Keke Italia masani: fua

Focaccia - tortilla Italia masani o le falaoa mafolafola saito fefete, faagaʻoina ma sausau i mea manogi, olive tataina, aniani, masima masoa, ma e oo lava i ituaiga eseese o fatu. e masani ona faaaoga e le oloa mo kuka sanuisi ma faatumuina le malulu po o le vevela. e mafai ona Fry Focaccia i se mea faʻapaʻu, tunupaʻu po o se apa masani.

pizza tupuga

Le manu mai o keke Italia e tatau ona e faatatau i Roma anamua. I taimi anamua ua tao le oloa i le ogatotonu o le fale i luga o le afi tafu, taʻua o le taulaiga. Ona sa leai se manatu o le nuu e uiga i le fefete, ina paluga faaopoopo vaega gafatia ma le taugofie i le tulaga o le falaoamata, masima, vai ma le suauu olive. Mulimuli ane, o nei vaega avea faamalosia e saunia ai.

Talafaasolopito talitonu focaccia - le progenitor o pizza, o se ituaiga o matitiva variant ai. Afai muamua i le tapenaga o oloa faaaogaina le oloa i luga o tagata uma, lea o le aluga o taimi o le aofai o vaega faateleina. Mo se faataitaiga, tuu le Roma i se keke Italia crispy uma lava sa i le fale, e amata ma faaiuina ma sisi olive. Ae ona o le nuu e matitiva ma focaccia oo mai ia i tatou toetoe lava i le fua muamua, ona ua latou na sa leai se mea e faaatoatoa ai.

latou uputuu

O lenei o loo maua oloa areto Italia crunchy i soo se ituaiga, ua mafiafia eseese ma faatumuina. Tatau foi ona tatou talanoa e uiga i le faavaeina o le laualuga o le keke. Muamua, i le faavaeina o le paluga i ou tamatamailima faia pu laiti, ma lava plentifully pisia focaccia i le suauu olive fefiloi ma mea manogi, lea pe a mavae tao o loo aoina i nei "dimples" ma tuuina atu i le tofo ma puipuia faamagoina.

Taitasi itulagi ei ai lona lava fua o keke Italia:

• focaccia "Baresi" ua saunia ma pateta ma tamato fou;
• "Genovese" - ma mumu aniani ma le suauu olive;
• "Di Recco" - tortilla sisi;
• "Veneta" ua faaigoaina i le igoa o le itulagi eponymous, ma o se lomiga matagofie o le oloa.

7 Lilo focaccia lelei

1. Mo e amataina, e manaomia e aoao ai i luga o se keke faataamilo, aua e faigofie ona suia ma toso. paʻi maualalo - tuutuuga suega lauolaola ma puka.
2. Ina ua mavae le suiga i le tulaga o fefiloi keke falaoamata e tatau ona toe tutu mai.
3. Uʻu o le pepa faatumu e le sunflower ma le suauu olive. I le faagasologa o le tao o le tortilla mitiia vaega ma o le a sili atu ona suamalie, manogi ma manino e.
4. Mo vai focaccia lauolaola e tatau ona ave le minerale. a suavaia le paluga, ae o se taunuuga o togafitiga vevela maua se taunuuga atoatoa.
5. Gauai faapitoa i le vevela o le vai - naunauga lava e tatau ona teisi mafanafana. taofia brozhzhenie vevela, ma le malulu - slows.
6. Ina ia taofia faamagoina mai i le taimi o tao nai lo le 100% o le suauu e faaaogaina se emulsion suauu i le masima ma le vai.
7. Ina ia tofo E fautuaina le malologa e sasaa poto ma Basil tataina.

A fua Italia masani mo keke

Le tulaga e tatau flavored falaoa vela i luga o fafie i se ogaumu maa, ma i le faaopoopo ua fafagaina i le ipu aano sanuisi, ipu vevela po o le malulu, soups ma fusi.

Tekonolosi o sauniuniga:

1. 200 g falaoamata faaopoopo i le 50 ml o le suauu olive, faasolosolo liligiina le aofaiga talafeagai o le vai malulu ma lomi le paluga afifi i ata tifaga palasitika. Aveese le itula.
2. semi-maeʻa vaeluaina falaoamata saunia i le afa ma le taavale mai vaega taitasi o le polo.
3. Ina ua mavae le 5 minute, afe i le paluga i keke mafolafola.
4. Preheat le ogaumu e aupito maualuga.
5. 250 g o 'oti sisi i cubes laiti, faasalalau atu i luga o se tasi o le keke, ma ufiufi i se itulagi uga lona lua.
6. Tamatamai lima i luga o le keke e faia ni nai pu.
7. O le laualuga o le gaʻo 50 ml o le suauu olive ma sausau i 1/2 itula. L. masima.
8. Tao i luga o le vevela maualuga mo le 10 minute po o seia oo momoi browned.

focaccia kaliki

Mo le tapenaina o keke Italia ma se manogi uiga e tatau ona:

