Schnitzel o kapisi: a ipu-shifter

O se ipu tulaga ese o loo i pepa faatumu ma mataupu. Ma le auala tele ua faaali mai talu ai nei-shifters ipu ua leiloa lo latou uiga muamua, ae i le taimi lava lea e tasi na maua a tofo fou ona o le faataitaiga, kuka musumusuga! Schnitzel kapisi faataitaiga lelei.

e masani kapisi mo aganuu galueaina Rusia. Mai le senituri lona 9 o loo tuputupu ae i vaega tele ma e lauiloa lava i tagata housewives, o le faavaeina o sitali kuka, ma le aiga, e pei o se ipu momose i fesuiaiga eseese. Schnitzel kapisi lelei taumafataga meaai, lea o le a mafai ai ona e tausia le lotogatasi ma le fuainumera ua talafeagai ai, ona o le mataupu caloric maualalo ma le tuufaatasiga tulaga ese. O lenei fualaau faisua toetoe lava 90% o le vai, o le malologa - alava, lea normalizes le galuega tamaitusi digestive ma faafaigofieina aveesea o toxins. e tatau ona taʻua E mataupu t¯aua o le acid tartronic, lea e uunaʻia le motusia o gaʻo i carbohydrates. I le kapisi loo complexes tuufaatasiga seāseā maua, o vaitamini B ma K, o se aofaiga tele o vitamini C, lea o lo o teuina i so o se ituaiga o kapisi vela. Gata i lea, kapisi aoga tele mo faamai ulcerous, talu ai activates sua latou umia faagasologa o le faamalologa faamamaluina choleretic, tuua aveesea pupuga kapisi.

Le taimi muamua e faatatau schnitzel, o le mea moni, o le faaaogaina o aano o manu maio o so o se ituaiga, pe fasi puaa, mamoe po o moa, falai i le loloto o le gaʻo. Ae e masani ona tatou le iloa faatulaga oloa toe suia, manao e taumafai faapotopotoga a flavors fou, faatasi ai ma le manatu o se meaai maloloina, o nisi taimi na e talafeagai le tamaoaiga. ipu o fualaau faisua aoga ma maua mo le tausaga atoa, e tatau ona manatua ma aofia ai i latou mo se suiga i lou meaai i aso taitasi.

Kapisi fua schnitzel o loo tatou iloiloina, ou te fautuaina le vaega nei: sinasina kapisi - 1-1.2 kg, 2 fuamoa, 200-250 g o saito falaoamata po o crumbs falaoa, le masima, pepa ma laau-afu. Kapisi, pe afai e mafai ai, e sili atu ona vave, e sili atu suasua ma laulaau alofa, lea na faia e le ipu a sili atu ona suamalie.

kapisi fufuluina tui i le vai malulu, e aveesea ai le laulaau i luga. Pan tele atu nai lo kapisi, 2/3 sasaa malulu vai ma aumai i le maʻisua. Fufui le ulu ma liliu atu i 3-5 minute e maʻisua se tamai afi. I lenei taimi lau avea vaivai ma ua lelei vavae ese mai le cobs. Ua faaputu i luga o laulaau i luga o se ipu mafolafola tele ma le tuuina atu taimi e faamamago po o le aveesea susu, dabbing latou napkins.

Afai kapisi tuai (taitasi, ma a mautu), e mafai ona faateleina le taimi kuka, ma le naifi tipi cobs roughened, e mafai ona faavaivaia ai foi pepa o samala umukuka. E lelei e faaaoga se samala laupapa po o palasitika, ua latou malamalama ma o le a le solia e ala i le pulp o fualaau aina. tuua kapisi masima ma pepa. Gagau le teutusi e pei o se kapisi. mea palu whisk fuamoa e foam. kapisi Schnitzel faatofu le vaega tele fuamoa sasaina, ma taavale i breadcrumbs i itu uma e lua (e mafai e faaaoga fefiloi i le aofaiga tutusa o falaoamata ma semolina).

I le pito i lalo o le ulo i se mafiafia (sili uʻamea) Liligi 50 kalama o fualaau faisua suauu ma le vevela i le vevela maualuga. Salalau atu i luga o se laualuga kuka schnitzel fua kapisi tatou foliga, ma falai i luga o le vevela maualuga muamua e fausia ai se momoi o lanu auro, ma i luga o le vevela maualalo mo le isi 3-5 minute. Tuu le steak i luga o se fata auauna atu, pe afai e te auauna atu o se ipu autu. Teuteu ma tataina aneto, ma pasili. Auauna atu ma so o se sosi (oona kulimi, tamato, soy). Afai e faaaoga e pei o se ipu itu, e mafai ona faasalalau vave shred kapisi a la carte ipu i le autu ipu, teuteu ma aneto tataina.

Manuia le taumafataga!