Fua mo samani paepae. aso iʻa suamalie

samani White - iʻa o si tele tele. E faatatau i le aiga o samani. Ae paga lea, o lenei ituaiga ua lamatia, ina faatau se iʻa-anagata i aso nei e toetoe lava ina le mafai. Ae afai e te laki lava pea e faatau samani papae, faaaoga lo tatou recipes uncomplicated mo lana sauniuniga.

pickling

E tatau ona matauina e mauoa le Salmon White i vaitamini ma minerale e taua mo lo tatou tino ina ia sologa lelei. Fiafia i le mea moni e faapea e leai ni parasites, o lea le mea e 'ai e mafai ona faaaogaina samani sinasina mo sushi. I le ala, o le mea tonu lava lenei o le poto Iapani.

Fua mo samani papae, lea tatou te ofoina atu nei e faigofie lava, ae o le tofo ma le manogi o lenei ipu ia manatua. O lea, o le a oloa e manaomia? i latou:

• nelma - 0.5 kg;
• aniani - 2 pcs;.
• vineka;
• suauu sunflower;
• masima, pepa uliuli, lanu mumu.

Laasaga ma lea laasaga faatonuga mo le saunia o

Salting nelmy mafai ona e faaaogaina o so o se ipu, e faaopoopo atu i alumini. Lelei, pe afai e filifilia mo lenei faamoemoe o se fagu palasitika ma tapuni. O lea, o le faamamaina o le iʻa mai fins, ivi ma entrails. O maio mafua vavae i vaega laiti.

Aniani shinkuem coarsely ma palu faatasi ma le suauu ma le vineka. O le mea autu - e le soona ai ma le vaega e gata ai, lea o le iʻa o le alofa ma le tele momose. Sosoo fasi nelmy sausauina masima (pe tusa o le 50 g) ma le pepa (e tofo). Faaoso. O lea, o le iʻa e tatau ona pepelo o loo siomia ai le 15 minute. Ina ua mavae lena, togi le iʻa i le aniani ma palu lelei mea uma. Ufiufi fagu faatasi ma a tapuni ma tuu i le pusaaisa mo le tele o itula (4-5). Itula uma afa, e tatau ona luluina o se fagu i samani paepae.

o lena ua saunia iʻa momose uma! Fua mo samani papae, e foliga mai, o le a le vave. Manuia le taumafataga!

Salmon White tao i lalo o se momoi flavored sisi ma fualaau faisua

I le faaopoopo atu brining, ua tele samani sinasina mo tao. O le ipu o le a liliu atu lava alofa ma hearty, ma elemene uma e talafeagai mo le faasaoina ona tino. O lea la, tatou te manaomia le vaega nei:

• nelma - 1 kg;
• sisi durum - 300 g;
• aniani - 4 pcs;.
• tamato - 2 pcs;.
• pepa suamalie - 2 pcs;.
• suauu sunflower;
• masima, pepa, lanumumu ma le uliuli.

Faatonuga mo sauniuniga

Fua mo samani sinasina e amata i le tipiina o iʻa. Ina ia amata, vavae ese le fins, ona aveesea innards uma. Sosoo ai, ua aveesea le iʻa ua faamamaina o le ata tifaga ma tuasivi ivi (lea e mafai ona faaaogaina mo le faia o supo).

fufulu o maio mafua lalo o le vai ma vavae i fasi manifinifi. Tuu le samani sinasina i se ipu eseese. Leki, pepa, vaitau ma e tusa ai ma o latou lava e fiafia i le tofo.

Ina ua mavae le aniani tasi e shinkuem tele ma faaopoopo i lo tatou iʻa. Faaosofia ma tuua e marinate. Uma mai isi fualaau faisua mama ma vavae i mama afa. Ave se pepa tao, faasalalau atu le iʻa ma aniani, fualaau faisua i ai se pito i luga, seia sausauina i le suauu o fualaau faisua, a itiiti masima ma pepa.

sisi Natrom i se grater masoa ina ia aofia ai vaega uma. Liliu ogaumu heats i luga i le 200 tikeri, tuu i totonu o se ogaumu tao mo le 40 minute. I le taimi lea, o le iʻa propechotsya ma absorbs uma tofo o fualaau faisua.

