Le auala e tuu atu ai le ala na saoasaoa e pateta

Leai se tasi na te iloa le mea e fai i Rusia e aunoa ma pateta, ona ua taʻua nei o lenei oloa o le "areto lona lua". Recipes o kuka a tele tele, ae o se tasi o le e sili ona faigofie ma suamalie aofia braised pateta.

e mafai ona tuu pateta atu ma stewed aano o manu, faatauina atu i apa. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e ave le stew povi, o gaʻo itiiti ifo i fasi puaa. E le tatau ona sese ma se filifiliga o le vaega o mea e 'ai, siaki o le faailoga o se faasinomaga i le na o le GOST, o mea e leʻi i ai soy, ma e leai o le a iai taʻua o so o se specification.

o vaitau o le pateta i luga, ae o nisi o le a finau o loo maua le ipu sili ona suamalie i se vasega o le "Sineglazka", lea e ese friability.

Le auala e tineia se pateta, ua maua a sili ona atamamai faapitoa? I lenei iuga, o le tofi i itu, e faaopoopo atu i ai tataina aniani ma kero. ua tuu fualaau faisua i totonu o le apa lea na ufitia i latou o le vai, ma tunu seia oo i le pateta e filemu. Gata i lea, ua faaopoopoina le ulo masima, stew o faletupe, o loo aumaia le ipu e saunia. Mo 6-7 minute ao lumanai le faaiuga o le kuka, e tatau ona e faaopoopo i ai laau tataina, faga lau ma pepa pi. e mafai ona teuteuina pateta Stewed ma se sipuni o kulimi oona.

Mo i latou e mananao e iloa le auala e tuu atu le stew aunoa pateta, e faailoa atu ia te oe o loo i ai se fua tele mo pateta stew ma fualaau faisua. Tatou te manaomia le nei vaega: zucchini, pateta, aniani, carrots, tamato, faapipii tamato, pasili, leek, kaliki, pepa, o se tamai vai pupuna po broth.

taitoatasi e filifili le vaevaega o tamaitai uma.

Kero Grate. Pateta, aniani, tamato, zucchini ma pepa logo vavae i cubes laiti.

I se falai apa aniani falai, ona faaopoopo atu i le pateta ma paprika. Le paluga ua manatu māmā falai.

Sasaa broth vevela po o se vai ma se ipu ua mate ai ni nai minute.

Ona faaopoopo le tamato, zucchini, fualaau faisua stew mo uiga i 7 minute seia vela. Mo se ulugalii o minute ao lei faaiuga o kuka iee faapipii tamato, leeks, pasili, kaliki.

O le tele o matai iloa foi le auala e tuu atu le pateta ma pulou aitu. O lenei ipu e masani ona taʻua "zharehoy". Ina ia ave kilogram fungi, 0,6 kg o pateta, 0.3 kg o kulimi oona, se pea iʻo laiti, pata, masima, laau (aneto, pasili). Sauniuniga o ipu e amata i le tataina o pulou aitu, aniani ma pateta. Sosoo ai aniani falai i le pata mo uiga 4-5 minute, faaopoopo atu i ai i fasi ai pulou aitu. Le paluga ua falai seia vela. I se isi apa falai pateta seia filemu ma faaopoopo atu i le pulou aitu ma kulimi oona, lea ua stewed seia alofa.

E oo lava mo e kuka novice le faia taumafaiga tele e tuu mai le pateta ma le moa. Ina ia faia lenei mea, ave 0.4 kg o moa, 7-8 pateta, se pea iʻo laiti ma Morkovin, pata, o se ulugalii o le sipuni o kulimi oona, green aniani, kaliki, mea faamanogi meaai, vai pupuna. Moa vavae i vaega laiti ma manatu māmā falai. Tutusa carrots rubbed, aniani ma pateta sliced (auala diced). ua aveesea moa, e mafua i le sosi falai aniani ma carrots. I moa roasting faataatia ma pateta, sausau uma ma le aniani lanumeamata. ua fefiloi kulimi oona ma se tamai aofaiga o kaliki, ua faaopoopo atu i le vai vevela, ua sasaa ifo e le paluga pateta ma moa. ua mate ai le paluga seia alofa.

I le taimi nei e te iloa le auala e tuu atu le pateta ma le elemene autu. Manuia le taumafataga!