Taligaʻimoa Caviar ma kaliki: o le recipes sili

E iloa e ai pulou aitu i Rusia pau atu ai i luma o le vaetamaina o Kerisiano. E ui lava o le upu o mai i le na o le faaaogaina i le senituri lona 16. I luma e alu le tagata faifaatoaga i le vao "laugutu malologa", o lona uiga e ao pulou aitu. E lē gata i tatou aoina nuu atoa. Ma, ioe, e selesele ai "e le o leiloloa", ua uma ona taumafai e faia le workpiece.

Taligaʻimoa caviar ma kaliki faaali matua talu ai nei, na o le senituri lona 19, ina ua muamua aoaoina le auala e faia faasaoina. Aso nei, ua saunia lenei anagata mo le taumalulu, na faaopoopo i le keke ma faia pizza utu i vavae. A o meaai mama e ipu saunia aano o manu ma aai na o sanuisi ma caviar.

Kuka yummy: taiala lautele

Le tele o taimi spawn taligaʻimoa ma kaliki vela mai laau fou. ua mafua ona o le mea moni e faapea o le pulou aitu faamasima ma tuu fagu e mafai ona faaseseina ai le tofo faapitoa o se ipu lenei.

mafai ona aofia ai fua le aoao o le vaega nei:

• pulou aitu fou - 0.5 kilogram;
• Kaliki - 3-5 cloves;
• suauu fualaau faisua - 3 sipuni;
• sua o le tipolo - 1 sipuni;
• aneto - 10 g;
• pasili - 10 g;
• mea manogi.

I le gata i lea, e mafai ona e faaopoopo 1 ulu o aniani.

Auala e saunia ai:

1. e tatau ona faamama ai pulou aitu, oti, liligi i se ulo ma tuu le stew i vevela maualalo. O loo i ai foi faaopoopo vai e yummy lē e susunu. Pulou aitu tatau languish i le 'apa mo le itiiti ifo i le 45-60 minute.
2. Sliced aniani falai i totonu o le suauu.
3. tusi ai pulou aitu Cooled i se grinder aano faalua.
4. e mafai ona ma tuua kaliki e faaaoga ai se masher faapitoa po laulelei i se grater laiti.
5. ua fefiloi vaega saunia uma, faaopoopo le tipolo sua ma mea manogi (pepa ma le masima).
6. Afai o le ipu ua auauna i luga o se laulau, e mafai ona teuteuina ma greenery.

ua teuina lenei appetizer i le aʻe pusaaisa i le 5 aso.

Totini mo le taumalulu

E taua le matauina e faapea o le taligaʻimoa spawn i le taumalulu ma kaliki saunia teisi fua eseese. O le mea muamua vaega o loo lisiina uma ua faia i aofaiga tetele. O se tasi o fagu i le taumalulu - e le matuia. Best vaega ia fanafanau e 3-4 taimi (e le fungi 0.5 ma le 1.5 kg, e le matauila 1 ma le 3, ma isi. D.).

I le faaopoopo atu, i luga o le laulau i le umukuka e tatau ona oloa felagolagomai:

• vineka;
• pepa lavrushki.

O lea, o le auala e saunia caviar taligaʻimoa ma kaliki? O le fua mo le taumalulu e pei o lenei:

1. manaomia ai pulou aitu faatoilaloina ma mamanuina lelei tataina e maʻisua mo se itula. Ona faamama ma faatalitali seia faaaluese le vai uma. A leai, o le a vai nai lo le meaai mama momose faapipii.
2. Ona e tatau ona e Fry le aniani ma togi atu i le workpiece mai ai pulou aitu. Faaoso.
3. Faaopoopo i le taunuuga o mea manogi paluga, lau faga. Simmer 1.5-2 itula.
4. O le mea mulimuli faaopoopo kaliki ma se sipuni o le vineka.

Ina ua mavae le kuka, pea meaai mama vevela faataatia i luga o le fagu mamā ma tuu i totonu o le malutaga.

Alternatively, e mafai ona teu fuamoa i totonu o le pusa 'aisa. Ona vineka i le ai faagasologa kuka le manaomia e faaopoopo.

O le caviar sili ona suamalie mai le meli agaric

e chefs poto masani mautinoa e liliuina mai momose uma meli caviar taligaʻimoa agarics ma kaliki.

, E tatau ona e faia le vaega lenei e fiafia i yummy:

• pulou aitu fou - 1 kilogram;
• aniani - 2 fasi;
• Kaliki - 4-5 cloves;
• suauu fualaau faisua;
• vineka;
• mea manogi e tofo.

I latou oe mananao e saunia se meaai mama a le ulugalii o le aso, ua fautuaina e faaaoga le uluai fua faamatalaina. I lenei tulaga, faaopoopo i ai e le talafeagai le vineka. Ina ia tausia ai oe lava e pulou aitu i le taumalulu, e tatau ona latou saunia ai mo le fua lona lua.

I le ala, Caviar i faleoloa e sili atu, e mafai ona liligi totonu o le fagu i luga o le suauu totoe lea e Fry le aniani.

e le faaleagaina ipu fualaau faisua

I le faaopoopo atu, faamautinoa matai oo i ai le fuamoa taligaʻimoa ma kaliki liliu atili suasua afai e faaopoopo fualaau faisua. E tele lava ina maua i le recipes:

• carrots (e masani lava ona faatapulaaina i se fua aa tasi taua averesi);
• tamato (i le kilogram o pulou aitu ua fautuaina e 2-3 fasi).

