Ipu Initia: recipes ma ata

E te manao ia iloa le mea o le ipu Initia? Recipes ma le ata Ou te fia maua? I lenei mataupu tatou te vaavaai i le mea o meaai Initia, tatou faamatalaina metotia mo le tapenaina o ipu lauiloa. O le a outou tagai foi i ata o ipu, o le a tatou talanoaina auiliili.

cuisine Initia: recipes ma foliga

E talitonu o Initia - nuu na fanau ai o vegetarianism. Aisea e faapea ai? O lenei mea moni ua tatau ona totogi i le sone climatic faapitoa ma faatonuga faalelotu. O le tau e vevela lava, o lea e tele mea e pala, ae o loo i ai lava le tele o faatoaga o fualaau faisua (o nisi taimi e tele i le tausaga). E ui o le aano o manu e tele lava i totonu o le atunuu e le 'ai mo mafuaaga faalelotu.

I le vaega i matu o le atunuu ua tele lava aina e Muslims, o lē, e pei ona e iloa, e le 'ai puaa, ma teena le lagolagoina o Talitonuga faa Hindu e aai ai povi.

I le itu i saute o le atunuu ua salalau cuisine vegetarian. I totonu o lenei vaega, o tagata te le 'ai fualaau faisua e tutusa ma le lanu o le toto, e pei o tamato ma Beets. O le faavae o lo latou meaai e aofia ai le oloa nei: samasama lentils, aso, pepa suamalie ma pupuna araisa. I totonu o lenei atunuu o Initia lava lauiloa ipu Curry. e masani ona saunia i latou mai fualaau faisua, e matua maamaai le tofo. Mo Initia, o se Curry - e leai se meaai masani lenei, o se vaega itiiti atoa o ipu o loo 'aina mo vaega e lua. E faapefea tonu lava? Muamua, i le faapotopotoga uma i ai ma tuua faatoa cravings mea manogi, ma lona lua, e pei ipu Initia maua a le tumau mafiafia. vaega autu mo nei ipu o le popo, o nisi taimi e suia i le araisa.

Meat meaai Initia tufatufaina i le vaega i matu o le setete. Le sili ona lauiloa e aofia ai: rogan-Iosua (tamai mamoe Curry), gushtaba (meatballs ostrenkie) ma biriyani (moa po o le tamai mamoe ma porridge araisa ma sosi moli).

I le talafatai i sisifo o le setete ipu Initia e mafuli figota ma iʻa. O lenei eria o le mauoa i ituaiga eseese o iʻa. E sili ona fiafia i ai o le sardines ma mackerel. Afai tatou te talanoa e uiga i mea figota lauiloa, ona i ai, o le mea moni, prawns. ua saunia e le iʻa i ni auala eseese: e stewed, marinated ma falai.

Ma le ituaiga o cuisine Initia suamalie lauiloa i le lalolagi atoa ma ua lauiloa i le atunuu? O le mea moni, e le o ofu fulufulu-puaoa ma sandesh. Matuai taatele lava i Initia punch pale. Ua faia mai le sua ma le vai o le tipolo. Foi, o loo masani susu pudding, panikeke ma masi.

Le mea sili iloa e desserts Gulab- Jamuna (yogurt ma almonds grated, ma falaoamata) rasgulla (curd polo e flavored piniki vai) kulfi (aisa kulimi) ma dzhaleby (panikeke suamalie ma sua totoʻo).

I lenei mataupu tatou te vaai i se ipu Initia lava lauiloa. o le a ata o latou ala. O le ata o le a vave lava ona manino o le mea e tatau ona liliu mai. o le a fesoasoani faataitaiga faataitaiga ia te oe e faia tonu lava le ipu manaomia. O lea, ia amata le vaai atu i le ipu.

ipu Initia: recipes ma ata

Faamatala le ipu o Initia, tatou te amata i se ipu taua o le "areto naan". Nei keke laiti, vela se fua faapitoa. Kuka e manaomia:

• 2/3 Art. susu, ma le aofaiga lava e tasi o iokutu;

• Fa Art. sipuni o le susu mafanafana;

• se tasi kilogram o falaoa;

• tasi ma le afa sipuni o le mea faafefeteina matutu efuefu ma sipuni ti tao;

• fuamoa;

• 4 sipuni o le suauu o fualaau faisua (lua i luga o le paluga ma areto mo gao lua);

• O se vaega o cilantro fou;

• Sate (0.5 tsp ..);

• 4 tbsp. l. suka.

kuka tortillas

1. Muamua, i totonu o se pusa, liligi susu mafanafana, o lea faataape le suka ma le fefete. Ia le paluga tutu mo le 30 minute.

