E faapefea e kuka moa ma faigatā

I cuisine Rusia, faatasi ai ma se supo ma cereals, nofoia se faigatā nofoaga taua. O le faavae o lenei tamaoaiga ma ala muamua hearty o aano o manu ma Piko. Suia ma faaopoopo vaega fou, e mafai ona e maua le tele o recipes o sauniuniga. Ina ia saunia se faigatā ma se moa i luga o le fua masani, e tatau ona tausisi i tonu lava le tuufaatasiga ma le vaevaega o le vaega.

E tatau ona ave le moa, fufulu lelei, gāʻau, aveese le paʻu ma vavae ai i vaega e lua. moa saunia ai e sasaa le vai malulu i se saucepan, faaopoopo masima ma tuu i luga o le ogaumu. Ina ua mavae pupuna broth, aveese le foam ma tuu ai e kuka vevela i maualalo mo se itula.

A o saunia le broth, aua le maimauina le taimi. E mafai ona faigofie ona saunia fualaau faisua uma mo le rassolnik faatumuina. Carrots (2 pcs.) Ma aniani (1 pc.) Faamama, lelei fufulu ma mamanuina lelei soni. O le grate e fiafia i le carrots i se grater masoa. I se falai apa falai i ai le suauu o fualaau faisua seia enaena auro, sasaa le broth, a itiiti vineka ma simmer mo le 15 minute. faavaa apa Practical, ae aua nei galo e faaosoina ai le fualaau aina i le e susunu.

Ina ua saunia le moa, e tatau ona aveesea mai le falai, malu ma vavae i vaega laiti. tatau faaopoopo le moa faigatā pateta (6 pcs.), Brine (1 ipu), Piko (3-4 pcs.) Ma o fualaau faisua falai. Faaauau pea e kuka mo le isi 30 minute. Ina ua uma ona faaaogaina pepa chili, faga laulaau, mumu po o pepa uliuli.

faigatā saunia sasaa vevela i luga o papatusi, tuu le fasi moa, faaopoopo kulimi oona po o mayonnaise, le tele o greens tataina ma amata le taumafataga. Ina ia faasaoina i le moa aumaia ai le olioli, e le digestive faafitauli, e tatau ona tatou manatua le mealilo faavae o ana sauniuniga:

1. Aua le faaaogaina kukama tuu fagu i se faigatā. Ia na o Piko uiga lelei, mautu, crispy ma suamalie ma brine.
2. E tatau ona muamua soni kukama ma falai i le suauu, e faaleleia ai le tofo o le ipu.
3. I le faamai o le manava ma le loto ona faaaogaina lava vineka ma pepa vevela, ina ia aua nei faia exacerbation o le faamai.

Oo matai e faaleleia ai le tofo, i rassolnik fua masani ma moa, tui a fasi o le tipolo, lea ua faaopoopo atu i le ipu mafolafola. mafai ona saunia faasaoina mai moa loto ma apaau, ia faaopoopo karite sana, araisa po o karite e maua ai se ipu faamalieina ma faamafiafiaina.

ua saunia e faasaoina moa ma karite i le tele o auala. Afai o le ipu muamua e kuka maio moa po o maio e, e tatau ona tatou muamua kuka broth mauoa ma aano o manu ma eseese - penina karite seia oo i le afa. Aniani, carrots ma Piko Fry malie i se apa, faaopoopo le faapipii tamato. Ona oo lea i se ulo e faaopoopo le vaega itiiti o le pateta ma le karite. Ina ua mavae le 10 minute, ia faaopoopo i le malologa o le fualaau faisua, lau faga. Afai e talafeagai, pepa ma faaauau pea ona kuka seia vela le isi 15 minute i le vevela auala. Pe a se laulau e tuu mayonnaise ma laau-afu i ai.

O le auala lona lua e sili ona faigofie. Ina ia, faaaoga gizzards moa, loto, apaau ma faai. e tatau ona faamama lelei aano o le ata ma le paʻu, ma kuka mo le 40 minute. Ona lafo i le broth karite penina ma faaauau pea ona kuka mo le 40 minute ona mafai lea ona tuu le pateta, seleri, aniani ma kukama ma kuka seia oo i le pateta ua saunia.

I lenei taimi o le ai ai taimi e maʻisua karite, ma o le a liliu atu loto i le manava vaivai ma momose. I le faaiuga, faaopoopo le lau faga, mea manogi, pasili ma sasaa le faigatā kukama. I se ipu tuu se spoonful o oona kulimi ma se fasi o le tipolo.

Faasaoina moa, le gata i le tepa muamua e foliga mai e pei o se taumafataga faigofie. Afai o le faaalia mafaufauga ma kuka ma le alofa, e mafai ona tatou ofo e oo lava i le le alolofa i sili ona faigata o meaai lelei.