Iʻa falai - o le mea lilo o le kuka suamalie

e mafai ona kuka eseese tele o le ipu mai le iʻa. O lenei oloa e le o meaai na o ae foi aoga. Fish alu foi ma le isi vaega, ma faapea ona tuuina ipu manaia masani ai. O le auala sili ona taatele o sauniuniga - o se iʻa grilled. E mafai ona kuka i luga o le tunupaʻu ma feanu, ma loloto-falai, ma i totonu o le ogaumu.

I luma o le auala e Fry iʻa i se apa, e tatau ona saunia lelei: mama mai le fua, gutted insides ma fufulu lelei i le vai malulu. e masani ona vavae le ulu. Afai e laitiiti le iʻa, e mafai ona Fry a atoa. Ae le iʻa tele vavae i fasi. tofi iʻa maa mafiafia i le ivitū ma ivi aveesea. Ona e tatau ona vavae afa taitasi i vaega, ia faaopoopo i le masima, breaded i crumbs areto po o le falaoa. o le auala aupito faigofie lea e breading, ae ei ai se matafaioi taua i le sauniuniga. Ona breaded falai ufitia i se momoi auro ma le iʻa o le tofo o ituaiga laau manogi ma manaia. Lima minute e faʻasū le fasi i falaoamata, lea e tatau ona tuu i latou i le apa pe a maea se lelei mafanafana i luga gaʻo. manaomia Fry e uiga i le sefululima minute, liliu atu pea le iʻa mai lea itu i lea itu, ao le faaitiitia o le vevela i le auala.

Desirably, iʻa falai 'aina i le taimi lava ina ua mavae le aveesea mai le falai. Afai o le a ia tumau sili atu nai lo le aso e tasi, o le taua ona lelei o le ua leiloa. Fish alu lelei ma pateta tunu ma so o se porridge maʻaleʻale. Isi fua masani o le iʻa - grilled iʻa o loo i le umu. Saunia iʻa ua tuuina i luga o le apa, lea ua lubricated ma gaʻo. I luga o le iʻa e mafai ona sausau ma sisi, grated, tataina aniani, sasaa le margarine liusuavai. Ina ua mavae lena, na tuu i totonu o se ogaumu tao, preheated i se vevela o pe tusa o le lua selau fitu sefulu tikeri, ma o lea, ina ua mavae se taimi, e tatau ona faaitiitia le vevela. Ina ua mavae le sefulu po o le sefululima minute, e le mafai ona faagaʻoina iʻa fuamoa ma kulimi oona. Taimi i lea taimi, e tatau ona e fui le iʻa precipitated i falai gaʻo ma le vaiinu.

Lelei iʻa falai ma isi breaded. O le ae manaomia: hake iʻa mea e tolu po o le fa; lua sipuni o mea manogi kumina efuefu; e lua vaega o le tipolo; falaoamata e uiga i se ipu; suauu sunflower; pepa ma le masima e tofo. O le iʻa e tatau ona muamua ona thawed ma faamama o fua se masini faapitoa. Ina ua mavae lena e tatau ona e aveese le ulu, vavae ese le fins ma siʻusiʻu. Ona oti le manava o le iʻa, gāʻau ma faamama lelei i lalo o le vai. I itu uma e lua o le iʻa e tatau ona e faia se tamai lavea tutusa. O lenei e mafai ona e le tipolo, oomi le sua mai mo iʻa ma tipolo paʻu lelei soosoo le sua i le tino. Sosoo ai, faaopoopo le kumina ma pepa ma ia tuu le marinate iʻa mo se itula. Ina ua mavae lenei taimi o le iʻa i le masima, ina ia le masima susu ma incisions i le tino. Ina ua mavae lena, o le ae manaomia se hake roll lelei i falaoamata. e tatau ona lelei mumu-vevela Pan. e tatau ona iʻa Fry i itu uma e minute Bochkov lima i le fitu taitasi. Falai iʻa pollack ua i ai se avanoa tele i luga o isi ituaiga ona o lona aiga cheapness ma faigofie o le sauniuniga. Ina ia amata i le tipiina o le fins. Ona e tatau ona e maosia ese le fua, aveese le entrails ma faamama lelei i totonu o le iʻa. Ona ua vavae i fasi a lautele e tusa ma le lua ma le afa senitimita. pollock sausau sosoo ai mea manogi faamoemoe mo iʻa, masima ma le pepa ma le manatu mama tamoemoe atu mo le afa itula i totonu o le pusaaisa. Ona saunia se apa, suauu vevela ai ma tuu iinei fasi pollack preliminarily roll i falaoamata. Fry seia enaena auro. a vaai Sauni-falai iʻa lelei i luga o le laulau i se fasi o le fou o le tipolo.