E faapefea e kuka le sosi, kulimi ma kaliki oona

Kuka i le lalolagi atoa ua matuā faaaogaina i le sauniuniga o le eseese sauces o lona masterpieces. Saʻo piki tuuina atu e le sosi a fou, tofo le masani ai o le ipu. E tele ni variants o sauces masani o loo faaaogaina o se faavae mo le foafoaina o isi. sosi kulimi oona ma kaliki le mafai ona e faatatau i le recipes masani o kuka.

E kuka ai i le manatu autu, e le manaomia ai se tele o le taimi ma le vaega. lava i taimi uma vaega uma o lenei sosi i faaunegatupe i le Malo i so o se housewife. O lea, ia ave kulimi, lea o le a avea ma faavae mo lo tatou sosi. Tatou faamamaina o le kaliki ma extruding e ala i se masini, faaopoopo atu i le ipu ma le kulimi oona. Le isi, o vaega uma o lau filifiliga. Leki ma pepa foi mea manogi faamalosia i lenei fua.

sosi kulimi oona , kaliki mafai ona aofia ai le isi vaega, ae i luga o faavae. E lē gata e mafai ona saunia ai ana filifiliga eseese.

Ia tusa ma le 200 kalama o le kulimi oona, ma faaopoopo i ai tataina i fasi ma ui atu i se kaliki fetaomi faapitoa. Ona, e pei ona mamanuina lelei tataina aneto, ma pasili ma sasaa i le ipu ma isi oloa. O loo i ai foi squeezing tipolo sua ma sasaa pepa papae, masima ma pepa uliuli e tofo. fefiloi lelei uma. O le sosi e mafai ona tuuina atu i le laulau. E alu lelei ma figota, iʻa, pateta ma salati o mussels, ula ma iʻa kalamari.

E mafai ona e filifili ma le sosi kulimi oona ma kaliki. Ave se sipuni o falaoamata ma Fry i se aofaiga faapitoa o le pata. Faaopoopo i ai le 200 kalama o le kulimi oona ma mamanuina lelei tataina pasili ma Basil. Faamama ni nai cloves itiiti o kaliki ma squeezing e ala i se masini faapitoa i le sosi. O le vaega o totoe (suka, masima ma pepa) manaomia e sasaa i le sosi i lou tofo. Aofaiga o kaliki ma mea manogi e faalagolago i le auala e solo le manogi ipu e te fia. O lenei sosi e mafai ona tuuina atu i le pizza.

sosi kulimi oona ma tamato - e le o lava le fefiloi masani ai. Ae le palu faatasi o nei vaega autu se lua e mafai ona e maua le tofo ofoofogia. Ina ia ave tamato auala-tele e lua po o le tolu ma blanshiruem latou. Teisi incision ma aveese i latou crosswise i pupuna le vai mo le minute e tasi. Ona tuu lea o le tamato i se fagu vai malulu. Ina ua uma lenei faiga, e mafai ona faigofie ona tuueseeseina paʻu. Sosoo ai, ona mamanuina lelei vavae aniani ma ni nai cloves auala-tele o kaliki ma Fry i latou i le suauu olive. Mamanuina lelei shinkuem tamato ma auina atu foi i latou i le apa. Faaitiitia ai le vevela ma le simmer, ufiufi mo le 10 minute. I le taimi nei, e tatau ona e palu i ni vaevaega tutusa kulimi oona, mayonnaise (e le gaʻoa) ma faapipii tamato. Faaopoopo lenei tuufaatasiga i le apa. Ma masima ma pepa e te fiafia i. Ae e te lei mafai ona e liliu ese, tuu le mamanuina lelei tataina lau Basil ma mago oregano. Tape le sosi, e le o saunia. O lenei sosi e atoatoa ona lelei mo ipu moa ma pasta.

O vaega o le sosi horseradish mafai ona faaopoopo nisi tofo solo le manogi ma matuitui. O le mea lea, tatou te tuuina atu e kuka le sosi ma horseradish kulimi oona ma faaaoga i so o se ipu meaai, aemaise lava mo aspic ma aspic. Muamua e tatau ona tatou grate horseradish aʻa, e uiga i le 100 kalama. Ona teisi falai i ai le suauu o fualaau aina. E horseradish faaopoopo 30 kalama o le vineka, faga laulaau, ma masima e tofo. Ona, o lenei suia i le tuuina atu o maʻisua itiiti. Fai se kulimi masani oona sosi. Palu faatasi horseradish ma seasonings ia maua se paluga homogeneous, ma teisi kuka, e uiga i le lima minute. ua saunia uma le sosi.

I aso nei, ina ia faafaigofie ai le galuega o le kuka ma le na oi latou oe mananao e kuka, o le tele gaosi maua a eseese sauces. Latou na manaomia e faaopoopo i so o se ipu. Ae sosi kulimi oona ma kaliki, vela le a foliga mai o latou lava lima ona manaomia. Gata i lea, e mafai ona faaopoopo atu i so o se vaega, ma fatuina fou, tofo tulaga ese.