Samani piniki tunu - Recipes ma auala kuka

samani piniki - o sui o le samani e ola i le vai o le Atika Vasa ma le Pasefika. Mo le olaga sa ia manaomia le vai malulu (9-10 ° C). samani piniki spawns i vaitafe e lata ane. Caviar o se oloa taua. O faamasima ma tuuapa. Fish aano o manu foi o se oloa maloloina. e mafai ona e saunia se vaega tele o ipu mai lenei iʻa.

Afai tatou te faatusatusa le samani piniki ma samani po o iʻa, e tatau ona matauina ei ai se mea e 'ai matutu teisi. liliu mai le ipu suamalie ma suasua, e mafai ona e faaaogaina le fua nei.

O le tulaga masani, ao le kuka le iʻa e tatau ona faamama ma fufulu lelei. Ona e tatau ona vavae le samani piniki i fasi uiga i se tasi auauna. Ina ua mavae lena e tatau ai e saunia ai le marinade, lea iʻa a marinate 10-15 minute. Mo le marinade ave: afa o le sipuni le potu 'ai o le uaina sinasina, o se sipuni tele o le sua o le tipolo, e lua teaspoons o le sosi soy ma le lua teaspoons o le sinapi. Faafefiloi lelei ma faaopoopo mea manogi e tofo ma le masima. Faatumu lenei tuufaatasiga o iʻa sliced ma tuua e marinate.

Sosoo ai e tatau ona e Fry le fasi iʻa i se apa i luga o itu uma e lua e tuuina atu ai a enaena auro. O falai mafai foi ona faasaoina sua uma i le iʻa i le taimi o toe gaosi. Tuu iʻa falai i luga o se ipu mafolafola. Tamato vavae ogatotonu-tele fasi, mama afa aniani, ma o lenei i se ulo falai uma manatu māmā passiruem. I le taimi lea, ia le sosi o oona kulimi ma kaliki, lea coated ma iʻa falai. Ia tusa o le tolu sipuni o kulimi oona ma squeezing e ala i le fetaomi cloves lua o kaliki. fefiloi ma coated uma i le iʻa falai sosi.

Tuu le samani piniki i le paluga o fualaau faisua, sausauina ma sisi grated ma auina atu i le ogaumu. le taimi kuka pe tusa o le 15-20 minute. Le aofaiga o le vaega ua tuuina mai i le fua faatatau o se tasi kilogram o iʻa. samani piniki ma fualaau faisua liliu mai suasua ma momose. Pe a faaaogaina e mafai ona e teuteu ai i laau-afu fou ma le tipolo.

Ipu mai iʻa samani e ese i latou tofo ma maualalo kalori. samani piniki vela alu lelei ma le tele o fualaau faisua, ma e pei o se e teuteuina ai i ai, e mafai ona e tuuina atu le mati.

Matou te tuuina atu se isi fua uluai mo lenei iʻa. Ia fillets samani (0.5 kg) ma vavae lona fasi ogatotonu. Optionally, e mafai ona e faaaoga so o se mea manogi. Paʻu o le pateta ma vavae ai i le fasi manifinifi. Ina tatou faia le carrots. e tatau ona faamama aniani ma vavae i mama afa. Ona saunia o le faatumu. Ina ia faia lenei mea, ave le sua o le afa a le tipolo, tusa ma le lua teaspoons o le sinapi, e tasi le selau kalama o mayonnaise, masima ma isi mea manogi e tofo. e tatau ona fefiloi lelei vaega uma. Faataatia i se ipu ua vela, o alternating i le va o le tele o iʻa, o nisi pateta ma faaopoopo i le va o carrots ma aniani. Faatumu le ipu saunia sosi ma tuu i le ogaumu mo le tusa ma le 45 minute. E tatau ona taumafai e pateta sa le mata, e pei ona vave kuka le iʻa. Pe a laulau taumafataga e mafai ona e teuteu ai ma greenery.

samani piniki grilled i se griddle e mafai ona maua a itiiti dryish. O le mea lea, tatou te fautuaina ina ia saunia mo le a eseese sauces. Mo lo latou nofoaga autu e masani lava ona ave broth iʻa. e mafai ona sinasina le sosi po o le faaopoopoga o tamato. Foi, e faaopoopo fualaau faisua tataina. Sili ona talafeagai mo le faaaogaina i le sosi iʻa e pulou aitu champignon.

A sosi taumafataga fua faigofie ua falai i le pata ma broth iʻa faaopoopo. Afai e manaomia, e mafai ona e faatumuina ma sosi o sinasina uaina, na alu atu foi i ipu iʻa. vela samani piniki faainu i latou ma auauna atu ma le tipolo ma laau-afu.

samani piniki, faapea foi ma so o se iʻa e mafai ona auauna atu ma so o se fualaau faisua, laau, olive ma capers. samani piniki falai ma e mafai ona tuuina atu eseese, e pei o se ipu eseese. Ae mautinoa tuu i luga o se laulau sosi ma fualaau faisua, ma o lea o tagata uma e mafai ona auauna atu io latou lava tofo latou ipu.