Saunia lelei ma le suamalie. O se fasi o le la - chanterelles.

Chanterelle - o se tasi o le pulou aitu sili ona lauiloa le toatele o tagata i lo matou atunuu. Ma o atoatoa taʻuamiotonuina lenei lauiloa. I le uma ai pulou aitu aina, o se tasi o le nofoaga sili ona mamalu, aua ua i ai se aofai o meatotino aoga mo tagata. Fenumiai chanterelles isi ua na le mafai. O nei pupula samasama po o moli pulou aitu, moni lava foliga o vaega o le la, lavelavea i le mutia lanumeamata.

maua ai pulou aitu Chanterelle se vaaiga faapitoa lava. Latou i ai i se vaega e tasi, o lona uiga, e le tuueseeseina le vae mai le pulou. Fua tino o se faʻatumu masani moli i le pulou paʻu lamolemole ma fasi manifinifi mai le itu pito i lalo. O lenei lega tuputupu ae mafuli i vaomatua toulu ona lau. Ae masani lava ona e mafai ona maua i le le mautonu ma o nisi taimi i lava conifers, ae o le masani lenei. Lava ni nai chanterelles, e mafai ona e vili i totonu o le sone faautauta. Latou masani lava ona tuputupu ae i vaega, e pei ona latou fai pickers - aiga tele. Taitoatasi e seāseā ona maua, o lea afai e te vaai i ai i le vao o se vavega laitiiti, e mafai ona faigofie ona vaavaai mo aiga uma e lata ane. Aemaise tele chanterelles seleselega tuuina 2-4 aso uma timuga mamafa.

E tusa ai ma le mataupu i totonu o vaitamini ma acids amino talafeagai mo le tino, e sili lenei lega i le tele o isi ituaiga. Ipu e aofia ai i le soifua maloloina meaai mo faamai ma faaletonu ophthalmic eseese, ona o ia o le siamupini i luga o le mataupu i totonu o le tele o elemene Lolomi taua, aemaise lava kopa, metala paʻepaʻe, ma, o le mea moni, carotene. Loo i ai i meaai nei pulou aitu fesoasoani faaleleia tulaga mata. Lo latou faaaogaina sao i le faaleleia o le membranes mucous o mata, ma faateleina ai le tulaga o le tetee atu i eseese pipisi ma siama. I le faaopoopo atu, talu mai aso anamua, chanterelles faaaogaina e tausia throats tiga, maʻi fulafula ma isi faamai. Latou atoatoa e aveesea ai so o se pupuga ma uunaia ai foi le excretion o radionuclides.

Afai tatou te mafaufau i le lega i le tulaga o kuka, ua manatu i latou e le vasega lona tolu, talu digested aulelei leaga ai. Ae e le faalavelave lenei uiga malosi faaaogaina. Faaaoga i luga o a tutusa ma chanterelle pulou aitu ma champignons. Ua atoatoa tuufaatasi i latou i le tele o fualaau aina ma aano o manu. ua faaopoopo i latou e sauces, stuffings ma pates. Ma le muai togafitiga e le gata i le fufuluina ma obsushivaniya maeʻaeʻa lava atoa. Peitaʻi, e tatau ona e iloa le auala e kuka ai pulou aitu saʻo chanterelles.

Kuka mafai ona eseese. O i latou e sili ona suamalie ua falai, e ui lava lenei e sili ona faigofie ona saunia ipu. Ae i se faaopoopoga, chanterelles mago, tuu fagu ma faamasima, pupuna e faatasi ma i latou e oo lava i soups. Recipes o kuka, e tele. E oo lava fausia le tele o le filifiliga a chanterelles falai latou e le mafai ona faitauina, ae o le faavae o ia i latou le tasi lava lea e tasi uma. o loo taoto mai i le mea moni e faapea o le saunia ai pulou aitu sliced e tuu i totonu o se apa ma ina ua mou ese atu le vai, faaopoopo le pata ma falai. Ae o ua mafai ona faaopoopo atu se mea e pei o le - pateta sliced, moa, fuamoa, spaghetti vela po macaroni. E mafai ona e faaaogaina chanterelles tunu o se faʻaopoopoga i se pizza po o se faatumuina mo pai.

O le tele o kuka mafaufau e talafeagai le maʻisua le lega io outou luma Fry latou. Cook e uiga i le 20 minute, ma faaopoopo vai i le sua o le tipolo i le e le aveesea ai pulou aitu latou lanu. Ae e masani talafeagai lenei fua. Faaaoga ai i le itu saogalemu. Ma e masani lava ona na o le i le tulaga o sauces e tulagaese momose. o le iinei faigofie o latou. 200 gr. chanterelle manaomia Fry, liligi 3-4 tbsp uaina papae, a stew itiiti. Ona faaopoopo 4-5 sipuni mafiafia, kulimi mamafa ma simmer mo uiga i le 3 minute.

mafaia isi auala chanterelles Cook. Mo se faataitaiga, e mafai ona tapeina i latou i kulimi oona. Ina ia faia lenei mea, ave a saucepan. Liusuavai ai i se sipuni tele o le pata ma le manatu mama Fry le kelove kaliki tataina (laiti). Ona faaopoopo laiti aniani tataina, ma tuu pauna falai itiiti saunia luko, masima, pepa, mea faamanogi meaai (pule oe pe fai). Ina ua pulou aitu Fry, faaopoopo 100-150 mL o kulimi oona ma simmer mo le tusa ma le 20 minute tapuni. Ina ua mavae lena, ia nofo le ipu mo le afa itula. Olioli i lou taumafataga!