Wood pulou aitu: recipes mo ipu momose

Wood pulou aitu - o aina, lava momose, ae mamao itiiti lauiloa o ituaiga o fungi. Latou i ai se isi igoa - "pulou aitu th er", lea e moni faaliliuina mai auala Saina "taliga laau". Aemaise lava fafie lauiloa ai pulou aitu i Asia, Iapani, Korea ma Saina, o loo nofoia nei pulou aitu ma nofoia lona tonu nofoaga i le cuisines le atunuu o nei atunuu.

Grow "laau taliga" e le gata i luga o le laau, e mafai foi ona tupu i le saito ma pulp. Latou tofo e sili atu e pei o le tofo o figota nai lo le mea e masani ai mo i tatou, pulou aitu, ma le manogi, ua latou itiiti faamanatu o le "taligaʻimoa" tofo. Pulou sa tele ma vae maa e mafai ona umi ma puupuu. Valivali pulou pulou aitu laau e faalagolago i le auala tuputupu ae, ma ituaiga fungal. e masani lava ona specimens Talavou o lanu faaefuefu po o le lanu moana, ma o le tele "tagata matua" - i enaena malamalama. I le faaopoopo atu, e mafai ona e samasama le pulou, paʻepaʻe, lanu piniki ma enaena, ae o le lega tino sinasina i taimi uma ma se uiga vaivai ma lamolemole.

O le vaega aina o le lega laau e le gata suamalie, ae faapea foi aoga, e pei ona latou mauoa i porotini, vitamini C, B vaitamini, o loo aofia ai le tele o le minerale o le tagata e tatau ai. O nei fungi aofia faaluaina phosphorus, kalisiu ma uʻamea nai lo soo se mea e 'ai - moa, fasi puaa po o le povi.

E avea o se vaega i le tele o ipu Asia, "laau taliga" faaatoatoa atoatoa le ipu meaai, salati, o se ituaiga o figota. I anamua Saina, ua manatu nei pulou aitu se vailaau tele ma le faaaogaina e taulimaina faamaʻi eseese. A o fai le Saina, o laau fungi mafai ona faia manava fou, faaleleia toto faasalalauina ma masani faaleleia atili ai lo latou soifua maloloina, ma oi latou lava aia tatau, e pei o suesuega faafomai o nei fungi ua faamaonia ai o le a latou o loo tuufaatasi vailaau e faatelegese le faavaega o clots toto.

e mafai ona manatu ai pulou aitu Wood e avea o se meaai tutoatasi mo ipu eseese, latou lelei tuufaatasi ma salati, ma ipu meaai, ma soups. I le faaopoopo atu, oi latou o se faaopoopoga sili ona lelei e le tele o sauces. I se o ipu eseese, ua sili faaopoopo nei pulou aitu i luma o le faaiuga o kuka. pulou aitu fufui tuputupu ae i le tusi e 4-6 taimi, ma teuina i totonu o le pusaaisa mo se maualuga o aso e tolu. I le mago ituaiga o le mafai ona teuina ai pulou aitu mo se taimi umi lava i se malu, nofoaga matutu.

Wood pulou aitu: auala e kuka?

e tatau ona fufulu ai pulou aitu mago i lalo o se vai, faatumu i vai faaleogalua ma tuua e faʻasū mo ni nai itula. Ona iterate toe sasaa cooled tunu vai ma tuu i luga o le fata pito i lalo o le pusaaisa mo se aso faaopoopo o tumu le faailoaina atu. Talu mai le taimi e masani ona maua i le seleseleina ai pulou aitu oneone, e tatau ona lelei toe rinsed ina ua uma ona faailoa atu uma.

Wood pulou aitu: fua taligaʻimoa sosi

Vaega: 500 kalama o fungi matutu laau, pepa vevela, kaliki, 3 tbsp. ipu sosi soy, Basil, 400 ml. vai, 1 tbsp. a spoonful o falaoamata ma pepa.

Muai susu ma saunia ai pulou aitu sasaa sosi soy, sausauina i le pepa ma tuu mo le 30 minute. Faamafanafana i se ulo po o se suauu loloto fualaau faisua apa falai ma Fry manatu māmā ai i le pepa tataina ma kaliki, faaosoina e faaopoopo atu ia i latou pulou aitu ma sosi ma stew i vevela maualalo mo 8-10 minute. Ona faaopoopo ona fefiloi le vai faatasi ma le falaoamata, faaoso seia pupula toniga, aveesea mai le vevela, ma sausau i Basil tataina.

salati fua o laau fungi

Vaega: 100 kalama pulou aitu, 2 kukama, o se tasi aniani auala, se tamai kero, 2-3 nifo. kaliki, mo 0.5 h. sipuni pepa vevela, fatu Koriano ma sesame, i le 2 tbsp. sipuni sesame ma le suauu o fualaau faisua, 2 tbsp. ipu sosi soy, 1 itula. sipuni masima umami uga suka.

vavae ma masima pulou aitu saunia. Carrots grate, soni le mama aniani. Fry i ai le suauu vevela, pepa vevela mo 3-5 minute ma aveese mai le vevela (e mafai ona faaaogaina i le lumanai o le pepa ma faleoloa i le pusaaisa). Kukama e faamama ai, mago ma oti i ni fasiie. Faaoso i le pulou aitu, fualaau faisua, tunu pepa, mea manogi, soy sosi, faaopoopo le masima i le tofo, e teuteuina ma greens.