Kukama i le taumalulu i Polani. Motugaafa fua ma kuka

Kukama i le taumalulu i le mafai ona e faia Polish tele housewives. Ae peitai, o le toatele oi latou e le iloa lava o le a latou fualaau faisua seleseleina o se igoa e le masani ai.

Afai e te lei faia se meaai mama, o le tele o filifiliga mo ana sauniuniga, o le a faamatalaina i le mea ua saunia e le tusiga.

Le fua masani mo le kukama i totonu o Polani mo le taumalulu

O le faagasologa mo le sauniaina o se taumalulu workpiece e le o taimi e alu ai, o lea e mafai ai ona faatino so o se matai. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e saunia se vaega itiiti o oloa, faapea foi ma faaalu se taimi saoloto.

A la le mea o le vaega e tatau ona tatou faatino se fua masani i kukama Polani i le taumalulu? Lenei mea e manaomia e saunia (3 L):

• 9% vineka (e masani) - ½ ipu;
• kukama telē laiti - 4 kg;
• suauu fualaau faisua (faamamāina na o le faaaogaina) - 2/3 ipu;
• Laiti masima cookery - 2 sipuni tele;
• tataina kaliki fou - 2 sipuni tele.

Saunia meaai mo marinating

Le auala e faia kukama i totonu o Polani mo le tipi taumalulu? Ina ia faia lenei mea, saunia fualaau faisua faatoa filifilia. Sa lelei fufuluina ma tausia i le vai lava malulu (aisa) mo le 4 itula. Ina ua mavae lena, ia e aveese le navels kukama ma ooti uumi fasi pepa (e mafai ona na ona vaevaeina i ni vaega longitudinal fa).

Foi, o se kaliki fou mama eseese ma nutipalaina ai i luga o se grater. O se taunuuga o lenei faiga, e tatau ona maua 2 sipuni tele vaega tele manogi.

Sauniuniga o brine

Ina ia kukama Polish e tipi taumalulu tatou te maua ai le sili ona suamalie, ia mautinoa e saunia mo i latou brine manogi. Mo lenei faamoemoe, o le vai mai le popo e faamafanafana e pupuna mo afi vave, ma faaopoopo i ai sodium chloride ma le suauu o fualaau aina. Le taimi lava e amata ai le vai e toe maʻisua, ua aveesea mai le vevela ma le vave faaopoopo o le vineka, faalenatura.

O le faagasologa o le faia ma sterilization

Avea o le kukama i totonu o le taumalulu i Polani, e manaomia i le fagu e tasi le lita. mulumulu i latou e fefete, ma lea sterilized ma mago i luga o le ausa. Mulimuli ane, o le pusa mau salalau kukama tataina, lea e fefiloi muamua ma kaliki nutimomoia.

O le taimi o le a faatumulia pusa uma faatasi ma fualaau faisua, latou sasaa pulou vevela marinade ma faavaa buttery. I lenei pepa faletupe saʻo fetuunai i se pesini tele ma le loloto o le vai (e tatau ona oo atu i le pusa lāʻau tautauʻofu), ma tuu i luga o le ipu mafolafola. Ina ua mavae pupuna suavaia sterilized fualaau faisua mo 18-20 minute.

Ina ua mavae lenei taimi roll Polish le kukama taumalulu e faaaoga ai se masini faapitoa, ma inverted faafao i lalo. Ufitia i se palanikeke mafiafia o le faletupe, o loo latou tausia i lalo ia te ia mo le lua aso, ona aveesea i se potu malulu.

Ina ia maua kukama mo Polish taumalulu sili ona suamalie, e tausia i latou i le malutaga mo le itiiti ifo i le masina e tasi. Afai e te tatalaina se fagu faigatā i luma, e mafai ona foliga mai fualaau faisua fou.

Tatou te faia a suamalie salati kukama i Polani mo le taumalulu

E pei ona e vaai i ai, e le o faigata tele le seleselega kukama tuu fagu i le taumalulu. Afai e te manao e faia e le na o se meaai mama ma se salati manaia ma flavorful, o le fualaau faisua isi nai lo i latou o loo taʻua, e talafeagai ona faaaoga isi vaega. Le mea tonu, o le a tatou tau atu le taimi nei.

O lea la, tatou te manaomia:

• kukama telē laiti - 2 kg;
• vineka faalenatura (9%) - ½ ipu;
• fualaau faisua suauu (faamamāina, faatau na o) - 2/3 ipu;
• green pepa Bulgarian - 1 kg;
• aniani aniani papaʻe - 1 kg;
• Kuka auala-tele salt- 2 sipuni tele;
• kaliki fou - o se nai cloves.

gaosi vaega

Ina ia maua suamalie Piko i Polani mo le taumalulu, o le vaega o mea uma e tatau ona faatinoina. O fualaau faisua autu tausia i le vai (malulu) mo le tusa o le tolu itula ma lea mulumulu, vavae tuluiga (navels) ma tataina i fasi mafiafia 0,9 cm. Foi eseese faia pepa suamalie ma papae aniani. Latou mama (aveese fatu ma peduncles) ma vavae i mama 0,7 cm le mafiafia.

saunia le marinade

Loa ona faagasolo le fualaau faisua, agai atu i le sauniuniga o le marinade. Ina ia soloia i lalo lenei i le vai inu, masima masani, ona faaopoopoina le suauu fualaau faisua faamamaina ma aumai i se maʻisua.

Ina ua uma ona ua saunia le brine, aveese mai le vevela ma le vave sasaa vineka.

Auala e fai ai se salati ma faʻamamā i luga o le ogaumu?

Ina ia fausia tuu fagu voluma apa faaaogaina sterilized sālaki o 0,75 lita. I la latou salalau pito i lalo faatoilaloina cloves kaliki ma le faaputuga o loo tuuina fasi kukama, mama aniani ma pepa logo. O faaputuga e mafai ona 6, 9, 12, ma isi

Ina ua uma ona faatumuina i le fagu fualaau uma vave sasaa pupuna marinade suauu i le vineka. Ufiufi faavaa pusa, e auina atu i latou e se ulo vai vevela ma e pupuna. Faʻamamā faapea ona manaomia mo salati ¼ itula (e mafai ona avea teisi).

Ina ua uma ona fefiloi fualaau faisua taimi aveesea lemu mai le vai vevela ma le tauvalaauga. Liliu faafao i lalo i le faletupe, ua tuua ai i latou i lenei tulaga mo se aso pe lua. A o faasolo taimi, ua aveesea le workpiece i se nofoaga malu e aunoa ma le avanoa e susulu o le la.

Le auala e faaaoga?

'Aina se salati e tatau ona o fualaau tuu fagu na o le tasi le masina. I lenei taimi ia salting faaeteete avea manogi ma suamalie.

Auauna Atu vela appetizer i le laulau e mafai ona avea i so o se ipu faapea foi ma ava malosi. I le ala, faasalalau atu le salati i kremanki faatagaina uma ma brine, ma aunoa ma le i ai.