Auala e Fry Fish

Falai Fish - le soifua maloloina, aoga ma toetoe lava o le taimi lava lea i le sauniuniga o le ipu. Auala e Fry tatau ona iloa iʻa tamaitai uma.

e mafai ona vaevaeina iʻa kuka i papae ma mumu po papae ma "gaʻo." iʻa White, i le faasologa, e lapotopoto ma mafolafola. Mai se tulaga o kuka o manatu, o le taua eseesega e faapea i le mafolafola fillets iʻa e fa, ma lapotopoto - na o le lua.

falai Fish lelei seamless, ma le itiiti, o le tele lava gaʻo, e pei o eleni, mackerel, faapea foi fillets ma steaks o toetoe lava ituaiga uma. Ae e te lei Fry le iʻa, e fuli i falaoamata po o breadcrumbs. Faatasi ai ma le breading le tatau ona soona ai - e le mitiia tele le suauu ma le iʻa maua foi gaʻo.

Ae e te lei Fry le iʻa, e tatau ona saunia lelei.

Sauniuniga o le lapotopoto ma iʻa suauu.

Salmon, iʻa, mackerel ma eleni - o iʻa o suauu; pulp o nei cultivars pogisa nai lo iʻa kotu, kapa, haddock ma isi iʻa faataamilo. Mo le tipiina o iʻa aʻe faaunegatupe i le Malo i luga o se naifi maai i se lau fetuutuunai ma se soa o seleulu umukuka. o maseesee ma pipii iʻa fou, o lea na latalata i le lima, e tatau ona i ai se fasi ie ma fou masima sami, ma aua nei galo e uiga i le fufuluina o soo o le iʻa i lalo o le vai malulu.

I luma o falai le iʻa, e tatau ona faamama lelei. Umia le tino e le o le siʻusiʻu ma maosia ai mai le fua o le isi itu o le lau naifi po o se scraper faapitoa, agai mai siʻusiʻu i ulu. Oti ese le fins o se pea o seleulu ma le faaeteete vavae le siʻusiʻu i le tulaga o se faasaʻo. Afai evisceration tuu lea o le iʻa i luga o se pepa greaseproof. manava vsporov naifi, aveese le giblets. Fuamoa (pe afai ei ai) e mafai ona faaolaina e faatoai ma faʻamanuia. Faamama le iʻa i faamasima vai ma soosoo masima atili e aveese clots toto.

Tuusao falai iʻa

Mai le minute muamua Fry tatau ona iʻa i le vevela maualuga i luga caramelized. Gata i lea, o le afi e tatau ona lava le malosi. maio manifinifi falai mo le lua minute - tasi minute i itu taitasi, o le tasi fasi konetineta mafiafia averesi le a manaomia ai le lua po o le tolu minute i itu taitasi. falai tino atoa le sefulu minute i itu, e faalagolago i le mafiafia.

O le paʻu i luga o le ua liliu maio crispy, tuu i lalo o le iʻa i se vevela, teisi uu falai ulo ma falai mo le minute e tasi. Liliu ma sauté i le itu o le tino mo se isi minute. Le taimi lava e toe, matamata ma sauté itu paʻu i lalo. Ina ua paʻu o le a lanu enaena ma crispy mai fiafia, ua saunia o le iʻa.

Lona uiga moni lava, falai iʻa, obvalivaya lona muai falaoamata. O lenei auala e maua ai se momoi manino e ma suamalie. O le auala sili ona faigofie ma taugofie lenei e tausia le tofo o le iʻa e aunoa ma le suia o lona vaega faaopoopo. E le gata i lea, ua fautuaina e sasaa tataina fasi iʻa aniani i se ulo, e tuuina atu ia i latou se sina tofo atoa-malolosi. I luma o falai le iʻa, soosoo ma carrots fou i luga o se grater le sala tupe ma shred aniani. Faalelei stacked fasi iʻa (sausauina i latou i le sua o le tipolo) i se saucepan, ufiufi i kero ma aniani "fulu" ma faatumu teu o mayonnaise. Tatou te maua a lava momose ma faigofie e saunia casserole iʻa, lea e mafai ona faaooina atu i ai se ipu itu po o se ipu eseese.

Afai e te fia faateʻia i se mea fou i lou malo, o se mea io outou luma Fry iʻa, tagai i "a cookbook o le Lalolagi", ua totogi atu se gauai faapitoa i ostrovityanskim umukuka. Latou faaaogaina iʻa e pei o le faavae mo le fiafia kuka.

feed iʻa falai, mo se faataitaiga, Farani fries po o pateta palu, ae o le teuteuina sili ona sologa lelei manatu araisa, paepae pe enaena. sosi Sweet ma oona, lea na oo mai ia i tatou mai atunuu o cuisines i Sasae, e pei o Saina, ua ono foi i luga o le laulau. uaina White, semi-matutu po matutu, lelei accentuate le tofo maaleale o le iʻa.

Manuia le taumafataga!