2. I se isi pusa whisk whisk fuamoa, ona faaopoopo susu, iokutu ma le suauu fualaau faisua (2 tbsp. L.). Ona palu lelei.

3. O le a manaomia ona falaoamata: lulu ai i luga o se laualuga mama lea e mafai ona e lomi le paluga. Ona e faaopoopo le efuefu ma le falaoamata tao.

4. O le isi, i le mauga o le falaoamata faia se tamai indentation ma amata ona sasaa le fefete ma le susu. Lomi lelei (e mafai ona e faaaogaina se processor meaai). I totonu o lenei vaega tele lava faasolosolo sasaa le paluga o iokutu, susu ma fuamoa. Ona toe lomi faaeteete uma.

5. Ona Tuu le paluga i le ulo, ufiufi i se solo ma tuua mo ni nai itula seia oo ina o le a faaluaina.

6. Ona, preheat ogaumu e 260 tikeri.

7. sosoo ai, vaevae le paluga i le sefulu fasi i luga o se laupapa seia sausauina i le falaoamata. latou taitoatasi afe i luga i se polo, lea faafuaitino ai le faʻafua, fālō eseese o faatonuga o le oloa.

8. Ina ua uma keke uma uʻu le suauu ma le sausauina Koriano (melenko tataina).

9. oloa tao mo le 20 minute seia enaena auro.

ou te tuuina atu

Afai e te fiafia i lauiloa meaai Initia, ona uaʻi atu i tuuina atu. O lenei supo faavae i luga o pi ma laau-afu, mea faamanogi meaai ma laau-afu. E oo lava i Initia, tagata matitiva e tatau ona tuuina i luga o le laulau. Manatua o le ma lenei igoa o loo i ai ipu Initia eseese, recipes e fai si eseese. Tatou te mafaufau foi i le lomiga masani o le kuka. Ina ia saunia lenei ipu, e tatau:

• 3 pcs. tamato (sili piniki);

• lentils tioata (lanu mumu);

• E tolu ipu o le vai;

• cloves tolu o kaliki;

• se tasi aniani (e sili pe a ave le paepae);

• 2 tbsp. l. sua o le tipolo ma o se aofaiga o le suauu o fualaau faisua;

• 1 faga lau;

• masima;

• pasili mo teuteu;

• 1 h. L. lega;

• 0.5 h. L. Sinapi (fatu), fenugreek, kumina ma fatu sesame (fatu).

tuuina kuka

1. Muamua, fiafia a lentil: faamama ona lelei le tele o taimi seia oo i le vai tafe manino.
2. Ona liligi lentils 3 ipu vai ma aumai i le maʻisua. Faʻatasi maʻi fulafula o le vai, faaitiitia vevela, faavaa ma simmer mo le 10 minute.
3. Seia lentils vela, o faia nisi tamato. Faamama tamato, soloiesea, ma e faia i nei lavea taitasi (satauro-mamanuina)
4. Ona tuuina atu le tamato i totonu o se ulo o lentils ma blanch mo le tolu minute. Ona aveese tamato, maalili i latou i lalo i le vai malulu mo se minute.
5. Sosoo ai, sui i latou i se ipu, ona aveese le paʻu ma oti i latou i cubes laiti.

Tatou te faia zazharku e tuuina atu ma faauma ipu kuka

1. O lenei sa le zazharki taimi. Ina ia faia lenei mea, soni le aniani ma kaliki. Muamua, auina atu se fualaau aina i totonu o se apa, sauté a itiiti ma faaopoopo se lua. Ina ua falai aniani, faaopoopo le sinapi saito ma palu.
2. Sosoo faaoso i lega, faaitiitia le vevela ma faaoso toe zazharku.
3. Ina ua uma ona e faaopoopo le kumina ma fenugreek. palu lelei mea uma.
4. Pe o le a avea aniani a lanu auro, faaopoopo le fatu sesame. Toe faafefiloi zazharku ma faaopoopo i lentils.
5. Tuu atu se ipu mo le 5 minute ma faaopoopo le tamato ma.
6. Sosoo ai, faaopoopo le sua o le tipolo, lau faga ma masima e tofo. Maʻisua mo le fitu minute ma aveese mai le vevela. I luma o le auauna atu, e teuteuina ma pasili.

