E faapefea e kuka se pepa momose

o pepa Bulgarian ina mauoa i vaitamini ma elemene Lolomi taua io tatou tino e le mafai ona taʻua o se fofō moni o taimi uma. meaai uma o loo maua i isi fua ma fualaau faisua, ua aoina faatasi i le pepa logo.

O i latou oe ua hemoglobin maualalo, anemia, e tatau ona tatau ona aofia i lau taumafataga meaai, lea e aofia ai pepa, aua e matua mauoa i uʻamea. Foi i le pepa o loo i ai sea micronutrients tino taua e pei o magnesium, kalisiu, vaimū, metala paʻepaʻe.

O i latou oe ua tuutuu ifo puipuiga mausali, ma e manaomia e faaaoga pepa e le aunoa. Vaitamini e pei o le C ma F oi ai i pepa, ia auai i le faamalolosia o ipu toto.

E talitonu o vitamini C o se nei aofaiga tele tulagaese i se tipolo ma uliuli currants. Ae peitai, e leai. sili atu i latou Pepper i lenei faailoga.

o loo i ai foi Pepper numera zanchitelno o B vaitamini ma itu, e pei ona fesoasoani ai i le moe fiti, leai o le malosi, le atuatuvale. I se tulaga lautele, e mafai ona lisiina o meatotino matagofie o lenei oloa mo se taimi umi, ae i luma o le toetoe lava i le iuga o lo latou valaauga.

Seʻi o tatou iloiloina nisi o le ipu, e aofia ai pepa suamalie.

O le ipu saini autu i manatu uma i pepa utu i vavae, ua i ai le faatumuina: aano o manu ma le araisa. O lenei ipu tosina lona faigofie o sauniuniga, tofo ma uiga aoga.

Mo lenei fua, ia:

O se tasi kilogram o pepa (e sili pe a tele tutusa);

kalama e fa o aano o manu minced;

tasi aniani tele;

tasi kero;

lua tamato;

cloves lua o kaliki;

pepa, masima.

Muamua e tatau ona e saunia pepa. Ina ia faia lenei mea, vavae ese i le tumutumu ma aveese le fatu.

Ona e tatau ona e maʻisua le araisa seia oo i le afa, ma fefiloi faatasi ai ma aano o manu. Faaopoopo i le afa aniani, diced, ma, e tusa ai, masima ma pepa. O lenei e mafai ona e faatumu le faatumuina pepa, ae lē i le taumasuasua, ae na o le lua-vaetolu o le pepa. Ina ua maea uma, e pei o se taunuuga o le vevela aafiaga mati teisi matūa faatumulia, le faateleina o le aofai, faiae ia pepa o le itulagi.

e tatau ona grated Carrots i se grater masoa, tamato vavae i cubes, le aveesea o le muai-paʻu. Taofia lane kaliki. Totoe afa o aniani tataina ma manatu māmā browned. O lenei faaopoopo foi carrots, kaliki, tamato, a masima laitiiti, ma mea uma na tuu mai e lima minute.

Le taimi lava fualaau faisua ua tuu mai, e tatau ona e auina atu i latou i totonu o se ulo ma tuu pepa, ae ia mautinoa e tatipi. Faaopoopo i le vai e le afa pepa ma simmer mo le fasefulu minute i lalo o le tapuni. I le faagasologa o le faamuamua o le sosi pepa susu ma avea juicier.

O loo i ai se isi fua i manaoga - Ua marinated pepa Bulgarian. Muamua, o se appetizer maoae, warming le manao ma le finagalo o le mata ma ona palette. Lona lua, o se sauniuniga sili ona lelei lenei mo le taumalulu. Lona tolu, o le faaopoopo fananau mai i le tele o salati.

E tatau ona saunia mea e manaomia e pei:

O se tasi kilogram o pepa o lanu eseese;

lua sipuni o frayed horseradish;

lau faga e lua;

200 mililita tolu pasene vineka;

tolu aniani;

tolu sipuni sipuni suauu fualaau faisua;

tasi sipuni ti suka;

ono pi allspice;

ono fuga kelove;

masima.

Muamua e tatau e tao i se umu pepa, muamua faamamaina mai le fatu. Ona o lona le masima, oomi mau le faavaa ma tuua le po. E ala i le taeao, ia tuu atu i le sua. O lenei e tatau ona tatou ave le ipu ma tuu faaputuga o pepa, horseradish, aniani, mama sliced. lau Bay e tuu i le ogatotonu i le va o le faaputuga. O le sua, lea na faia i le po, faaopoopo suka, cloves, pepa ma maʻisua mo le sefulu minute. Ina ua mavae lena, malu, mafatiaga, faaopoopo o le vineka ma le suauu sunflower. O lenei marinade e sasaa le fualaau faisua, faavaa ma tuua e infuse mo le sefulu aso. Ae e te lei faaulu se pepa i luga o le laulau, e tatau ona oti i le mama ma sasaa marinade i luga.

ipu uma mai le pepa Bulgarian o se uiga taua ma aso uma, ma laulau faigaʻai, faafetai i lona faamatalaga i fafo ma le tofo le lelei ma uiga aoga.