Cutlets mai moa: a fua faigofie.

E leai se tasi na te iloa le a le taimi na avea burgers se ipu e sili ona fiafia le toatele o tagata. Ua gaosia e le gata mai mea e 'ai ae faapea foi iʻa, fualaau faisua, pulou aitu ma isi oloa. O faapitoa le fiafia o le burgers mai moa e pei o se moa a oloa matua taugofie, e ui lava momose. Latou seti tele o recipes, o le sili ona lauiloa o latou - e le moa Kiev, na faia mai moa, lea e afifi le pata ma le sisi. I se tulaga lautele, moa cutlets ua saunia lava na. Ina ia mafai ona saunia lau taumafataga faatasi ma a itiiti mai o le tomai e le mafaatusalia i le kuka ma le naunau tele.

O lea la, pe afai e te maua se manao e kuka cutlets o moa i le ogaumu, e aunoa ma falai, lou mafaufau o le fua nei.

Mo lenei ipu tatou te manaomia:

1. moa (2-3 fasi);
2. fasi e lua o le areto mago;
3. 2/3 Art. susu;
4. pata 150 g;
5. 0.5 ipu breadcrumbs;
6. mea manogi.

Faatasi ai ma lenei fua, fuamoa, aniani ma kaliki le tatau ona faaaogaina.

E mafai ona e ae ave fillets mea e 'ai sinasina vavae mai moa. Ae, o le mea moni, faigofie e faatau i le faleoloa filet e pei lava fetaui tatou tele. Faatasi ai ma se maio maua cutlets tasene. I se tulaga lautele, ua a outou le filifiliga.

A o le areto matutu, mago i le afeafe: ao le i mafai ona e masani ona maua i le aiga. O lenei, faatasi ai ma le alualu i luma i tekinolosi ma le toe afio mai o le pusa aisa mamana faatasi ai ma «leai malulu» faiga maua faigofie ma vave crunches. A o mea manogi, o le moa talia cutlets aemaise lava pepa paepae ma nutmeg. E manaomia a grinder lelei, faatotogaina i se mesh lelei.

Ina ia tatou o mai i le mea sili ona taua - faagasologa kuka.

Maio e faamama ai, aveese fasi le manaomia o le gaʻo ma ata tifaga. Ona oti ai i si fasi tele.

Cutlets liliu mai o moa momose, pe afai o se papa susu matutu i moisten i se mafanafana (vave i se razmoknet mafanafana). Aua nei galo e maua mai le pata pusa aisa, ina ia avea ma malu. e tatau ona kink maio moa e ala i se grinder aano o manu, ina ia faia fatuālavai. Ona faaopoopo se fasi pata - tolu sefulu kalama. Papa falaoa fufui i le suāsusu, ma mimilo e ala i se grinder aano o manu. Gata i lea, o le taunuuga o minced maio ma fefiloi areto, ma toe mimilo. Ona masima, pepa, lelei ona tatou faalavelave tui. E le aunoa e faalavelave i, liligi i le susu (e le uma, mo 2/3 ipu - tele) e tumau pea pe a mavae pala areto i ai. Fatuālavai e tatau ona maua le suavai ma e tali tutusa ma pateta palu. Afai o se sasaa atu sili o le susu, aua e te popole, faaopoopo le breadcrumbs. O lenei, ua saunia le fatuālavai. Iloilo o le taunuuga o vaega tele o aano o manu minced: le tele o le a ia faia meatballs, ina cubes ma soni le pata. Ona amata lea ona sculpt burgers (sili i luga o le laupapa vavaeina susu), taitasi cutlet tuu se popo o pata. Ua fautuaina Cutlets mai moa mamanu faatafafa ma teisi mafolafola. Ona collapses mafua keke i crumbs.

I se falai apa tatou vevela le pata mo falai meatballs. I suauu vevela tuu meatballs, falai i luga o le vevela auala i itu uma e lua. Faʻatasi browned, faifai lemu le afi i se tulaga maualalo, ufiufi i se tapuni ma tuua lea mo 10-12 minute mo steaming. I lenei laasaga muamua o le saunia o maea.

Ina ua uma ona faia taualumaga burgers tuu i se lelei vevela ogaumu mo se kuata o le itula, ina ia latou lelei mago. O loo i ai se isi auala, lea e faigofie ma e itiiti ifo taimi. E aofia ai i le taua i lalo: patties tuu i se Pou ogaumu mo ni nai minute (4-5 minute e masani lava ona lava.) Ma o lea taoina i se tulaga ogaumu aupito maualuga.

Teuteu mo cutlets moa e mafai ona eseese. Ae tatou pepa faataga o le faaaogaina o pupuna araisa. E le tatau ona o mai i luga ma recipes uncomplicated, na maʻisua ai i le vai faamasima muamua.

e mafai ona e faapea fafaga taumafataga: araisa i luga o se ipu mafolafola ma liligi le suauu, lea e faasaoina i le chops. Faatasi i se ipu mafolafola e tuu burgers, e mafai ona faaopoopo greens eseese pe a manaomia.

O lenei, ua saunia o tatou taumafataga. Olioli i le taumafataga uma!