E faapefea e kuka a feijoa meaai suamalie

Afai ua e vaivai o salati ma le mafaufau le manaia e uiga i le auala e saunia feijoa ina ia sa uluai, o le a tatou ofoina atu ia te oe se manaia fua mo meaai suamalie. Puree lenei fua o se vaega e sili ona lelei mo le paluga ma mousses eseese, lea e mafai foi ona avea o se vaega mo le keke.

toppings le masani ai o feijoa: auala e kuka a keke celebratory

o se galuega moni lenei o ata confectionary. E aofia ai ni vaega se lua: a paluga ma mousse o vine. Ia tatou faavae muamua o se keke, ma mafaufau pe faapefea ona faia feijoa ina ia tuuina atu nei fua o latou tofo atoatoa i le faatumuina. Mo le paluga, sasa ono fuamoa ma le suka i se aofaiga o le 185 g pusa Faaliliuina i nei oloa i totonu o se vaitaele vai ma faaauau pea ona lomi malosi whisk. Sugar mai sea manipulations vave faataapeina, ma le tutusa stoke fuamoa. O lenei e mafai ona e aveesea mai le vevela ma le whisk sili atu le malosi. e tatau ona faateleina vaega tele fuamoa i voluma le tele o taimi. I le 85 g o saito vaevaeina māsoā ma falaoamata e ala i se faamama sala tupe i le paluga. Faaopoopo i ai se sipuni ti po o se sipuni tele o le koko (e faalagolago i le auala malosi tofo sukalati e te fia). Faaauau sasaina i se saucepan o pupuna, faaeteete faaosoina le lumps. I le tele itiiti faaopoopo liusuavai ma maalilili pata suamalie, e le sili atu se sipuni. Toe faafefiloi foi, e ese le a foʻia ai le suauu i le pito i lalo o le ipu. Tao le paluga maua mai i se omomi faifai pea i se ogaumu preheated, vavae mai ai 8 keke avanoa papaʻu mo mama faapitoa.

Le auala e saunia ai mo le feijoa faatumuina

O lenei e tatau ona tatou amata saunia vine. Ave le 8 laiti po o le 4 guava tele fala 'aina, 100 g mascarpone, kulimi, suka ma le aofaiga lava e tasi o le vai. Foi, o le ae manaomia se sipuni ti o le vave gelatin ma porotini. Ae e te lei kuka feijoa mo faatumuina, e tatau vave mama naifi maai ma blanch i sua totoʻo suka vevela. O le a taofia faapogisaina o tipi pulp fua. Afai o le vai mo blanching sisina a vali laitiiti lanu meamata, o le a faamalosia ai le malosi o le lanu o feijoa. Faatasi ai ma le meli ae o le a fua o le suka a itiiti mausali. O lenei auala e aoga i le tulaga e faatau ua perespevshimi latou. Pyuriruyte vine blanched, faʻasū gelatin i le vai, whisk porotini malulu ma le lua teaspoons suka. whisk guava fala 'aina Puree ma malulu mascarpone ma le suka o totoe. Gelatin-vevela, liligi i le puree. E faaopoopo foi porotini. Ina ua uma ona musuia ulu atu i le kulimi sasaina. Saunia e tuu le ipu keke omomi mousse. tu le feijoa keke e mafua i le malulu mo le itiiti ifo i le 4 itula, lea e tatau ona latou faila matagofie. E fautuaina e auauna atu i lenei meaai suamalie i se polokalame lanumeamata. Mo se faataitaiga, faamamaina sausau nutimomoia lau mili ma le pistachio. Ae e mafai foi e na o le oomi a itiiti kulimi sasaina i luga ma matagofie faataatia mai siomia taitasi sekati keke petals. O le vali e mafai foi ona faaopoopo atu i le paluga ae le o le koko. Ae taumafai e feololo ma le vaega vailaau.