Lecho ma faapipii tamato: a fua. Vaega mo lecho

lecho Tuai - o se ipu sili lauiloa i cuisine Hungarian. Ae o lenei faatauvaa fefiloi fualaau faisua e le ina a tele e pei o lenei ua matai saunia i soo se mea i le lalolagi. O loo i ai le faitau selau o recipes eseese mo i ai, ae latou faasoa uma le afioaga o le vaega autu e tolu: pepa suamalie, tamato ma aniani. Ae peitai, e mafai ona e taumafai e faia lecho ma faapipii tamato.

O le auala sili ona faigofie

E foliga lecho e le o lava ona masani ai. Ina ua uma ona saunia e faaaogaina mo na o le 2 kg o pepa suamalie ma sosi faia o le oloa nei: 0.5 kilokalama o faapipii tamato, vai, 35 kalama o le masima, 10 pi manogi pepa, 125 kalama o le suka, ulugalii tuua lora, 0.5 ipu o so o se suauu o fualaau faisua ma le 30 kalama o le 9% vineka.

Polokalame letcho saunia faapipii tamato e faapea:

1. Faia le sosi. Mo lenei faapipii tulaga tele faavaivaia i le vai e masani ai ina ia le tusi atoa suavaia o le 1.5 lita. Faaopoopo suka, suauu, mea manogi, masima ma tuu i luga o le vevela ma le maʻisua maualuga.
2. Pepper fufulu lelei, faamama le ala uma mai le fatu ma le oti faafuasei i le fasi tele. Lafo i latou i le sosi ma kuka, faaosoina le aunoa, mo le 15 minute.
3. Liligi vineka, maʻisua faatasi uma mo le isi 5 minute.
4. O le oloa uma faalauteleina i fagu, afe i luga mau afifi ma tuua i lenei tulaga seia oo i le cooling mulimuli.

Le paluga liliu agamalu, vaivai ma lava appetizing.

Fesuiaiga housewives Rusia

saili pea lava pea matai Rusia e aumai naunautai i so o se fua tulaga faatonuina. I lenei tulaga, latou te o mai i luga ma lecho ma tamato faapipii ma kero.

I le fesootaiga ma lenei teisi suia seti o vaega muamua: 3 kilokalama pepa manaomia 1 kg o carrots, tamato faapipii fagu lita, 250 kalama o le suka, 35 kalama o le masima ma le 1 le ipu o fualaau aina vineka ma le 9% o le suauu.

sa e faapea Saunia paluga fou:

1. oloa uma e tusa ai o se fua, sei vagana ai fualaau faisua, palu i se saucepan eseese ma aumai i se maʻisua i luga o le vevela auala.
2. O le fufuluina ma faasaolotoina mai i fatu pepa vavae i ni fasiie o tele auala. Kero paʻu ma soni. E lelei e faaaoga a grater tele.
3. fualaau faisua saunia e lafo i le paluga pupuna ma kuka mo 8-10 minute.

togafitiga atili ma crimping ma cooling e toe faia. O lenei lomiga o teisi ese mai le isi, ae mo gourmets Rusia e sili ona talafeagai ona o le afioaga o le meaai.

Faatasi ai ma ona manaomia aniani

Taitasi oloa i lona lava suiga ipu. Aniani, mo se faataitaiga, e lecho ma tamato faapipii alofa sili atu, flavorful ma le faapea maʻai. Ma afai e te faaopoopo atu ni nai tamato, o le a lava e lelei le tofo oloa.

Mo lenei embodiment o vaega talafeagai le faasino nei: 3 kg pepa, 1 kilogram o aniani ma kero, o se afa-lita faapipii tamato fagu, ma le 0.5 kilokalama o tamato, 0.5 ipu o le suka, i le 100 kalama o le suauu o fualaau faisua, 60 kalama o le masima ma le 5 sprigs o cloves.

Kukaina o le a manaomia mo le tekinolosi nei:

1. Faamama ma soni le fualaau faisua: carrots - grated tamato vavae i 6 fasi, aniani - mama afa ma pepa - julienne.
2. Saunia meaai e tuu i totonu o se pusa enamel. Faaopoopo le suka, masima, pata, cloves, sa tuu le paluga e mafua i le afi. E le tumau le vaega tele o ia manaomia e faaosoina ai i taimi uma.
3. Ina ua mavae le 35 minute o pupuna, faaopoopo le tamato faapipii ma kuka mo le isi afa itula seia alofa.

O le maua oloa vela se faafouina malulu e sili ona lelei.

lomiga faigofie

O loo i ai se fua faatatau lea se analogue o le ipu Hungarian le saunia i mea uma e aunoa ma hassle tele.

O le vaega autu o lenei e le o lava le lecho masani: faapipii tamato, pepa ma mea manogi. lisi oloa sili e faapea: 1 ulo (500 kalama) o faapipii tamato, 3 kg o pepa, ½ ipu o so o se suauu o fualaau faisua, 110 kalama o le suka, 35 g vineka ma se masima laitiiti.

e itiiti ifo i le faagasologa kuka atoa atu i le itula. Ina ia faia lenei:

1. Pepper mulumulu, cored, ona vavae i ni oga tele i 4-6 vaega.
2. Saunia le sosi o le pata, suka, pata ma le masima.
3. Pepper tuu i se apa, liligi mai e le vaega tele tamato, ma tuu i luga o le afi ma aumai i se maʻisua. Ina ua mavae lena le afi faia itiiti ifo, e tuuina atu oloa simmer le isi 15 minute.
4. Ona faaopoopo o le vineka. Ma ina ua mavae 5 minute uma lecho mafai ona taavale i se fagu muai sterilized.

