Paluga fefete Flaky mo khachapuri

O le a ou taʻu atu ia te oe le auala e faia khachapuri - ipu Georgian masani "penovani khachapuri» (პენოვანი ხაჩაპური). Ina ia faia lenei mea, faaaoga le pai puff. E mafai ona kuka a faafefeteina masani pai puff. O le a vave atu, ae ou te fautuaina oe ina ia faia o puff fefete. O lenei paluga o se alofa sili atu ma ona manaomia. O lea, vaai fua "paluga fefete flaky mo khachapuri" ma ia mautinoa e kuka lenei keke suamalie.

Products o le a manaomia e saunia le paluga khachapuri:

1) O le vai o le mafanafana, e uiga i le 40 ° C, 300 mililita

2) Falaoamata, saito, o le togi aupito maualuga - 1 kg

3) kulimi pata - 250 - 400 kalama

4) o Sate - 10 kalama

5) fefete mamago - 30 kalama

6) Sugar, oneone - 10 kalama

Tatou te amata e saunia le paluga mo khachapuri.

ua saunia le paluga ala bezoparnym. Le vai faaleogalua faataapeina le masima, suka ma le fefete. Faaopoopo malie le falaoamata, ina ia aua nei avea o lumps ma lomi. E tatau ona faaopoopo atu i le 750-800 kalama o falaoamata. Lomi le paluga, ma le faaeteete, e tatau ona i ai se tulaga sagatonu toniga ma mafiafia. O density, e pei o le ae faia dumplings. Tatou taavale i se polo, tuu i totonu o se pesini po o se laupapa i falaoamata itiiti prisyplem pito i luga ma ufitia oe i se ie mama. Tuua i se nofoaga mafanafana oo mai, ma ua faateleina ai le paluga i le aofaiga o 1.5-2 taimi.

Afio Mai i luga o le paluga ua toe toe faaosoina foi le faia o le mau ma le nofoaga, e toe fetaui ma faateleina ai le aofai.

Ia le margarine. E le tatau ona malulu, ae i le taimi lava lea e tasi, e le lava le suavai. O le tumau e pisia effortlessly ma e leʻi salalau. E pei ona e vaaia i le fua faaalia a matua salalau tele o numera faaaoga mo margarine. E faalagolago i luga o lou tofo. O le tele o le a faaaogaina le gaʻo, o le a liliu le batter softer, ae e tusa ai, o le a sili atu ona lelei ma maloloina. E le matafaioi mulimuli taaalo e le anotusi gaʻo o sisi. Afai o le sisi e faaopoopo pata, o le paluga e sili atu ona faigofie, ma sisi itiiti gaʻo.

I le taimi nei, e oo mai le paluga mo khachapuri mo le taimi lona lua. e nei tofotofoga tulai tele itiiti taimi nai lo le taimi muamua.

Ia le paluga e sau i luga ma a si punched. Taavale mai ma se pine faataamilo i le mafiafia vaega oo atu i le uiga i se tasi senitimita. Pe tusa o le, e ala i le mata, tatou faasoa atu le faatanoa i 4 vaega tutusa. Tatou te amata margarine e faauu i le ogatotonu o le kuata lona lua ma le lona tolu. Ina ia faia lenei mea, e faaaogaina e uiga i se kuata o le margarine saunia. Smearing naifi vaega manifinifi, e le o totoe vaega muamua ma le fa e aofia ai i se luga faagaʻoina. O lenei nini le isi itu o le uluai kuata ma faapotopoto faatasi. E maua le tafafā tofotofoga o le faaputuga e fa. Mo mea uma tatou te faaaogaina le greasing afa a margarine saunia.

Taavale mai paluga fasi maua e lautele ma toe fai le gaoioiga o loo faamatalaina i luga. Ae o lenei ua tatou faaopoopo narrower i le lautele. Ina ia tatou faaaogaina uma margarine, ma tatou toe maua se tafafā. Gagau e tuu i le pusaaisa pusa 'aisa mo se itula. O se itula mulimuli ane, tatou te ave i fafo ma toe lisi atu, ia faaopoopo i luga, e pei ona tatou faia muamua, ae leai se ofu talaloa umi ma le pata. Toe tuu i totonu o le pusa 'aisa mo se itula. Toe tosoina ma fofolaina. Latou tuu i lalo. ua saunia Khachapuri paluga.

O lenei e tatau ona tatou maua mai ai ni sikuea. Taavale mai le paluga maua le mafiafia vaega hachapuri o le 1 senitimita. Oti i le sikuea i le fua o le 8 x 8 cm2. Vaega taitasi - Tufaaga avanoa. ua tuuina uma le avanoa i le malulu. Aveese mai se tasi e se tasi, fuli i le mafiafia o le 3 i le 5 mm. I le ogatotonu o le tuu tortillas fuli le fatuālavai saunia. E grated grated sisi fou. Tuu se vaega o fatuālavai i le afa senitimita, ma tuuina i le faatafafa lea na faatumuina ai le tulimanu i le ogatotonu o le itu o le paluga. Moeiini tuluiga, tuuina atu o se foliga faatafafa. Tao mo 10-15 minute i se ogaumu vevela malosi. Olioli i lou taumafataga.