Auala e Cook Manti?

o Manta se ipu masani o le tagata o Asia, o se mea e pei o dumplings. O le ipu o loo tataina po o aano o manu eleele (sili povi po o fasi puaa) i totonu o le paluga manifinifi faia mai falaoamata papaʻe. E tele ituaiga o dumplings eseese: FaʻaUzbeka, Iapani, Kazakh, ma isi. eseese tele Asians alofa mo ipu aano o manu ma ua latou iloa le auala e kuka dumplings suasua ia latou tofo tagata faatau manatuaina mo se taimi umi.
Auala e Cook Manti? Lava se fesili faigata, ona o lo latou sauniuniga, o loo i ai le tele o tekinolosi. Peitaʻi, ei ai nisi mealilo mai oo housewives, o le mulimuli lea o le a mafai ona e faateʻia ma manogi lou aiga, suasua ma lava ipu momose. O lea, i le fale saunia dumplings.

vaega:
500 falaoamata g
Mataupu 0.5. vai (malulu)
2 fuamoa,
E tusa o le 100 g o gaʻo o mamoe (e tofo, ae e le manaomia ona faaopoopo)
700-750 g tamai mamoe,
300 g o povi.

O lenei, i le auala e faia dumplings. ua kneaded le paluga i le fuamoa, vai ma le falaoamata papaʻe. Vymeshivaya paluga, i nisi taimi le faaopoopoina o le vai i ai (urosa i le mafaufau e tatau ona malulu o le vai) ma faatalitali mo le paluga ia maua se mafiafia ma le ofuvae. E tatau ona afifi i se ie ma tuu mo le afa itula, faafetai i lenei o le a lelei le ave o le manao foliga ma avea softer. Meat (tamai mamoe po o le pisupo) e tatau ona oti i fasi ma mea manogi vaitau, kaliki po o aniani. e mafai ona faaopoopo a tofo faapitoa gaʻo minced po o le gaʻo. e faalauiloa atu ai le paluga, ae le lava thinly, ona vavae i ni fasiie ma i sikuea. Ofu tele e mafai ona e filifili te oe lava, ae i le tulaga faatalatuu o le tele o le paluga mo dumplings tatau ona avea o se tasi o uiga cm 5x5. Ona, mai le sikuea ma taavale faataavale le polo i se keke faatafafa. I le ua tuu lenei keke se sipuni ti o aano o manu minced ma afifi pito e lua tamatamailima. e tatau ona iai sina lima i le vai po o le suauu i le paluga le pipii. Ona, i le isi itu mimilo Manti e uiga i le fatuālavai na atoatoa natia uma i lalo o se vaega o le paluga. e tatau ona tutusa pito fausia i luga o le ofu tele i se tusi elongated "n." Tuu dumplings uma i le vai pupuna i le taimi lava lea e tasi ma faia se tamai afi. Latou maʻisua, ufitia i le afa-o le faavaa, o le a 25-30 minute. Ina ua mavae le 35 po o le 40 minute, tatou te ave i fafo o le ofu ma faamama e ala i se faamama lalo o le vai malulu. Ina ia faaaoga sili latou te mafaia ma sosi po o le vineka.

o le fua lona lua iinei, i le auala e kuka dumplings. Muamua e tatau ona e saunia le fatuālavai. Ina ia faia lenei mea, e tasi aniani tele, ia faamamā ai, faamama ni nai pateta. Oti i cubes pateta ma aniani, palu i latou i le mea e 'ai, ona faaopoopo atu mea manogi ma eseese seasonings e tofo. Fuamoa, ua saunia le falaoamata ma le vai o le paluga, lea e te manao e tutu ai mo le 40 minute. E na ona taavale atu i fasi pepa e uiga i le 10 i le 10 cm. Tuu le paluga i se sipuni ti minced ma fesootai fa pito o le paluga ina ia na tapunia i totonu o le fatuālavai. Tuu le dumplings i se tunupaʻu faagaʻoina i se apa faapitoa. Tunupaʻu faatulaga i pupuna le vai ma tuua e kuka mo le 40 minute. E mafai ona teuteuina le Manti laau tataina po o mea manogi i le vaitau. O le a manaia le sasaa latou sosi po o kulimi oona.

fua lona tolu: auala e kuka dumplings i FaʻaUzbeka

Ia le oloa nei (pe tusa o le 12 fasi):
tamai mamoe - 450 g,
Fat - 45 g (e tofo, o se tasi e le mafai ona faaopoopo)
aniani - 500 g (tele e mafai ai)
falaoamata - 320 g,
Vai - 20 g
masima - e tofo,
pepa.

O le lomiga FaʻaUzbeka o le ipu faapipiiina - tamai mamoe. ua tatau ona totogi lenei i le faafanua o le atunuu ma le fiafia i kuka i le lotoifale.
Ovine mamanuina lelei vavae po tataina, masani i ai ma mea manogi eseese ma le masima, vavae aniani. Mai le saunia paluga ua fuli atu keke manifinifi (i le pito o le paluga e avea teisi manifinifi lo seredinka). I lozenges ogatotonu tuu se vaega itiiti minced ma tuu i luga o fasi pito i luga o Bacon flavored ma mea manogi. Ina ua mavae lena, afifi le oloa, le tuuina atu o se foliga lapotopoto. Ma faamaeaina ai le pito i foliga pito. Manty vela i totonu o se ogāumu ausa, se tamai tusi. E tatau ona e aofia ai le pito i luga o le tapuni. taimi fuafuaina kuka - 40 minute mai le taimi o le maʻi fulafula o le vai. Ina ua vela ipu auauna atu i le laulau, e tatau sasaa aano broth ma teuteuina i greens. I le faaopoopo atu, e mafai e faaaoga ai le kulimi Mantoux po saucers susu oona.

E faapefea e kuka le dumplings i se steamer

Ina ia saunia lenei ipu i totonu o se ogāumu lua ua manaomia vaega nei:

aano o manu 800-000g (sili mutton puta),
2 tbsp. falaoa
2 pcs. Aniani, tunipa,
Leki ma pepa (e faalagolago lava i le tofo)
plums 50g. suauu po o gaʻo,
suauu fualaau faisua (e tatau ona fufui ave manta luma dipping i le ogāumu lua)
1 le ipu vai (tutusa fefiloi o falaoamata)
1 fuamoa.

Saunia dumplings, e pei ona faamatalaina i luga, e na o luma o kuka taitasi fufui i le suauu ina ia latou le pipii i le pito i lalo. Ona tuu lea i luga o le tiers o se ogāumu lua ma kuka mo le tusa ma le 40 minute.

Manogi, suasua, dumplings suamalie e pei o tagata uma o lou aiga!