Tiramisu: o le fua i le fale

Le sili ona lauiloa meaai suamalie Italia o se tiramisu mautinoa. E faatusa masi, fufui i sua totoʻo ma kulimi sandwiched. Aai tiramisu - le miti a uma nifo suamalie. E talitonu le toatele e faapea e kuka lenei meaai suamalie i faigata i le fale, ae e leai. E faapefea ona avea le aiga tiramisu, o lea na ia liliu atu i luga o le Italia suamalie, e taʻu mai lenei tusiga.

Tiramisu: fua ma le kofe

Sei o tatou amata i le vaega autu o le tiramisu: mascarpone kulimi ma omomi keke Biscotti. O se tasi le lita o kulimi mamafa (25 i le 35%) faamafanafana e oo atu i le 80 tikeri t, faailoa 3 sipuni o le tipolo sua ma le vevela i le maualalo vevela o le 10 minute faalagolago gauze ma tuua le po e faaalu. saunia kulimi.

O lenei masi. na triturated lega e tolu ma le 75 g suka pauta ma lelei whisk seia creamy. Ona faasolosolo faailoa 75 g o falaoamata. Lomi le paluga (lea e tupu lava mafiafia), ona faailoa atu ai i 3 porotini sasaina. ufitia pepa ma le faaaogaina o tao a tui confectionery squeezing ai masi, seia sausauina i le suka pauta.

O lea, 250 g o espresso malosi ina ia fefiloi ma 60 lm liqueur kofe (e mafai ona suia i le "Amaretto"). 3 Na triturated lega ma le 80 g suka pauta, ma polotini whisk. faailoa faasolosolo Mix yolks mascarpone i ai i totonu, ma polotini. I le taimi, tuu i le pusaaisa. Afa kuki biscotti fufui i le kofe liqueur ma tuu i totonu o se mamanu. Tuu i luga o le afa pito i luga o le kulimi mascarpone. Ona tuu lea o le vaega lona lua Biscotti faatumuina ma kulimi foi. Sausauina sukalati tuai (tusa ma le 30 g) ma le 2 itula, malu i se pusaaisa. Meaai suamalie saunia.

Tiramisu: fua kuka ma cherries

Sasa pulp vanilla sipuni mascarpone 500g liqueur sieri lava lea e tasi ma le 2 sipuni suka i se mea palu i le ea tulaga. I le 250 kalama o cherries aveesea fatu. Ia 4 matatioata umi, seti taitasi o masi, tuu le cherries ma kulimi, faavaa matatioata ma tuua le po i totonu o le pusaaisa. I luma o le auauna atu, sausauina ma sukalati meaai suamalie frayed po o koko ma teuteu ma cherries.

Tiramisu: fua i vine

Lima polotini lelei whisk, faasolosolo faailoa 50 g suka. Eseese, sasa yolks fuamoa foi e sasaa ai le 50 g o le suka ma le isi 3 sipuni o le tipolo po o le sua totoʻo moli. Ona faaopoopo 500g o kulimi mascarpone ma faaoso seia lamolemole. Ona sipuni e ulu atu i le sasaina whites fuamoa. Afa o le taunuuga manaomia kulimi e tuu i totonu o se mamanu, ma taoto i luga o se vaega o le omomi-masi, fufui i sua totoʻo taitasi (tipolo po o moli). a sliced O le vaega e sosoo ai kiwifruit (4 pcs.) Ma o le 200 g o sitolōperi. Ufiufi ma le isi vaega o kulimi, ona - 100 g malinki. Ona, 1 itula, maalili i se pusaaisa.

Tiramisu: fua ma faʻi

Sasa fuamoa lega 3, 35 ml o sinasina uaina Marsala, 25 g suka pauta ma le 250 g o mascarpone. 3 sipuni uliuli ma le kofe malosi sa fefiloi ma 40 ml o le uaina ma fufui i lenei masi paluga. Ona lenei kuki salalau i luga o le pito i lalo o le foafoaina, tuu i luga o kulimi pito i luga, tataina mama 1 faʻi ma sukalati 25 g frayed. Ona toe fai faaputuga.

Tiramisu: a fua e aunoa ma fuamoa

o se fua faigofie lava lenei mo tiramisu, lea e mafai ona saunia mo i latou oe, mo soo se mafuaaga, aua e te 'ai fuamoa. 150 ml puta (35%) o kulimi whisk i se foam mafiafia. I se isi ipu whisk mascarpone 250g, ma faaopoopo condensed nego50 ml spoonful o le suka ma le koko. Ona, faafesootai le toʻatele e lua ma tuu i le 1 itula i se pusaaisa. I se kuki vaega ipu salalau Biscotti ma faatumu faaautama. Faaautama saunia e faapea: maʻisua kofe malosi ma le matua suamalie lava, lea e fefiloi ma le 50 ml ma le aofaiga lava e tasi o liqueur kulimi (f.t.t., Bayliss). O le ate ua a itiiti faʻasū, ina ua uma lea e mafai ona faatumulia i le kulimi. sukalati sausau Top laeiina (1 pa).

Olioli i lou lauti!