E faapefea e kuka eggplant "pulou aitu" - le recipes sili ona suamalie.

Summer taimi - o lenei taimi, ofoofogia suamalie ma maloloina ipu o fualaau faisua, lea e mafai ai ona tatou faaunegatupe i le Malo i luga o vaitamini mo le tausaga atoa ma faia eseese laulau i aso uma. I le faaiuga o le taumafanafana i luga o le fata, o loo i ai se tasi o le fualaau faisua sili ona aoga - eggplant. Ia ua lauiloa mo lona faamalologa meatotino ma ona anotusi maualalo kalori ma alafua maualuga i ai fai ai taua i le menu diabetics ma tagata matamata latou mamafa.

Ae le o tagata uma na te iloa le auala e kuka eggplant, ina ia latou taofia le tapulaa maualuga o meatotino aoga, ae liliu mai suamalie. I aso nei o le a tatou aoaoina mea uma e manaomia ona e faateʻia outou e pele ia i se meaai mama suamalie, lauiloa o eggplant "pulou aitu". Vave taua taʻua e faapea i lalo o lenei suafa o loo natia e lua fua eseese - tasi eggplant ua vela, o Fry le isi. O le a tatou vaai i filifiliga uma e lua.

E faapefea e kuka eggplant lalo pulou aitu - o se auala faigofie.

O le a lava anapogi ala, ma eggplant e maua momose e oo lava i matai novice, e pei ona e matua faigofie lava le fua. Faatutu i luga o le afi ulo ma le lua lita o faamamaina le vai na faaopoopo i ai 3 sipuni 70% vineka (6-8 sipuni po o le vineta masani), 2 sipuni masima (e mafai ona avea atili - e faalagolago i mea e fiafia i le tofo o tagata taitoatasi o lou aiga).

A pupuna marinade, ua faamama aubergines afa kg, oti i le kuata mama po o cubes. O lea la, e tatau i le fasi te le maua foi mafiafia - 1.5-2 cm ua tonu saʻo. Le taimi lava e tunu le marinade, ua tatou aveesea i tatou fasi. Kuka marinated eggplant mo le 5 minute, ona faaaluese i se colander ma i le noatia vaega tele e faavaivaia ai o uma le suavai.

lala tetele o le aneto, ma mamanuina lelei vavae kelove o kaliki, palu faatasi ostyvshimi eggplant ma faaoso le atoatoa e pei o se meaai meaai e mafai ona tuua "pulou aitu" e leai se refueling, lelei, mo i latou o ē e fiafia a filifiliga sili atu ona faamalieina, e mafai ona faatumuina i le suauu sunflower.

O lenei, ina ua tasi le mea lilo o le auala momose saunia eggplant, faailoa atu, e mafai ona siitia atu i se sili filifiliga mamafa, e manaomia ai le onosai.

appetizer taligaʻimoa o eggplant.

O le a tatou manaomia: 8 auala eggplant matua, 8 fuamoa, 3 aniani tele, 4 cubes bouillon taligaʻimoa, o se tasi po o le lua ulu o kaliki (e tofo), mayonnaise mo refueling ma le suauu mo falai.

Eggplant loʻu, mama ma vavae i cubes laiti, e uiga i le 1 * 1 cm. Ina ua mavae lena, liligi tataina fualaau faisua i se ipu eseese ma sasaina fuamoa mata ma tuua mo le afa itula. Ona sasaa le vaega tele i luga o se apa falai vevela i le itu maualuga ma le pito i lalo mafiafia (mai fuamoa e faamama ai le manaomia) ma falai seia vela. I le faagasologa o le saunia eggplant voluma faaitiitia e toetoe lava o le afa, o lea aua e te fefe o le aofaiga.

Aiga subtleties o le auala e kuka le eggplant i fuamoa - lenei i le tele e mafai ai ia faaosoina i latou e aunoa ma le tuuina atu o le mamafa e nonofo faatasi ma liliu atu i se monolith. Seia oo i le ua falai fualaau faisua, lava mamanuina lelei vavae aniani. aveese eggplant saunia mai le vevela, ma auina atu i se faamama po colander e aveese gaʻo sili. I lenei taimi, seia oo ina auro enaena aniani falai ma tuufaatasia foi faatasi ma ia i le suauu uma. Pe a vaega uma e lua e malu, palu i latou ma faaopoopo nisi masima i le fesoasoani a cubes taligaʻimoa (sili atu le masima e le o manaomia!). Ona e faaaoga ai se aofaiga o tupe e manaomia faʻamanifi fetaomi o kaliki (iinei e faalagolago uma i le auala tele e tatau ona meaai mama matuitui). Malie palu ma laei i mayonnaise uma. Vaa mo se itula pe lua i totonu o le pusaaisa, i le taimi nei, ma mea uma - e mafai ona aumaia i le laulau. O lenei meaai mama e mafai ona aina eseese, ma faia lana sanuisi.

Ua outou iloa le ala e kuka eggplant i lalo o le pulou aitu, e mafai ona e le taumafanafana atoa e faafiafia momose le aiga, soifua maloloina ma le soifua maloloina ipu fualaau faisua e aunoa hassle tele.