400 kalama o samani tino;
• 50 kalama o le maualalo gaʻo kulimi oona ma mayonnaise;
• 150-200 kalama o sisi faigata;
• masima ma pepa e tofo;
• hops-suneli pule oe pe fai;
• 0.5 lita o le vai.

fufuluina tino Fish, faamama o fua ma vavae i steaks, pe a manaomia. E le tatau ona avea ma mafiafia. Faatasi ai ma se vaega se tasi o le 400 kalama e tatau ona 4-6 fasi. e talafeagai uma steak i itu uma e lua i le masima ma le pepa ma, afai e manaomia, ia faaopoopo meaai hops suneli.

O le ipu autu Multivarki sasaa 0.5 lita o le vai. Tuu i le tumutumu o tunupaʻu e kuka mo se ulugalii. Sa ia tuuina i steaks iʻa, ua pisia i mayonnaise ma kulimi oona. Ona ua rubbed le sisi i luga o se grater masoa ma salalau atu i luga o le iʻa. tapunia Multivarka. Ua tuu i luga o le faiga manaomia mo le 25 minute. I lenei taimi, e mafai ona e saunia se ipu itu.

Pollack, steamed

Fagota aoga i tagata, o lea o loo i ai le tele o lona recipes. Talafeagai ma pollack. E mafai ona tatou aoao i auala e kuka iʻa. O se ulugalii i multivarka liliu lenei oloa mai momose ma maloloina. O le ae manaomia:

• 1-2 tino pollock;
• tasi apu;
• aniani - 1 fasi;
• masima ma pepa e tofo;
• sua o le tipolo - 1 tbsp. l.
• vai mo steaming;
• suauu olive - 1 tbsp. l. tuu i le faitalia.

O le ato o loo taoto se fasi pepa alumini i iʻa languished i latou lava le sua. I le taimi lava e tasi e mafai ona e maʻisua teuteuina multivarka - o se iʻa. Afai e le lava le taimi, e tatau ona faalautele atu i ai, muamua aveesea le oloa autu. Ina ia saunia le iʻa faaaluina le luasefulu minute.

Auala e Fry ma faigatā?

Mea e kuka mai aisa iʻa? E mafai ona e, mo se faataitaiga, Fry le steaks. Ina ia puipuia juiciness ma tofo toe manaomia e Fry iʻa i le itu muamua. O le isi taimi mai le afa itu. Faatasi ai ma le fautuaina afi e faaaoga ni nai minute seia oo ina ua saunia, e pei o le apa vevela le a ausia o latou lava oloa, ao le faasaoina o le agamalu.

fasi Optionally falai iʻa. E mafai ona faia mai lona aano burgers suasua. I le taimi lava lea e tasi manatua mou vave o le oloa suāvai. Ina ia burgers sa mince aano maloloina ma breadcrumbs. Latou faaulufale ma faatumauina ai le sua. Ona o lenei o le a le galue areto manino - ai mago fasi. Lea patties mai lava suasua, momose ma maloloina.

A o salting, lea o loo i ai foi ni mea mamafa. O se tulafono faafoe, ua faamasima le oloa i luma o kuka. I lenei iuga, o rubbed o maio itu uma. O le tulaga le lelei o lenei auala, e na prosalivaetsya topsheet, aemaise lava i le fasi tele. I le taimi lava e tasi e le mafai ona faaaoga le tele o le masima - ina faigofie ona soona ai. mea e 'ai iʻa absorbs le suavai. O le mea lea, e prosolit, e mafai ona tuu atu ni nai minute i le vai faamasima ia fasi.

fua supo

supo Rich o aisa iʻa ua i ai se tofo suamalie ma manogi. Tatou te ofoina atu ia te oe se fua i samani. Maua le iʻa sili atoa, mai le ulu, siʻusiʻu ma fins e kuka broth mauoa. Ina ia talafeagai ma aisa iʻa. E te manaomia:

• samani atoa - 1kg (aisa);
• penina karite - 80 kalama;
• tasi ulu o aniani;
• carrots ma parsnips - 1 fasi;
• faga laulaau, pepa.