Golgape

Le faamatalaina o le ipu o le atunuu o Initia, o se tasi e le mafai ona faagaloina e uiga i golpane. o se ipu matuai taatele lenei mea i le atunuu. O le a le avea ma sui? polo falai loloto-o lenei o le paluga.

Mo kuka e manaomia:

• semolina ma falaoamata (a tioata);

• 60 ml o le vai (malulu);

• fualaau faisua suauu (250 mL falai ma le 1 tbsp. L. paluga).

Te oe e malamalama golgape - ipu Initia e mafai ona saunia e oo lava i se tamaitiiti. Talu ai ua faia lava na mea uma. O le mea na o lea o le a manaomia le fesoasoani matutua - o loo i le faagasologa o le tuuina i lalo ma dostavaniya polo o le suauu vevela. O lea, ia tuu atu o le vaai atu i le auala ua saunia e le ipu.

Le faagasologa o le kuka

1. Muamua fesootai le falaoamata ma semolina ma faaoso. Ona faaopoopo atu le suauu (1 tbsp. L.), Ma palu lima lelei paluga pauna.

2. Ona vai i vaega laiti sasaa paluga (manatua faaosoina pea).

3. Ona mo le lima minute lomi paluga. Sosoo ai, aofia ai ma tuu ai mo le 15 minute ma.

4. saucepan liligi le suauu (e le afaina le faamafanafanaina ai). 5. Ina ua mavae taavale le paluga i se vaega manifinifi (e uiga i mm e lua).

6. Ia se ipu, faatasi ma le fesoasoani a lona liʻo tipi. Ona, toe lisi taitasi, ia i ai i se mafiafia o uiga 1 mm.

7. O lenei faatofu se tasi fasi i skimmer suauu o lo o umia i luma seia oo inflates paluni. Ina ua mavae lena, e mafai ona aveese le isi. I le taimi lava lea e tasi, e mafai ona kuka polo ono. O nei oloa e tatau ona liliu ina ia tunu tutusa ai i latou.

8. lopa uma e tatau ona enaena malamalama i lanu. e mafai ona palu golgape utu i vavae, pateta. Ina ia faia lenei mea, ati vaega taitasi ma tuu i le fatuālavai.

Dzhalebi

Le faamatalaina o le ipu o Initia, o le recipes o ua tuuina atu i luga, le mafai ona tatou paʻi atu i le tuuina atu o desserts. O lenei vaai i le auala e saunia dzhalebi. faia muamua le batter ma sua totoʻo. manaomia mo le suesuega:

• 2 h. L. kefir po iokutu;

• vai mafanafana (1.5 ipu);

• Lua ipu falaoamata;

• fola sipuni ti o le fefete;

• 1,5 h. L. semolina.

Mo le sua totoʻo:

• O se tasi sipuni ti o le sua o le tipolo;

• vai mafanafana (matatioata lua);

• suka (ipu fa).

ipu kuka

1. faia Sili le paluga. Le taimi muamua, palu le falaoamata ma semolina, faaopoopo le iokutu, inu ma le vai.

2. Mix palu lelei i se mea palu.

3. Ina ua uma ona tuuina atu lo tatou zhidenkoe le paluga mo ni nai itula i se nofoaga mafanafana (e tatau ona e faia e fefete, o le amataga o bubbling ma avea stringy).

4. A o le a le paluga, saunia le sua totoʻo. Mo lenei faamoemoe, ia aumai i le maʻisua le vai faatasi ma le sua (tipolo) ma le suka.

5. maʻisua mo le lima minute ma tape le afi. Ona tuu atu i le sua totoʻo e maalili.

6. oloa falai manaomia se taga pai, le tumutumu e tatau ona vavae lea, ina ia mafai extrude le paluga a loloʻu manifinifi.

7. vevela le falai apa ma le pata. O loo i ai faatasi ma le fesoasoani o se taga pai oomi le paluga, fatuina o se mamanu eseese. Fry oloa uma i itu taitasi o le tolusefulu sekone.

8. tuu muamua uma dzhalebi i se solosolo, ina ia mitiia le suauu sili. Ona faatofu le oloa mo le 15 sekone i le sua totoʻo. ua saunia desserts uma.

iʻuga

I le taimi nei e te iloa o nisi o le fufuluina o ipu Initia. Recipes i latou tatou te taʻu atu ia te oe. Matou te faamoemoe e ala i lo tatou fautuaga, o le a mafai ona e faʻapelepele e pele a ipu suamalie ma uluai.