E faapefea e kuka se keke e aunoa ma le tao

Kuka - faasaienisi moni, ma e le mafai ona avea tagata uma i lona tau tomai. Lava ia, ou te lei maua le paluga. Ae o le pai ma keke alofa loʻu aiga atoa ai. Ma o le malo e te manao i nisi taimi e mitamita ai au taleni. O lea sa ou filifili ai e vaai i cookbooks, le auala e kuka se keke e aunoa ma le umu. E le i fai mai ua sili atu ona faigofie mo le tao masani, ae i le tulaga lenei e mafai ona e mautinoa o le ai ai faafitauli o le paluga, ma e le o le a mu ai le meaai suamalie. I lenei mataupu o le a ou tuuina recipes, o lea o le ae iloa ai le auala e kuka a keke ma vine ma a cheesecake masani i luga o le faavae o le masi pata masani ai.

"Fiafia Teropika"

Faia mo oloa keke: masi lea muamua kneaded i crumbs - ole 200g, pata faifaatoaga suauu - le afa o le pepa (125 g). Muamua i liusuavai le tulaga suavaia.

Foi, e tatau ona tatou fausia ai le vaeluaina, pe afai e leai, ua tatau ai, ma silicone.
Faafefiloi masi ma pata. Lelei mash lima ma rammed i le pito i lalo o le fomu. Tuu le keke i le pusaaisa i le aisa. Le taimi nei, e saunia le fatuālavai mo lo tatou cheesecake.

Aua e manaomia: curd (pe afai e mafai ona e faaaogaina kalori mulimuli maualalo gaʻo) - 500 g, ituaiga sisi vaivai "mozzarella" - 200 g suka enaena po masani - 5 canteens sipuni, vanillin o se tofo moni uga, gaʻo mataupu 20 kulimi % - 1.5 ipu, 200 ml o atu i le fatuālavai ma se isi 100 - i kulimi mo teuteu. I le faaopoopo atu, o le manaomia mango sua - 100 ml (mafai ona e faaaogaina le suavai mai fua apa) ma gelatin - 4 tausaga mai lenei o le a tatou faia e faatumuina ai o tatou cheesecake.

Faatasi ai ma le vaega malamalama i ai, i le taimi nei se vaega itiiti e uiga i le auala e faia ai se keke.
Faatumu gelatin ma faataatia ese ese, ia tuu atu faataape. Sisi, sisi fale, suka ma vanilla, sasa lelei, ma faaopoopo vaetolu e lua o le sua ma le faataapeina gelatin. Vaa paluga i le pusaaisa mo le 20 minute e fai ai teisi thickened. Ona faaopoopo le kulimi, whisk ma tuu atu mea uma i foliga. Toega sua fefiloi ma gelatin, liligi keke luga ma tuu i le pusaaisa. Ina ua uma ona faatumu ma kulimi zastynut mulimuli teuteu meaai suamalie sasaina kulimi, ua muai fefiloi i gelatin.

Ina ia saunia le keke, a itiiti le taimi o le a ave le itiiti ifo ma se itula, ae vagana ai mo cooling.

"Vavega Berry"

O lenei meaai suamalie e sili ona lelei e saunia ai i le taumafanafana. Mo le keke, e mafai ona e faaaogaina mumu currants, sitolōperi, apricots. Lava ia, ou te fiafia raspberries, o lea o le a ou faaali atu le auala e faia ai se pai ma lenei fua.

Keke saunia i le tasi e pei o le fua ua mavae. Tatou salalau i totonu o le pepa faatumu, ma auina atu rammed i totonu o le pusaaisa. 5 g o gelatine fufui i le vai mafanafana. Oomi le sua o le tipolo lua ma soosoo le paʻu.

kulimi 500 g kuka o sisi granulated fale, iokutu ma le 250 g o rasipeli tofo, 120 g o efuefu suka ma le 0.5 lita o kulimi. Sasa lemu paluga atoa. Malu ai i totonu o le pusa aisa mo le afa itula. Ona tatou maua, ulufale gelatin, e pei o le sasa. fefiloi lemu raspberries i le faatumuina, o le faaeteete i le solia lo latou faamaoni. Le paluga ua sasaa i foafoaina ma faatulagaina e solidify i le malulu.

Afai e te manao i lau keke sili atu ona foliga matagofie, mai le mafai ona vela vine faatumuina. I lenei muta le tele o soloiesea fefiloi puree rasipeli ma gelatin. Vine ua salalau tutusa i luga o le fogaeleele atoa ma e aofia ai le pito i luga o le paluga.

Afai ua uma ona e manumalo i le teuteu o oloa confectionery, e mafai ona faia e le gata suamalie le sisi fale ma fua meaai suamalie, ae faapea foi matua matagofie lava. Mo lenei kulimi sasa o le a faamalieina le gaʻo o le itiiti ifo i le 30% o le suka masani ma vanilla ma le faaaogaina o se taga pai tuu i le pito o le augutu o se kulimi. Vine, faamama, pōpō matutu ma tuu i le ogatotonu o le "tuufaatasiga".

Ua outou iloa le ala e kuka se keke e aunoa ma tao. Ou te faamoemoe o le a fesoasoani nei fautuaga mai le tele o taimi ma te oe. E mafai ona lelei ona faaaogaina i totonu o le atunuu po o se atunuu fale i le leai o se ogaumu lelei.