Fua o laulaufaiva fasi puaa, po o le auala e kuka a aspic matagofie

Ipu mai laulaufaiva fasi puaa, o lona recipes e le faigata e pei ona foliga mai i le tepa muamua, liliu atu pea mai suamalie. O le mea moni, e pei a ua manatu oloa mea e 'ai a anagata, ma pe a lelei le vevela faatatauina e avea manogi, agamalu ma liusuavai moni lava i lou gutu. I lenei mataupu o le a tatou vaai i le fua laulaufaiva fasi puaa, po o nai auala e saunia ai lenei vaega aspic manogi. E taua le matauina o lenei ipu avea matuai matagofie e mafai ona le faatuai e tuu i luga o se laulau faigaʻai.

laulaufaiva fasi puaa Jellied: fua, o se ata o le ipu uma

vaega e tatau ai:

• ogāvae moa aisa (e te mafaia ma isi vaega o manulele) - 2 pcs.
• laulaufaiva fasi puaa - 2 pcs;.
• aniani laiti (e faaopoopo atu i le broth) - 1 pc;.
• lau faga (mo le faaopoopoina o broth) - 3-4 fasi.
• porotini fuamoa (mo le faamaninoina o broth) - mai le muamua fuamoa;
• laiti fuamoa moa (e mafai salu) - 1-2 fasi;.
• masima - i lava pule faitalia;
• gelatin - 2 sipuni tele;
• tuua pasili fou - mo teuteu.

O le faagasologa o le saunia o se bouillon

Fua o laulaufaiva fasi puaa e aofia ai le faaaogaina o le gata delicacies ae foi so o se isi mea e 'ai. E manaomia lenei tulaga ina ia mautinoa ai le faaunegatupe i le Malo, lea o le a sasaa ipu liliu mai suamalie ma le faafaileleina. E tatau ona faaalu ni nai moa bedryshek ma puaa laulaufaiva fufulu lelei, ia e aveese vaega manaomia, ma tuu lea i totonu o se ulo, faaopoopo lava le vai e aumai i le pupuna, ma maʻisua e aveesea ai le foam seia saunia mo 40-50 minute.

I le taimi o le vevela togafitiga le broth e talafeagai ina ia faaopoopo foi aniani faatoilaloina atoa, lau faga ma masima kuka. Fua i puaa laulaufaiva e aofia ai o nei mea manaomia i le poloaiga, o lea na latou avatu jellied a tofo faaleoina o aano o manu ma se manogi faapitoa.

Ina ua mavae le o filemu o le fua suamalie, e tatau ona maua mai i le broth ma vave tuu atu i le vai malulu (mo le 3 minute). Lenei faiga o le a faafaigofie ai le faagasologa o le faaitiitia o le paʻu mai le laulaufaiva. ogāvae moa tatau foi ona faataatia ese (e mafai ona latou avea eseese i le laulau).

Sosoo ai, o le maeʻa broth povi manaomia e faamalamalamaina ai foi. Ina ia faia lenei mea e tatau ona sasaina i se ipu e ese mai i se foam porotini moa, ona tuuina i le maalilili mea e 'ai a suavai, maʻisua toe mo le 10 minute ma cooled i le ea malulu. Ona o se taunuuga o sea manipulations maua e tuuina atu se broth manino ma manogi, lea e tatau ona faaopoopo 2 sipuni tele o gelatin.

faavaeina vasega

Fua i puaa laulaufaiva e manaomia ai se auala e fitoitonu lava i le faavaega o le filler. Ina ua maea uma, o le a faapefea ona tuuina ma faatumulia ai le autu oloa matuai faalagolago ipu aso malolo faatosina. Mo lenei faatoilaloina e tatau ona tipi aano delicatessen i lamellas, lea e talafeagai e tuuina atu se ipu maualalo tele. E tatau ona tuuina foi lau fou o pasili ma vavae i le afa pupuna moa po o salu fuamoa. Mulimuli ane, vaega e tatau ona faatumuina aano broth ma auina atu ipu e solidify i totonu o se pusa aisa (8-9 itula).