Iinei ma le saunia e lo tatou samani papae, taoina ma sisi ma fualaau faisua. Manuia le taumafataga!

sushi samani White

Afai i aso nei e filifili e kuka sushi, samani sinasina e atoatoa ona lelei mo lenei. O lea la, tatou te manaomia:

• nelma - 1 kg;
• sami masima - 3 tbsp. l.
• suka - 3 tbsp. l.

Isi mea e fai?

O le iʻa ua faamamaina mai le fins, guts, ivi ma ivitū. Fillets vavae i fasi ma le nofoaga i totonu o se pusa palasitika. Masima, suka, felotoai ma fufui fasi taitasi. Moeiini le tapuni ma ua tuua le pusa mo le 2 itula i le vevela o le potu. O le a uma le fesili lena o le auala masima samani papae, mou atu lava ia. Manuia le taumafataga!

sosi samani White

Afai e te filifili e faatulaga fagota aso i aso nei, ua atoatoa le Salmon White mo lenei faamoemoe. O loo i lalo tatou te ofoina atu se ipu masani ai ma le tele momose o lenei iʻa.

O lea la, e tatau lenei nelmy fua gauai faapitoa. Fish liliu agamalu ma na tofo ofoofogia. Le a le mea e te manaomia mo lenei ipu? i latou:

• nelma - 2 kg;
• carrots - 2-3 pc;.
• aniani - 3 pcs;.
• kukama 3 pcs.
• sālaki - 1 pc;.
• Fuamoa - 4 pcs;.
• greens;
• uaina sinasina matutu - 750 ml;
• pepa (pi).

Mo le sosi:

• fuamoa - 1 pc;.
• kukama - 1 pc;.
• yolks fuamoa - 2;
• efuefu o le sinapi;
• suauu sunflower - 0, 5, Art. l.
• kulimi mafiafia gaʻo maualuga - 150 ml;
• Lemon - 0, 5 pcs;.
• pepa, masima.

isi gaoioiga

O lea, ave le 'apa, liligi 2 lita o le vai, o le uaina, ma tuu i luga o le ogaumu ma faatalitali mo pupuna. Fualaau faisua fufulu i lalo o le vai, faamama, oti i fasi tele ma lafo i le vai. e mulimuli i lenei ala i pepa lanu meamata coarsely saeia (pepa) ma le masima.

Le paluga maʻisua tusa ma le 30 minute i se afi maualalo (e manaomia e teisi supo pupuna). Ona aveese apa mai le vevela ma le maalili tuuina broth.

samani White faamama mai fua, fins, entrails ma fufulu lelei i lalo o le vai. O le broth cooled tatou faamama ma gauze. Upega tuu le broth luga o le ogaumu ma togi le iʻa. Ina ua mavae pupuna afi faaitiitia i se samani sinasina aupito i maualalo ma kuka mo le 25 minute. E tatau ona matauina e le tatau ona seethe le iʻa.

Nelma le taimi lava e kuka, aveese apa mai le vevela ma le tuuina atu i le broth e tutu ai mo 2-3 itula.

A infused tatou broth, saunia le sosi i le iʻa. Ina ia faia lenei mea, tatou faamama le kukama ma lona tolu i luga o se grater. na tuuina Mataupu i se cheesecloth ma oomi le sua o le kukama. O se tasi kuka fuamoa seia oo ina pupuna tulaga, tuueseese le lega ma palu faatasi 2 yolks fuamoa mata. Sosoo ai, faaopoopo o le suauu o le sinapi, pepa, masima. O le taimi lava se vaega tele homogeneous, faaopoopo kulimi oona, tipolo sua ma le totoe tino mai le kukama. Faaoso.

O le totoe kukama ma se sipuni laiti mai le faaiuga faaumatiaga o le totonu lavea i le ituaiga o polo laiti. Aveese i latou i le vai vevela masima mo se afa minute ma taʻotoʻoto i se colander. E auina atu foi le samani papae uma. I le taimi nei, o le a tatou weld totoe fuamoa faigata-tunu.

Le ipu taoto fufuluina ma mamago lau sālaki, luga e tuu atu lo tatou iʻa, siomia i polo kukama ma fuamoa sliced. I se ipu eseese tatou auauna atu i le sosi.

o loo kuka uma o lo tatou iʻa! E pei ona manino mai sinasina ipu samani faigofie tele e saunia!

Fiafia!

Matou te faamoemoe o le a manuia lou aso fagota. Saunia samani sinasina i auala eseese, pe o kuka, roasting, stewing po o le tao, ma o le ae iloa ai e lava momose lenei iʻa i so o se faiga!