Cuisine Italia: pasta sosi "kulimi"

Sosi mo pasta "Creamy" e aumaia e foliga mai e pei o se ipu masani ma masani e pei o pasta, o se leo fou atoa, uiga, le tofo ma le manogi maaleale. I tausaga talu ai nei, ua avea ma faateleina le lauiloa i cuisine Italia. Ma le ipu sili ona uiga - pasta. O loo i ai se aofaiga tele o fesuiaiga o le sauniuniga ma metotia o le faaooina atu. Ma le matafaioi taua taaalo e le sosi. O ia lea e tulaga ese ma faapitoa ipu taitasi. pasta Italia i se sosi creamy le a aumaia ai le tele o le meaai masani, po o le a avea ma au "wand faamaneta" i le tulaga o malo faafuasei nagryanuvshaya. Saunia lenei ipu ua vave ma faigofie. e mafai ona faigofie ona taulimaina e tusa lava e amataina i le pisinisi kuka ma lona kuka.

O lea, e saunia ai le sosi pasta "kulimi". O le a tatou manaomia e lua selau ma le limagafulu mililita o le kulimi mamafa, limasefulu kalama o le pata, o se tasi kelove o kaliki, e te manao i le olo, o le afa ipu o grated parmidzhanskogo sisi, e tolu sipuni o tataina pasili, vaitau e tofo. I maualalo vevela liusuavai le pata, faaopoopo atu i le kulimi ma kuka mo le lima minute, o le faaosoina i nisi taimi. Sosoo Liligi sisi, laau-afu ma kaliki. Vave lava, tatou te palu vaega uma seia tulaga lamolemole. Afai e te manao e faaee atu o se mafiafia, faaopoopo se falaoamata itiiti. Tatou te mananao tatou sosi pasta "kulimi" i le pupuna tulaga, ma aveese mai le vevela. Ona laei i latou pasta, ma tuua ai si mo faatoai. I ia lava, o le ipu e matua maloloina. Ae afai o loo e dieting, o le ae maua le fiafia ofoofogia mai le tofo o le ipu!

O le isi suiga o lenei fua - pasta i se sosi tamato creamy. o loo e faia e sili atu i tatou o le tasi, e pei ona faamatalaina i luga, ae le gata i le iuga faaopoopo se tamato itiiti sieri. Tatou te tuuina atu se iee itiiti i latou, faaosoina nisi taimi faatumuina e thickens. Tamato fufui le a faaopoopo tofo kulimi-kaliki ma le sosi faamatalaga tofo ma le manogi.

Sosi mo pasta "kulimi" fetaui atoatoa ma samani, figota ma fualaau faisua. E mafai ona tatou faapea atu o se faaopoopoga i le aoao i le ipu masani ai. Mo se faataitaiga, e masani ai pi lanumeamata, vela i sosi o loo auauna atu o se ipu itu i mea e 'ai po o le iʻa. Ma faaopoopo i le pateta ma pulou aitu ma kaliki, o le ae maua se ituaiga tofo fou ofoofogia! Lea e mafai ona e faataitai le saogalemu ma fafauina latou ipu faapitoa.

E mafai ona e taumafai e kuka sosi pasta "kulimi" ma isi fesuiaiga. ia "Carbonara" ua taʻua. Ia e tolu selau kalama o Bacon po o le moa o le susu, e tasi le selau kalama o sisi "Parmesan", kulimi mamafa, e ono yolks fuamoa, suauu fualaau faisua (sili suauu olive, e pei ona fautuaina e lenei cuisine Italia masani), masima ma eleele pepa uliuli e tofo. Bacon po pancetta vavae i vaega laiti, fasi sili atu. Grate le sisi ma palu faatasi ma le sefulu sipuni o kulimi vevela. Eleele i se vaega tele homogeneous. Sasaina yolks fuamoa i le vaa e tasi. E mafai ona e faaopoopo atu se vaega itiiti o le faamafanafanaina uaina paepae. O le a faaleleia ai le tofo o le vaega. Sliced Bacon po Bacon falai i ai le suauu olive, kaliki ma masima o le tolu minute. Sasaa le sosi pasta uma, ma faaopoopo i luga o le mea e 'ai. Vaitau ma pepa. Manuia le taumafataga!