Iokutu Eleni. fua mo

iokutu Greek - o se ipu matagofie e mafai ona mau aiga o le aoauli po o se meaai mama i le taimi o le aso. E oo lava ina ia mafai ona faaaogaina le iokutu i le sauniuniga o le sosi Greek, faapea foi mai e mafai ona liliu atu a faatumuina suamalie mo le keke. Ina ia saunia se iokutu Greek mafiafia mamafa e uiga i se pauna, faaalu ni nai oloa, e pei o:

• Susu gaʻo 2.5% - 1 lita.
• Iokutu - 1 lita.
• iokutu mea faafefete.

Ina ia fefete faaopoopo susu, palu lelei seia oo lamolemole. Vevela ai lea e tusa ma le 40 tikeri ma sasaa i totonu o se ipu airtight: o le a fetaui ma le thermos taatele. O loo i ai le susu e tatau ona faaalu e uiga i le ono i le fitu itula. Ina ua mavae lenei taimi, i le isi iokutu Greek le a faaalu e te manaomia. Tuu uma lava mea i totonu o se taga ma tuu e faaalu pe tusa o le valu itula e sili ona lelei mo le po. e tatau iokutu Greek e avea o se lē gaʻoa ma mafiafia. E alu foi i le meli ma fua.

O lenei iokutu Greek e aoga aua e matua le soifua maloloina, ona ua i ai se aofaiga tele o probiotics. Ma ua manatu lenei oloa a meaai: ua 'aina ai mo le meaai o le taeao po o le aiga o le afiafi, o le ae maua ai le tele o mea aoga ma te le anoanoai mamafa le tino, meaai puta. O i latou o tagata o loo mafatia mai le matitiva mitiia o lactose, e mafai ona le popole i 'ai i latou meaai iokutu Greek, ona o loo i ai se tamai aofaiga o lactose. O lea, o le a se mea taua lenei oloa i le meaai o tagata taitoatasi.

E leai se tasi fua mo iokutu, ma ei ai lona lava aiga taitasi. Ae o loo i ai e sili atu ipu e mafai ona kuka i iokutu, e pei o keke, muffins, susu inu, cocktails, sauces (o se tasi o latou e le sosi Greek cacık lauiloa), salati, aisa kulimi ma le tele o isi mea.

o se tasi fua iinei e saunia ai iokutu: aisakulimi seropeli. Fa servings o le aisa kulimi, o le ae manaomia:

• Seropeli - 4 ipu.
• Sugar - 150-200 kalama.
• Lemon naunautai - tasi sipuni ti.
• Lemon sua - o se sipuni ti.
• Cognac - tasi sipuni.
• Vanillin - tasi taga.
• Iokutu (toa) - 1 ipu.

Mamanuina lelei soni le sitolōperi ma piilima ai i le naunautai, tipolo sua, suka ma pireniti totonu o se pesini po o fea e umia 1 uma - 1.5 itula e sitolōperi susu. O lenei, sasaa uma lava i le ipu blender ma whisk faatasi vanilla ma iokutu seia lamolemole. Sosoo ai, na tuu le paluga i le pusa aisa mo le tasi le itula. Ina cools i lalo, e talafeagai e toe sasa i se blender seia frothy. Faia o lenei mea o le ai ai pe tusa o le sefululima minute. O lenei tumau pea na o le masaa o le vaega tele i le pusa ma le nofoaga i totonu o le pusa 'aisa mo se aso. ua saunia aisakulimi uma seropeli! e mafai ona kuka lenei ipu ma isi fua ma vine, e pei o raspberries, blueberries, cherries. e mafai ona suia vine fou ma siamu po marmalade ma pireniti ae le o le korama e faaaoga.

Ae e mafai ona saunia se taumafa ai ava malosi o iokutu Eleni. Ia iokutu, vine, suka, susu ma le 2 sipuni o kulimi. Whisk blender uma seia oo i le foam, fasi teuteuina taumafa ai ava malosi o le tipolo po o moli.