Pe e mafai ona kuka i khinkali aiga?

Khinkali - o le tagata lenei ipu sili ona faaaloalogia o le cuisine Caucasus, aemaise lava le Georgians ma Abkhazians, ua saunia i latou e pei foi ravioli Italia, dumplings FaʻaUzbeka ma dumplings Rusia o aano o manu minced afifi paluga manifinifi i le vai fou.

Ae ia te ia nei ipu taitasi na foliga uiga ese o le sauniuniga. Pe e mafai ona kuka i le fale le khinkali masani masani? O le mea moni. E oo lava ia i latou oe le maua le tomai, e mafai ona saunia i latou e tusa ai ma faatonuga. Afai e te le manao e kuka i le fale khinkali, e mafai ona oka mai ai http://www.kazan-rest.ru/ - o se nofoaga "Kazan" faleaiga i Ufa.

Mo le faatumuina o lenei ipu e mutton ma povi i le toetoe lava tutusa vaevaega, e ua faaopoopo le fatuālavai a le tele o le aniani ma fou lau cilantro, ma mo broth mea masani i suasua. E le pei o isi paaga, khinkali mamanuina tele atu nai lo ravioli, ma a foliga lapotopoto, pito zaschipyvaya gauga le paluga.

Ma o lenei faapitoa faatonuga na tuuina kuka lenei ipu suamalie mo lenei e tatau ona tatou faia:
1. Tamai Mamoe Meat - 250g.
2. Meat govyadiny- 150 c.
3. 4-5 iʻo tele.
4. Broth aano o manu - afa o se ipu.
5. saito falaoamata - 2 - 3 ipu.
6. 2 fuamoa.
7. Leki, pepa uliuli, Koriano ma isi mea manogi e pei ona manaomia.
1.Snachala manaomia lomi le paluga, lulu le falaoamata mo i momono o le laupapa, le faia o se pu. O le vai mafanafana ua faaoso sasaina moa mata fuamoa ma sasaa faasolosolo i totonu o le pu o le vai, e palu ai falaoa paluga. E pei ona talafeagai, ma faaopoopo le falaoamata ma le vai. E le tatau ona pipii le paluga Khinkali e lima. O le maea paluga tuu ese mo le afa itula, e sili i se nofoaga malu.

2. A o malolo le paluga, amata kuka le faatumuina aano o manu. I le fasi aano o manu aveesea ata tifaga ma alatoto, vavae i fasi ma eleele laiti i se blender po processor meaai. O nisi mavae e ala i se grille tele grinder aano o manu. Ae o le gourmets moni e sili atu olo manually le mea e ai ma se naifi maʻai. Faapena eo mai faatasi ma aniani, tipiina ai e ala i le lima po o le ipu o le a blender. I se ipu loloto pe misi mea comminuted ua tuufaatasi ma le aniani tataina, poto masani pepa uliuli, Koriano fou, masima. Mo juiciness avea homogeneous liligi ifo i le afa o se ipu muamua saunia fatuālavai flavored broth e vaega tele, palu lelei.
3. Ua malolo le paluga mo khinkali uma, e te maua, ia amata ona tafe mai luga o se laulau i totonu o se vaega manifinifi. Ina ua uma ona tafe mai le liʻo paluga ua vavae mai tioata po o saucer. Sipuni liʻo tuu i totonu o le faatumuina, paluga faiaʻe pito ma zaschipyvaya i latou, ua avea o se tapili. I le ogatotonu o pinching malu lelei le paluga avea ma se ituaiga o le siʻusiʻu. Sauni khinkali maua e kuka, fufui i latou i pupuna le vai, musuia ma se slotted sipuni. I ni nai minute mulimuli ane latou oso i luga, ona latou ave atu ma auauna atu i luga o le laulau, tele faasusu kulimi oona. E aai khinkali umia le siʻusiʻu.

Ae khinkali maua ona manaomia ma juicier pe a vela, e pei o ave manta, mo se ulugalii. I totonu o lenei tulaga e le tafe mai le sua i le vai, atoa taofia i totonu, le tuuina atu o le mea manogi ipu.