Ma e mafai ona ave fualaau faisua i se pese taitoalua, ma e mafai ona faaaoga na o le tasi vaega i le fua. Carrots e masani lava ona grate ma stew ma aniani. Tamato, i avanoa, ona mamanuina lelei tataina, ma auina atu foi i le apa falai. Afai o le fua, ma tamato, ma carrots, ma ua fautuaina le paluga e Fry seia enaena auro. Mo i latou o ē e fiafia meaai mama manogi, e mafai ona faaopoopo se ipu itiiti o pepa chili.

Caviar mai sinasina pulou aitu

A leai, o loo silasila mai le fua porcini. O lenei tamalii "vaomatua nofo" o faailogaina e le gata mo lona tofo, ae kuka foi auala.

Lea, e faapefea e le sauniaina o se "sinasina" caviar taligaʻimoa ma kaliki? Fua e masani lava e aofia ai le vaega lenei:

• kilogram pulou aitu sinasina tamalii;
• 3-4 tamato;
• kaliki e tofo;
• suauu fualaau faisua;
• 50 kalama o le pata;
• mea manogi.

filifili Caviar le pulou aitu aupito tele, faamama ma tataina i latou. Ona auina atu i le apa falai. Muai ia te ia e tatau ona vevela le suauu o fualaau faisua ma le pata.

E taua le matauina e sinasina pulou aitu falai mo le 20 minute, ona faatagaina o ia e malu ma tuʻimomomo i latou e faaaoga ai se blender po grinder.

Ua fautuaina tamato i lenei fua i le paʻu ma vili foi e ala i se grinder aano o manu. I le laasaga e sosoo ai, ua fefiloi vaega uma. Ina ua mavae lena, ua auina ni nai minute i le ulo falai. Matai lava e faatalitali seia oo ina ua mou ese atu meaai mama mai susu sili.

O a isi fungi e mafai ona liua i spawn?

taligaʻimoa Caviar ma kaliki mafai ona sau mai soo se gourmet pulou aitu. e mafai ona maua meaai mama Manumalo mai:

• suauu;
• pulou aitu;
• syroezhek;
• pulou aitu;
• chanterelle;
• faisua;
• susu ai pulou aitu;
• krasnogolovikov.

Pulou aitu i so o se tulaga e tatau ona muamua maʻisua. E tusa lava pe e le mo le seleselega o le taumalulu, ma le ipu i luga o le laulau o le aso malolo. E oo lava pulou aitu faamasima ua pupuna le itiiti ifo i le 40 minute.

I le faaopoopo atu, i lo tatou taimi, e le mafai ona saunia fuamoa i soo se taimi o le tausaga. pulou aitu aisa ma mago talafeagai mo yummy. Na i le tulaga muamua, e tatau ona thawed ma faaaluese le susu sili, ma le lona lua, i luga o le ese mai ai, faʻasū mo ni nai itula.

E oo lava i le taumalulu i luga o le fata e mafai ona e maua ai pulou aitu fou. E masani lava, faisua pulou aitu ma champignons. Ae o nisi taimi e foliga ai pulou aitu po o porcini pulou aitu.

A o le fale ua multivarka

sili ona housewife po nei o le mafai ona saunia ipu i multivarka. taligaʻimoa Caviar ma kaliki leai se tuusaunoaga. O le mea autu o le faaaloalo i le vaevaega.

Mo le amataga manaomia:

• pulou aitu fou-aisa - 0,6 kilogram;
• aniani - 2 ulu;
• Carrots - 1 pc;
• kaliki - 2-3 ulu;
• suauu fualaau faisua - 5-6 sipuni;
• Vai - 2 lita;
• vineka;
• pepa lavrushki - 2-3 fasi;
• mea manogi.

Sauniuniga:

1. tuu i ai pulou aitu se ipu ma ufitia i le vai. Faaopoopo i mea manogi, vineka ma kaliki, faaoso. Aofia ai polokalame "supo" ma tuu timer mo le 20 minute.
2. Cooled avega fungi e ala i se faamama, tusi e ala i se grinder aano o manu. Soni le aniani ma kero.
3. I se saucepan sasaa Multivarki le suauu o fualaau faisua, tuu fualaau faisua ma faaoso. Moeiini le tapuni, tuu le "vevela" mo le 15 minute.
4. Ona palu ma tuu i luga o se polokalama o le 20 minute o le "faamalieina".

Caviar saunia. E mafai ona faalauteleina i fagu manuʻa po o le salalau atu i luga o se sanuisi.

motugaafa aoga mai chefs

O loo i ai ni nai motugaafa e le tatau ona le amanaiaina.

Faapitoa o loo fautuaina ai le poto masani housewives e pulou aitu faavaa nylon matagā. e le o fautuaina roll apa faamauina. O le manatu o lea ua faia ai le fungi aunoa ma le ea se siosiomaga lelei mo siama. E aofia ai botulism, lea e matautia mo le olaga.

E le talafeagai mo le spawn taligaʻimoa tele le seleselega o le taumalulu. masima pulou aitu pea saogalemu.

E mafai ona e kuka na o mai ai pulou aitu aina saogalemu. O le vaega itiiti-iloa mai sea meaai mama e tatau ona tuulafoaiina. E leai se faamaoniga e faapea ua saunia e le ipu e tusa ma le tulafono.

Foi, e le tatau ona tuuina atu ia latou fanau e taumafai le fuamoa ma pulou aitu. O meaai mamafa tele mo le tino.