I luma o le kukaina o meaai e manaomia e defrost le oloa e tusa ai ma le tulafono na tusia i le amataga o lenei mataupu. Fish ua lelei mulumulu, aveesea gills, ma rinsed lelei toe o maio. Ina ua mavae lena e te manao e vavae ese o le ulu, siʻusiʻu ma fins. Ona vavae ese mai le ivi ma aisa fillets iʻa aveesea ese. O mea uma vagana ai mea ua tuu i le ulo ma sasaa lua lita o le vai. Ina ua mavae pupuna mataupu tatau maʻisua mo le 40 minute i le vevela maualalo.

ua filtered le broth ma tuu i tua e kuka. O lenei e tatau ona faaopoopo maio samani, aumai i se maʻisua ma faaitiitia ai le vevela. Muamua fufui karite ua faaopoopo atu i le ulo. Ona le carrots, fufuluina parsnips ma aniani, coarsely tataina ma mulimuli ai. toe maʻisua tatau ona anotusi. Sosoo ai, i se tamai afi pupuna uma le 20 minute. Ua tuu i le faaiuga o faga laulaau, pepa. ua saunia supo Salmon! I luma o le auauna atu, e tatau ona o se tuufaatasiga itiiti. e tatau ona vaevaeina Salmon i vaega fasi. I talosaga, papatusi faatasi ma le supo, faaopoopo a sprig o pasili po o le aneto, ma a spoonful o le suauu o fualaau aina.

Chum samani, taoina i le ogaumu ma fualaau faisua

A fua lava lauiloa. O le ae manaomia:

• fillets aisa samani chum - 300 g;
• zucchini - 1 fasi;
• pepa mumu ma samasama - mo se mea e tasi;
• Aniani - tasi ulu;
• seleri - 1'ausaito;
• Kaliki - 2 cloves;
• masima ma pepa e tofo;
• suauu o fualaau aina.

Fualaau faisua ma seleri tipi i cubes laiti, kaliki - fasi. I apa vevela faataatia le aniani ma kaliki. ua falai latou seia oo ina manino. Sosoo ai, faaopoopo i ai fualaau faisua ma falai mo le lua minute e sili atu, e leai se e sili atu. O lenei, e tatau ona faaopoopo le fualaau masima, pepa ma lou fiafia i laau-afu.

tofi maio ina ua uma thawing i vaega fasi ma faataatia i luga o le pepa alumini, faagaʻoina i le suauu o fualaau aina. Steaks manaomia e faaopoopo masima ma pepa. I le pito i luga o vaega taitasi o iʻa tatou tuu ma le faaeteete le fualaau faisua, afifi o teutusi ma tuu i totonu o le ogaumu e tao. Kuka i le 200 tikeri mo le 25 minute.

capelin falai

Aua ua manaomia vaega o lenei ipu suamalie:

• capelin - 1 kg;
• Lemon - 1 fasi;
• masima, pepa, e tofo i le suauu o fualaau faisua;
• taumafataga - 100-150 kalama.

A o laiti le iʻa, aisā, ua fautuaina e kuka i totonu o se ulo falai. I lenei faaiuga, e tatau ona fufulu, a itiiti matutu ma le vaitau ma le sua o le tipolo. Ona ua fefiloi le falaoamata ma mea manogi ma seasonings, e pa'ū ese le iʻa. Ina ua uma ona faasalalau i luga o se pepa o tao faagaʻoina ma auina atu i totonu o se ogaumu preheated. Saunia ipu mo le 20 minute.

ua na o se vaega itiiti lea o mea e mafai ona kuka mai aisa iʻa. Afai e lelei tausisia defrosting ma kuka tekonolosi, liliu mai ipu suamalie ma se manogi manaia ma tofo lelei.