Ina ua uma le 5 aso o le a atoatoa saunia. Ma i lenei tulaga o le a tumau i le taumalulu.

O le auiliiliga o le cuisine Bulgarian

ei ai lona lava uiga atunuu uma. Ua faamaonia lenei e le gata i le ala o le ola o tagata ma o latou ituaiga ofu. Uma faapea foi masaniga ma aganuu e mafai faamatalaina ai le cuisine atunuu. Mo se faataitaiga, o le lecho Bulgarian ma faapipii tamato e le o foliga ua saunia e lo tatou matai. E le masani ai mo i tatou o se tuufaatasiga o stewed fualaau faisua ma fasi flavorful o suamalie faatumuina flavored pepa. Mo le tapenaina o se manaomia anagata: 2 kg o pepa, 125 kalama o le suka, ma le 800 kalama o le faapipii ma le 20 kalama o le masima.

Cook lenei ipu e tatau ona avea e faapea:

1. Fufuluina pepa faamama uma le faasiliga (fatu ma lala), ma vavae i ni fasiie mafolafola.
2. ua fefiloi faapipii tamato i le vai i le aofaiga tutusa, e faaopoopo i le vaega o totoe (suka, masima). sasaa vaega tele vela i totonu o le ulo, tuu i luga o le afi, aumaia lemu i se maʻisua.
3. I le pupuna marinade iee pepa, simmer mo le 20 minute i le vevela maualalo. I le taimi lea, ia tuu atu le sua ma pepa taimi e tasi impregnated ma a faatumuina manogi.

e mafai ai ona faasalalau atu le vaega tele vevela mai le auvai o so o se tulaga, afe i luga ma auina atu i malu mo le 1-2 aso, mau afifi i se palanikeke mafanafana.

Mo le alolofa i le meaai solo le manogi

A o tatou fai atu ai, e mafai ona tauaveina kuka lecho ma faapipii tamato i auala eseese. Mo ili itiiti maai e mafai ona fautua atu le filifiliga nei.

O le oloa tatou te manaomia: 1 kg o faapipii tamato, 20 kalama o le masima, 2½ kilogram o pepa, 0.5 ipu o le vineka ma le suauu o fualaau faisua, i le 100 kalama o le suka, 1 sipuni ti o pepa paprika ma chili.

Vela lava na:

1. vavae Pepper i ni fasiie.
2. ua fefiloi ma aumai le vaega o totoe i se maʻisua i se lautele apa.
3. Ufiufi i pupuna pepa vaega tele, maʻisua 5 minute i le vevela auala. Lecho saunia.

O lenei e mafai ona fuli i luga ma auina atu i le teuina o meaai. O le ipu o mea e ofo vave e saunia ai, ma 'ai e mafai ona avea ina ua mavae le 3 aso. O le a umi se taimi, ina ia le fua o le taimi nei ma faatau ia te ia se tofo uiga ese. Ona e mafai ona aina o meaai mama, ona talosaga i le mea e 'ai po o le faaaoga o faʻaopoopoga i se ipu vevela.

salati solo le manogi

E le mafai e lisi workpiece letcho uma ma faapipii tamato. O i latou oe ua contraindicated mo faaopoopo e faamanogi matuitui, fua talafeagai ma le pepa ma kero.

E moomia le na o: a lita le afa o le vai, le masima, o le suauu o fualaau faisua, suka, 3 sipuni o faapipii tamato, carrots ma pepa suamalie.

Sauniaina o mea uma i le faasologa o le faamuamua:

1. na faavaivaia le faapipii i le vai manino. Mark suka ma le masima i le Fua Faatusatusa 1: 2, ma le suauu. oloa ua fefiloi uma, liligi i se lautele vaa ma lemu aumaia i se maʻisua.
2. Fufuluina carrots vavae i laau ma fasi pepa. Products fesuisuiaʻi maʻisua i pupuna vaega tele ua teisi faamaluluina latou, ae le taaalo faʻalāfuāga ma tumau crispy. Leai, e maua se Suifefiloi o fualaau aina.
3. e tuufaatasia ai vaega uma, faaopoopo pepa, a itiiti cloves, faga lau ma pokipyatit 2-3 minute.

I luma o taavale i luga o le lau o lora e tatau ona aveeseina e le aunoa, ina ia aua nei tuuina atu salati oona.

O le a kuka lecho

Talu ai nei faateleina le ipu o fualaau faisua lauiloa: salati fou, meaai mama po o se tuufaatasiga steamed manogi suasua. I totonu oi latou, o le tulaga lautele o loo tu mai lecho. O lenei ipu itiiti ifo i le faatasi i latou faiga kuka saunia so o se matai. Aoaoina e uiga i ai mai le laitiiti e pei o le vaega o totoe o lona olaga. Fausia e chefs Hungarian, o le ipu o lo o faaleleia pea lava pea: o loo i ai o filifiliga fou ma fofo foafoa. E masani ona aafia ai le fausia. A o iloa, o le vaega autu mo lecho - o se pepa ma tamato. Ae le aluga o taimi, o le lisi o vaega ua faalauteleina tele. Letcho saunia uamea ma eggplant, aniani, kero ma courgette, tamato ma nai lo le faaaogaina a faapipii tamato. Ua faatagaina lava e vaai i le ipu i le isi itu. Afai e te ulufale atu i le amataga i le oloa aano letcho: ulaula aano o manu, tunu Bacon po o sosisi, o le aluga o taimi liliu le paluga i se appetizer matagofie malulu po o se ipu eseese. E aofia ai se seti o eseese fualaau faisua ma mea manogi, ae tausia a faigofie ma malamalama ai o tekinolosi uma o sauniuniga. Ma o lenei lecho saogalemu le mafaufau ipu faava o malo.