Pollock sevi. meatotino aoga, contraindications. A o le masima sevi pollock?

Pollack patino i le pito i lalo o le iʻa i le vai-malulu pelagic o le genus Pollack. O le iʻa iʻa kotu taatele i le Vasa Pasefika (vaega i matu). Alaska pollock o se tasi o iʻa faapisinisi autu Rusia.

pollock sevi

Ae paga lea, o le fua o le iʻa e le mafua ai ona tatou faaaloalo tele, ona o le taugofie lona tau nai lo le caviar, ma le manatu ei ai le itiiti ifo ma faamatagofie. Ae e taua le mafaufau faapea e sili atu le tele caviar mumu nai lo sevi pollock?

E tusa ma lona meatotino, o totonu o so o se tulaga le faatauvaa i le caviar uliuli po o le mumu. O le iʻa sevi pollack loo i ai se aofaiga tele lava o vitamini E ma le C, lea e matua talafeagai mo le hematopoiesis tino o le tagata e faaleleia ai le faagaoioiga o le neura, faamaapeina le faamalologa.

Foi iʻa sevi pollack loo i ai le tele o sodium, lea e taua tele ina ia mafai ona tausia o se masani o le toto, e sao i le auina atu o neula uunaiga ma faapuupuuga musele, ma faapea ona tausia i se tulaga lelei le faiga popole tagata.

Pollock sevi mataupu i totonu o phosphorus tuuina caviar mumu ma phosphorus - o se vaega taua o le aano o ivi. Ae o le gaʻo i le pollock tamai povi e fitu laiti uma ina ia mafai ona faaumatia e tagata tausisi i diets maualalo kalori. Iinei, mo se faataitaiga, e itiiti calories pollock chum caviar sevi. E iloa o loo i ai e 250 calories i le fuamoa o samani chum, ma pollack sevi - 131 gata.

Faatasi ai ma le recovers tino sevi pollack mai le faasaunoa i le ava malosi (vitamini faaletonu tupu B). O le toilalo e tau atu i faalavelave o metabolism ma faatinoga o le neura tutotonu.

Foi i le faaaogaina pollack faaleleia sevi manatua, ona o loo i ai le tele o vitamini itu (acid nicotinic), o se faasalalauina ipu laiti, faaleleia microcirculation, gaoioiga faamaopoopoga, manatua.

Ina ua le faatauina mai o sevi pollock, ia manatua e tatau ona e faaaogaina pe afai e fou. Freshness ua fuafuaina e faaali mai o le fuamoa - e tatau ona latou ofuvae ma razboristye, o le manogi - e tatau ona caviar, matagofie i tofo - e tatau ona fananau mai i lenei ituaiga o sevi iʻa.

E i ai se eseesega tele o ipu ma se vaega, e pei o le sevi ua pollock. O le fua o loo i lalo o le diversify lau laoai a fiafia lou tofo oe ma lou malo.

Ae ia manatua, e pei lava māi o le sevi o le iʻa, ua contraindicated mo tagata mafatia mai gastritis, manava ulcers ma ulcers duodenal, toto maualuga, ma o le tagata moni o loo i ai tali allergic i figota.

"Taramosalata"

Ina ia saunia i lenei ipu, o le ae manaomia e pollock sevi - lua sipuni, o le afa a kilo o crumbs sinasina areto po o crumbs areto, suauu olive - 100 kalama, o se tasi kelove o kaliki, sua faatoa oomi o se tasi o le tipolo.

Faʻasū i le vai, breadcrumbs ma oomi. Tuu i totonu o blender fuamoa ma kaliki, tusi taai (auala saoasaoa). Faaopoopo sua o le tipolo fou ma le suauu. Whisk seia lamolemole. Tuu i totonu o le polo po o le faia sanuisi teuteuina ma pasili fou ma auauna atu.

A o le masima sevi pollock

Tusa ma le afa kilo o sevi pollock, faaopoopo lua teaspoons o le masima, o se tasi sipuni ti suka (tuuina atu se tofo faapitoa). Gata i lea, pe afai e te spawn i yastiks, faatumuina i le vai mafanafana, le faaosoina i se tui, afai ei plenochka, e tatau ona tulai mai, ia e aveese ai, gaugau i se faamama, ia faaalu lelei, o le nofoaga i totonu o se koneteina. Afai fuamoa aisā saunia, ia amata salting vave. O le fagu, ia faaopoopo i le masima ma le suka. Ina ua lelei faasaoina le tofo, sisina ni nai mataua o le sua o le tipolo, faaopoopo se sipuni ti o le suauu olive. E mafai foi ona faaopoopo atu mea manogi: laau, pepa. Ona faaeteete faaoso le fuamoa. ua saunia mea uma ia tuu atu nei e tu atu i le pusaaisa mo le tele o itula, e mafai ona e tuua i le po.