Fua Khachapuri kuka

Fua mo khachapuri afua mai le cuisine atunuu Georgian. Lona fiafia e taumamafa i le tele o atunuu, e aofia ai Rusia, Belarus, Ukraine. E faapefea e kuka Khachapuri? Fua mo khachapuri le na o oe. O le ipu e mafai ona tumutumu uma tapuni ma tatala, paluga flaky po o le fefete. Auala e Cook khachapuri ma sisi? Ina ia fesoasoani ia te oe e saunia ai, e tatau ona e filifili mai le khachapuri fua tuuina atu, lea e te fiafia ai, faatau oloa ma maua ai e kuka.

Sauniuniga khachapuri i se tumutumu tatala.

Vaega: fuamoa - 6 pc, falaoamata - kg suluguni - 1.2 kg, suauu sunflower - 2 sipuni pata - 100 c, suka - sipuni fefete matutu - masima sipuni.

Sauniuniga:

I se grater masoa soosoo le sisi ma le 4 fuamoa tunu, felotoai ma masima e tofo. Ona, a na saunia ipu eseese hachapuri paluga, e pei o, vaeluaina le 2 fuamoa, faaopoopo le suka, masima ma le whisk sipuni seia lamolemole. Lulu e ala i se faamama le falaoamata ma sasaa lemu i totonu o le ipu, le faaosoina i taimi uma. Ona faaopoopo fefete faavaivaia i le vai mafanafana. Ina ua saunia le paluga, e talafeagai ona faatulaga mo le 1 le itula i se nofoaga mafanafana, ina ia tulai. Ina ua mavae lena e tatau toe obmyat ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 30 minute.

Ina ua uma ona ua oo mai le paluga, tatou te vaevaeina ai i 10 fasi ma fuli le faaaogaina se pine faataamilo i tortillas. Salalau i lozenges sisi, ina ia e uiga i le 4 cm. Sa le faafaigaluegaina Mai le faatausiusiuga o le keke. O le pito o le afifi i luga ma faapipii foliga vaa hachapuri. Ona lubricates i latou i luga o le pata ma tao i latou i le 200 tikeri mo le tusa 40-45 minute. Khachapuri tao seia oo ina e mafai ona e tuu le ulo i, khachapuri ma le lauti - e matua momose.

Khachapuri ma sisi

Vaega: 500 g o sisi, falaoamata, 3 fuamoa, ipu iokutu, ¼ sipuni ti masima, 100 g suauu sunflower, 30 g o pata.

Sauniuniga:

Oti le sisi i fasi e uiga i se senitimita mafiafia ma tuu i totonu o se apa vai malulu mo le 3 itula e masima i fafo. Ina ua mavae lena, sasaa le sisi i se colander ma oomi. Sasa pata, fuamoa, sisi fefiloi faatasi ma tuʻimomomoina seia lamolemole. Tafe mai ai polo maoae ma moto ma tuua mo le 2 h.

Falaoamata i se ipu, faaopoopo 2 fuamoa, ma le masima, faaoso, faasolosolo liligiina le iokutu e maua ai se vaega tele homogeneous. Ina ua mavae lena, ua vaevaeina le paluga i 4 vaega ma vaega taitasi o le lisi mai le faaaogaina se pine faataamilo. Faauu i latou i le pata, faaopoopo i luga vchervero ma toe mai taavale. Lubricates toe faatasi ma le pata ma gagau i le afa. Ona faaee le va o faaputuga o le taunuuga o fatuālavai, tapunia lea o le pito.

Vevela le suauu sunflower i se 'apa uʻamea lafo, tuu āi hachapuri i lalo ma amata ona tao simmered. E tusa ma le 10 minute mulimuli ane, o le vaega i lalo o browns. Ina ua mavae lena, e tatau ona e liliu le khachapuri, pulumu i se tuufaatasiga o fuamoa ma le pata. Pe o le a saunia khachapuri mai le ogaumu ma gaʻo ma le pata.

Fua mo khachapuri ma pai puff

Vaega: sisi (sili suluguni), sosisi, pai puff, laau fou (Uropi, pasili, cilantro).

Sauniuniga:

ua fuli atu paluga o Sate le faaaogaina se pine faataamilo i le isi itu. Oti ai i ni fasi. Oti le sosisi i fasi laiti ma soosoo i le a sisi grater masoa. Mamanuina lelei shinkuem greens. Le va o le faaputuga muamua salalau sisi, ma luga mamanuina lelei tataina sosisi ma greens. E mafai ona avea a itiiti masima le. O le pito o le latalata paluga ma taoto i se pepa o tao i le umu. Tao i le 180 tikeri mo le tusa ma le 20 minute.

Khachapuri mai paluga fefete

Vaega 2 fuamoa, paluga fefete (200 g), sisi suluguni (100g), pata (20 g), aneto, ma pasili.

Sauniuniga:

Maʻisua faigata pupuna fuamoa, ma manino mai le atigi. I se grater masoa soosoo le sisi ma pupuna fuamoa. Mamanuina lelei soni laau-afu ma palu faatasi fuamoa ma sisi. Faaopoopo masima e tofo. Ona fetufaai atu lea fefete le paluga i le 2 vaega, ona unroll i latou i se pine faataamilo. Liliu mai, tatou te faataatia ai le faatumuina i luga uma o keke. I le taimi lava lea e tasi le laa i tua e uiga i se senitimita mai le pito, ina ia mafai ona afifi i latou. Tatou faapipii lozenges fausia le vaa, afifi pito ma i totonu, i luga o le fatuālavai, tuu se pata itiiti. Mulimuli ane hachapuri lubricates fuamoa mata lumanai ma tao seia vela i le ogaumu i le 200 tikeri.