1. I se tamai ipu, tuufaatasia 7 g o le mea faafefeteina, o se sipuni ti o le suka ma le falaoamata. Liligi 3/4 ipu vai faaleogalua. Aveesea mo le 10 minute seia oo i le foam, muamua ufitia i pipii ata tifaga.
2. I le 2 1/3 ipu falaoamata e sasaa se sipuni ti o le masima. 3 Faaopoopo tatavale cloves kaliki ma palu le vaega tele ma se naifi. E pei ona faia i le nofoaga autu e lua o paluga falaoamata ma sasaa le tbsp saunia faʻatū 2. l. le suauu olive. Vaega fefiloi sipuni uamea seia oo i se paluga mafiafia.
3. falaoamata fefiloi keke sauni e lomi i laulau floured mo le 10 minute. I le faaiuga o le polo ma le nofoaga e fausia i totonu o se ipu loloto, faagaʻoina. Ufiufi le ipu ma pipii ata tifaga ma faatalitali seia oo ina oso aʻe le paluga.
4. Ina ua mavae le tusa ma le 40 minute, liliu le pito i lalo ogaumu o le semolina sausau sipuni papaʻu pepa saunia.
5. Faʻatasi le semi-maeʻa tulai falaoamata, e talafeagai ona lomi atili e uiga i le 2 minute seia oo ina e lamolemole.
6. Tuu le paluga i se mamanu ma le faia o le laualuga o pits loloto, sausauina vai ma tao 10 minute. Toe fai le taualumaga ma auina atu i tua i le umu mo le aofaiga lava e tasi o le taimi.
7. Ina ua mavae le 10 minute, o le keke uʻu Italia i le suauu olive (1 tbsp. L.) Ma sausauina i le masima sami (2 itula. L.).
8. Tao 5 minute.

Filifiliga mo fillings mo le fua muamua

e mafai ona saunia e le embodiment luga focaccia ma vaega faaopoopo:

1. Faatasi ai ma le sisi ma chives. I le laasaga faaopoopo atu i lona lua o le tuufaatasiga o Parmesan mamanuina lelei grated (1/3 v.) Ma tataina aniani (1/4 v.).
2. Sisi ma Bacon. Le taimi lava e faia i luga o le pu keke Italia, sausauina ai i se tuufaatasiga o nei: 1/3 ipu grated sisi cheddar ma ni nai fasi Bacon tataina. E mafai foi ona faaopoopo se tasi aniani tataina. focaccia taoina i se talavai, ae aunoa ma spraying vai.
3. Faatasi ai ma le anchovies, uliuli olive ma pepa. Iloaina i keke pu paluga gaʻo e aofia ai se afa ipu o olive tataina, 1/2 shred pepa ma le 50 g o anchovies tataina. Tao e tusa ma le fua, ae aunoa ma spraying ma suavai.

Focaccia ma aniani ma uliuli olive

Isi fua mo le areto Italia ma se vaega itiiti o le tekonolosi lavelave:

1. Vevela o le ogaumu muamua e 210 tikeri ma faauu le tulaga o le suauu o fualaau aina.
2. Preheat a spoonful o le suauu olive ma Fry le thinly sliced 2 aniani auala seia auro, mālū.
3. I se ipu, palu se sipuni ti o le suka ma le afa o se ipu susu. Liligi 15 kalama o le mea faafefeteina.
4. I se ipu eseese, tuufaatasia 2 tbsp. masani ma le 3 tbsp. wholemeal. Faaopoopo 1 tbsp. l. kumina.
5. Ina ua mavae le 5 minute, liligi i le fefete siitia 1/2 ipu suauu olive, sasaina fuamoa ma le 1 3/4 ipu vai mafanafana. O le taunuuga o le suia o loo faaopoopo atu i le falaoamata ma lomi le vaega paluga pipii.
6. Semifinished tufatufa foliga ma laualuga lamolemole lubricated i ai le suauu i lima.
7. Top mausali fetaomi, sausauina aniani ma le 1 le ipu olive tataina falai.
8. Focaccia tao i le 210 tikeri e uiga i le 35 minute.

Fua mo keke Italia utu i vavae, ma tamato faamamago i le la

E avea o se faavae e mafai ona tatou le paluga i fafo o le tekonolosi ua mavae, ma faaauau pea ona mulimuli i le faatonuga:

1. Ina ua le paluga o le a faateleina le aofai ni nai taimi, faaopoopo atu i ai 10 pcs. tataina tamato ma lomi lelei faamamago i le la.
2. tufatufa le preform mafua lima i luga o se fata tao faagaʻoina. Ufiufi i se solo susu ma tuua mo se kuata o le itula.
3. Tao i se lelei preheated umu mo le 15 minute.

Manogi focaccia ma Rosemary

E 3 vaega, 30 minute o le taimi, ma i luma o oe - o se tortilla crispy ma se sasala solo le manogi manaia (e pei o le faavae, ma ave le paluga mai le fua talu ai):

1. Uu tao pepa ma taavale mai ia te ia le 300 kalama o le paluga, le faia o le pito a itiiti faamafiafiaina. luga ofu talaloa o le suauu olive (100 ml).
2. mamanuina lelei soni Rosemary ma sausau i le semi.
3. Tao mo le 15 minute i le 180 tikeri.

E foliga mai o le areto mafolafola Italia leai se faaletonu - fua faavae i luga o oloa e maua, e faigofie tekinolosi, ma oo i le taimi e tamoe i le umukuka ma kuka keke i atunuu i fafo i le fale.