Auala e fai ai tipu kapisi: fua e fa'aaoga ai le kapeti Saina

Kapisi - o se ipu e tasi i le tasi ituaiga po'o le isi o lo'o i totonu o tusipese a le tele o atunuu i le lalolagi. I le taimi lava lea e tasi, e ese uma lava mai le tasi ma le isi o se mea e vevela, ma le mea o lo'o afifiina. Ae ui i lea, i le taumafataga a Slavic e masani lava ona saunia mai le kukaina o aano o manufasi, lea e fefiloi ma le araisa ma afifi i se laula'au. Talu ai nei, peitai, o se fesili tele lauiloa o le auala e faia lola kapisi, o se fua e aofia ai le faaaogaina o le kapisi Saina. E mafua lenei mea i le mea moni o le tofo o lenei ipu e talitutusa lava ma aga masani, ae o lo'o i ai ni mea e talitutusa ma le la'au Caucasian.

Mea'ai

Ina ia saunia le ipu o le a e mana'omia:

• Mea'ai laiti - 0.5 kg;
• Cabbage Peking - 1-2 pcs.
• Rice - 0,5 kg;
• Onion - 2 pcs.
• Kāreti - 2 fasi vaega;
• Pasta pati;
• Mea'ai.

Tapenaga sauniuni

O le tele o faatonuga e faamatala atu e uiga i le auala e faia fua lola kapisi e aofia ai le faaaogaina o le kapisi Saina, ofoina atu e ave le laulaau fou o lenei fualaau aina. Ae ui i lea, ina ia maua se togi piquant ma le malosi, e sili ona lelei le muamua ona pikiina lenei oloa. Ina ia faia lenei mea, e tu'u le ulu i se vaifofo, lea e tatau ona nofo mo aso e lua. E i ai foi iina e mafai ona e fa'aopopoina sina mea manogi ma le vineta. Ae peita'i, afai e mana'omia lou sauniuni vave o se ipu, ole fesili ole auala e faia ai kāpeti kapisi kapisi ma pe o le a le mea e fa'aaogaina e tumau ai i le faitalia a le kuka.

Toga

I luga o sina vaega o le suauu fuāla'au, e tatau ona fuga o aniani ma le kāloti. Ma, pe a toeitiiti lava a sauniuni, ona faaopoopo lea o le falatilati i le falai ma tape mo le lima minute.

Faatumu

A mae'a le kuka o le pati, ona vaevaeina lea i ni vaega se lua, o le tasi o ia mea e fa'aopoopoina i le vela. I le taimi lava e tasi, o nisi o kuka, talanoa e uiga i auala e fai ai la'au paluga, o lona fua e mafua ai le fa'aogaina o le tipi Pekin, o lo'o misi i le taimi nei, ae e maua ai le mea'ai ma mea manogi. A mae'a lenei mea, e tatau ona fufulu mae'ae'a le araisa ma taumafai e aveese le susu i le tele e mafai ai. Ona fa'afefiloi ai lea ma aano moa, lea e aoga le taumafai ma pe a mana'omia e fa'aopoopo mea manogi. O le tele o su'ega, fa'amatalaina pe faapefea ona fai ni la'au paluga, o ata e toetoe lava a ese mai le tasi ma le isi, aua e te manatu e taua le fufuluina o le araisa, ae o le auala lea e mafai ai ona e fa'amalo le pa'u, tu'uina atu le sa'o sa'o pe a uma le kuka. Pe a fa'atumu le fa'atumu, e tatau ona tu'uina i luga o se laula'au kapisi ma afifiina i le pepa o le lisi o igoa o le roll, patipati le pito i tua ina ia le pa'u le malosi. E masani lava o faatonuga e ta'u mai ai pe faapefea ona fai ni laupepa, o lona fua e mafua ai le fa'aaogaina o le kapisi Pekin, e le o fa'amaonia lenei gaioiga. Ae ui i lea, e tatau ona maitauina pe a mae'a le viliina, o le pepa o le a vaivai ma sili atu. Afai e fa'aaogaina se oloa fou, ona tatau lea ona fa'aaoga pito o le la'au tipi, talu ai o le a mafiafia ma pa'u i tafatafa o a'a.

Kuka

Pe a uma ona aoina uma pupu la'au, e tatau ona tu'uina i totonu o se fagu, fa'apipi'i lelei i le tele o laina. I le tumutumu luga ia sasa le tumutumu o le kulimi ma faaopoopo vai e ufiufi ai. I totonu o lenei setete, o la'au paluga e tu'uina i luga o le afi, lea e fa'aitiitia pe a uma ona kuka. Saunia i latou i lenei auala mo le 40 minute, a mae'a ona tu'uina atu lea o le ipu i luga o le laulau.