Stew o pato: a fua. Stew o pato i se autoclave

Tagata o augatupulaga matutua le upu "stew" ua fesootai ma masaesae grayish unappetizing o aano o manu malelemo i le gaʻo ma e matua lē momose. Ae peitai, ua suia taimi umi se taimi! I luga o le fata sa i ai ni mea e 'ai ma moa, faʻatasi manatu se anagata ma deficits, ma le umukuka meafaigaluega nei lava faaonaponei. O lenei ua avea lava gafatia, mo se faataitaiga, o se stew o pato, e le faatau mai, ma le alofa saunia, i ona lava lima, e tusa ma o latou lava le tofo ma manatu e uiga i le mea manogi lelei.

stew falai

e mafai ona saunia se preform e tusa ma le tele o recipes. Ina ia amataina, mafaufau i le saoasaoa. ua oti o le tino mate ogatotonu-tele fasi ma sausau po rubbed masima. E masani lava e manaomia se ulugalii o sipuni i le kilo o aano o manu, ae e mafai ona faia a latou lava suiga. Sefulu minute faamasima fasi pato aano fefiloi e masima mitiia tutusa. I se ulo mafiafia-malupuipuia liusuavai gaʻo (fualaau faisua suauu e lē manaomia, e le lava o mea sa i le tino, - faaopoopo le fasi puaa). A mumū gaʻo, e embeds laei moa ma tunu i se manino e. Aiga faailoga, e faailoa mai mavae gaosi autu le stew o pato, - discontinuation o le vai mai le mea e 'ai. Iʻu mau faataatia mai fasi moa i luga o se auvai mamā ma sasaa suauu vevela. I lalo e tatau ona i ai se puka ea. ua faamauina tane ma afifi ai e uiga i se aso. Lapataiga: seleseleina lea ua teuina pato stew mo le toe atu i le ono masina, ma o lea i se nofoaga malu. Afai e te manaomia nisi "ua leva ona taalo" avanoa, taumafai e faaaoga se fua eseese.

faletupe taumatau Stew

Muai falai - a le o mauaina kuka. E le gata e matuai faaitiitia le fata ola o le oloa mulimuli. Taumafai se isi pato stew fua; pe afai e te mulimuli i ai, e mafai ona teuina o au meaai tuuapa i le malutaga atu i le tolu tausaga. Lea tino mate scalded, oti i fasi, mulumulu, dehumidified, prisalivaem. Muamua sterilized fagu lita ua tuu i le 2 lau faga ma fasi 6 pi pepa uliuli. fasi pato utaina luga e lāʻau tautauʻofu koneteina. I ipu itu e tolu tumu i le vai; ua afifi mau faatasi ma pepa alumini. ua saunia Banks i luga o le ogaumu unheated tao. ai, ua aumai le vevela i le 180 tikeri. Stew o pato i le ogaumu o le a faamasinoina e tolu itula. I le taimi lea e oo mai ia i maua ma faʻamamā. ua faamauina Banks, liliu i luga, seia oo ina mālū, ma aveesea i le malutaga.

stew manogi

Ina ia maua ai le "faaleoleo" e le na o le faafaileleina, teuina mo se taimi umi, ae faapea foi suamalie, sauniuniga manogi, e tatau ona gauai atu i le stew fua nei o le pato. Mo ia, o se tasi auala-tele manaomia carcase aniani, kero, e fa kelove, e pei ona tele pi allspice, cardamom, vine juniper ma laau kināmoni fa. E sili ona lelei le masima e le sami, tele. O lona aofaiga ma le aofaiga o suka faafoliga e fai. ua masani gausia e le tino i luga i le vaega e talafeagai ai. e tele, ae matagofie vavae Carrots ma aniani. Le afa o le fualaau faisua ua tuuina i le pito i lalo o le apa. sasaa mai i le afa o manogi i luga oi latou, o le isi itu tauagavale. ua tufatufaina mea pato i le pusa sili ona mau. Faataatia mai i luga o le toega o fualaau faisua ma seasonings, faaopoopo i se sipuni masima sami ma le afa - suka (i le fagu le lita). Banks tuu i se ogaumu malulu, ua faamaoti mai le vevela o le 150 tikeri - ma le tolu itula, e galo i latou. Ona Aiga stew pato hermetically tapunia, na faafao i lalo, o loo auauna atu, ua cooled. Aua le faaleagaina ai mo le silia i se tausaga, pe afai e te tausi i ai i le malulu ma e aunoa ma le malamalama.

