"Royal" fua mo supo aniani i Farani

flavored Crispy croutons broth ma se paʻi o le uaina paepae ma se aniani suamalie maaleale. Farani supo aniani ua manatu cuisine Farani gourmet, ae toaitiiti e iloa e tagata le tala o lona amataga e alu i tua i le vaitaimi o le Roma anamua. Ifo tau taugofie, e le manaomia ai tulaga faapitoa mo le tuputupu ae, ma o lea na avea ma faavae o le cuisine i aso uma o le vaega matitiva o le faitau aofai o tagata. Ae i le maua Tutotonu Ages supo aniani fua lauiloa faapitoa: e tusa ai ma talatuu, sa fausia e Louis XIV, o le Tupu o Sun, ina ua tuua na o ia i le momoe ma maua na o mai aniani aina, se fagu siamapaina ma le pata. Fai mai talatuu mea e uiga i le auala na saunia ai le ala lava lea e tasi o le supo: pe o maʻisua le nuanua i siamapaina, po o le uluai falai, ona tumu i le uaina - e mafai ona tatou na mate. Ae sa matua lauiloa le fua supo aniani Farani i totonu o le matitiva ma le faioloa maketi, ma sa fausia ai le talatuu na ina ia maua ai le fanau e aai ai aniani ma broth.

A fua sēleselega vine moni mo supo aniani e faigofie, ae o le cuisine Farani - a improvisation faifai pea ma faataitaiga, ma o le supo aniani eseese tele o recipes.

Le fua masani mo supo aniani Farani

Tatou te manaomia: 100 kalama o le pata fou, 4-5 mea aniani suamalie sinasina, o se ulu ulugalii o kaliki, o le afa o se ipu uaina papae, 3-4 ipu o so o se mea e 'ai broth maualalo gaʻo, 50 gr. grated sisi, laau olive ma le masima, o ni nai fasi baguette fou.

Aniani vavae i mama afa. I se skillet po saucepan, vevela le pata mafiafia-malupuipuia, togi le aniani ma le nutimomoia kaliki ma faaoso, simmer, ufitia vevela maualalo mo le tusa ma le 40 minute.

Kuka supo aniani e faigofie, ae o se tasi vaega - o le aniani falai mo 40-50 minute i le vevela maualalo. I le taimi lenei, o le faagasologa o caramelization suka, lea i fuainumera tetele o lo o aofia i le aniani. E taua ai le tatau ona saunia falai aniani e enaena! E tatau ona avea auro ma filemu.

I le aufana uma faaopoopo le uaina, Provencal laau-afu ma simmer mo le 10 minute. Liligi broth, masima, pepa e tofo ma le vevela i luga o le vevela maualalo, ina ua fesootai vaega uma o le tasi i le isi.

Fasi baguette faamamago i latou pe falai. Ina ua auauna atu sausau ma grated sisi supo vevela, a faatalitali laitiiti ma .... Tatou te maua le fiafia mai le tofo tele!

supo aniani mafiafia

Lenei fua mo aniani supo i le loto e mafai ona "faaleleia" ni nai sipuni o kulimi mamafa.

Tatou te manaomia: 100 kalama o le pata fou, 3 ipu o so o se mea e 'ai broth maualalo gaʻo, 4 mea aniani papae matagofie, o se ipu sisi grated, ipu tasi vae tolu o falaoamata, laau olive ma le masima, o ni nai fasi baguette fou.

Aniani vavae i cubes. I se skillet po saucepan, vevela le pata mafiafia-malupuipuia, togi le aniani ma le nutimomoia kaliki ma faaoso, simmer, ufitia vevela auala mo le afa itula. Faaopoopo le falaoamata, palu lelei e aloese ai mai lumps faia, sasaa le broth, faaopoopo mea manogi ma simmer le supo i le vevela maualalo mo le 20 minute.

Fasi baguette iee sisi grated, tuu i le ogaumu ma faatalitali seia oo i le sisi melts.

ua saunia supo aniani mafiafia!