stew pato i multivarka

O le umia o nei iunite tau ua leva ona iloa e fai lava si talafeagai latou mo le sauniuniga o le taumalulu zakatok. E faapefea uma ona tapunia i lalo le tele o poloka ma compotes! O le taimi e pulea ma a preform pei pato stew. Faaaoga Multivarki pepelo o loo taoto i le mea moni e faapea o le ivi e sili e aveese pea, ma tuua ai na o le pulp. Ae e mafai ona aveesea i latou e aloese mai le cholesterol masalomia ma le paʻu. vaega itiiti o le pato ua fafano gaugau i le faiga o le ipu, ua tapunia ai le tapuni, faailoa le tineia o faiga ma le taimi - fa itula. Ina ua mavae le faamaoti taimi stew o pato faamasima, fefiloi ma flavored ma mea manogi. O i lenei taimi o loo faaopoopo ma le lora ubiquitous ma pepa. fesuiai i Multivarka foi i le taimi e tasi. Ae le gata mo se itula. I le faaiuga - o le tulaga faatonuina: e faasalalau atu le oloa i luga o le fagu mamā, faovilivili ma teuina ai. Afai e te le faatuatua i le mama aʻiaʻi o le apa, sauté ua uma ona tapunia i latou i le ogaumu - maitauina o le a le taliaina e le siama iʻo (Atonu!). Ona mafai lea ona faatali lou manao lou fale stew o pato se tausaga, po o le lua.

O le auala sili ona faatuatuaina: o le sauniuniga

Soo se mea sa i ai, ae leai se ogaumu po sterilization ala i so o se auala, pe Pou po multivarka le tuuina atu o se faamaoniga aʻiaʻi o le saogalemu o le faaaogaina ma le teuina o se taimi umi. Folafola atu mea uma e mafai ona na o stew o pato, vela i se autoclave.

Meat ua ui atu i ai, e le faaleagaina mo lava a sefulu tausaga. Ma sese oi latou oe talitonu e faapea o se masini e tatau ona faatau mautinoa, ma tau maualuga. ua leva ona fausia tufuga i ai o mea fasi. O lea, afai o le ae stew faia e le aunoa, Ina e tausi i le mauaina po o le tuuina atu o se iunite o le aoga. Ae tatou te taʻu atu ia te oe le auala e saunia stew o pato i se autoclave.

Muai sterilized-fagu maua pea. I latou decomposed lora ma pepa - ao uliuli ma pi suamalie. O loo latou tuuina i luga o ni nai fasi Bacon; Afai e sili atu le manu nai lo le averesi, e mafai ona pulea le lavea-ese gaʻo. Na o lea i le fasi feiloaiga tane o pato - mau faʻatasi maua. I le pito i luga o le masima ua sasaa, o se sipuni ti i luga o le fagu. Atigi ipu omea hermetically tapunia ma tuu i totonu o se fola autoclave, i le tasi i le isi.

O le auala sili ona faatuatuaina: o le tulaga autu

Ua tumu le masini i le vai, ua faamauina, ma le uunaiga ai tulai e pa le afa, ina ua mavae lea na tuuina ai e le autoclave i luga o le ipu mafolafola. Faigata uunaiga aʻe i le fa burner ua faapipii i na faatumauina ai. Fa itula stew nofo pato i le autoclave lalo o nei tulaga; o le mea autu - vaai atu i ai faapea e le pa'ū le uunaiga. Ona pe ai le ogaumu, ae e lē tatala mai e le masini seia vai malulu. Ina ia mautinoa, e sili e tuua ai na oi latou mo le aso. Na ipu lea corked aveesea mo le teuina o meaai.

I le taimi nei e te iloa le auala e saunia stew o pato i auala eseese.