Quinoa - O le a ai? Quinoa auala e kuka?

Quinoa - O le a ai? O le tali e maua mai i mea ua saunia e le tusiga. Matou te foi atu ia te oe e uiga i mea o le meatotino o lenei oloa, le auala ma le mea e mafai ona faia mai ai.

Quinoa - O le a ai?

O le upu "faletīfaga" e sau mai le quinoa chenopodium Latina. Isi ona igoa Rusia ili e pei o le "quinoa araisa", "quinoa", "quinoa" ma le "quinoa tifaga." O lenei sana, e ola ae i le malifa o le Andes i Amerika i Saute.

Quinoa recipes lea o le a talanoaina i lalo, e faapogai mai anamua. ua le lenei vaega meaai sili ona taua o Initia, faatasi ai ma pateta ma le saito.

Afai e tupu?

E uiga i le ata tifaga - le a lava, ua taʻu atu ia i tatou. Ae peitai, ou te fia taʻu atu ia te oe ma lea, lea e tuputupu aʻe a mutia.

Lava a quinoa taimi umi na atiina ae le gata i le Andes. Ae ona o lona taua sili ona lelei, faapea foi fet¯alaʻi i le tau mauga, ua amata le oloa sana e faasalalau atu i isi vaega o le lalolagi. I aso nei, o loo galulue malosi tagata tomai faapitoa i le galueaina o quinoa i le Himalayas ma Tibet. Foi, o lenei aganuu salalau i nuu sami ma teritori toe maua mai le vaomatua.

Quinoa: meatotino aoga o le oloa

Fua cereals aofia ai porotini fualaau faisua maualuga togi. E aofia ai le toetoe lava uma acids taua amino. E tatau ona matauina foi e tele tele le aofaiga o porotini i quinoa nai lo araisa, saito ma le sana. O lenei mea moni e faatagaina ai le faaaogāina o ipu faia ma araisa quinoa e tuuina fai mai elemene o le tagata e ofo musu mea e 'ai, o lona uiga vegetarians. Foi mai quinoa meaai ua fautuaina e faaaoga ma le naunautaʻi taua o le mafaufau ma le faaletino.

A se isi mea quinoa mauoa? ua lauiloa i le tele o meatotino aoga o lenei oloa. O lea la, o le alafua o loo i ai i le fatu, e fesoasoani faamama le tino o toxins ma normalize mamafa. E le tatau ona faapea atu o le micro- ma macronutrients loo i ai i quinoa, e tatau mo tagata ma maʻi cardiovascular.

aotelega

Quinoa, o lona meatotino ua faamatalaina i luga, e masani ona faaaoga mo le faia o porridges. Tusa ma o latou tofo lenei ipu e fai si faamanatu undehusked pupuna araisa.

I le faaopoopo atu cereals, o loo faaaogaina lenei sana mo le faia o le falaoamata mai ai nisi faia pasta, falaoa ma isi oloa falaoamata. I le ala, pe ae faaopoopo i lona vai masani inu ma le suka e liliuese se vai inu matagofie.

O lenei, ua e iloa, o le ata tifaga - le mea e. E masani lava, saito sui aganuu e faaaoga mo kuka ipu eseese ina ua mavae le pala umi pe rinsing saponins oona o lo o aofia ai i totonu. O quinoa masani ona elemene ona lelei fatu na e latalata tele i le pata pinati.

Sili atu talu ai nei, ua atiina ae ai tagata tomai faapitoa a tau-lelei ma si auala vave e faamamago saponins upu sii. I le tuuina tau alamanuia o ai e lelei fungicides ma fertilizers.

sese i le lumanai

Quinoa, ua fai lava si maualuga o le tau (e uiga i le 100 rubles Rusia i le 100 kalama), ua faatauina atu i faleoloa e toetoe lava o aso nei uma. E tatau ona matauina e faapea o sea cereals e le mafai ona na o le sao i le faaleleia o le soifua manuia ona o le vaega tele o elemene aoga, ae faaleagaina ai foi le soifua maloloina. O lea la, fua atigi o loo saponins. Afai latou te maua i le bloodstream, e mafai ona matua o le tagata oona. O le mafuaaga lena i luma e tatau ona aai cereals a umi faʻasū ma faamama lelei.

e le mafai ona tatou faapea atu e le o fautuaina pediatricians e aofia ai ipu mai le menu o lenei sana i tamaiti laiti (lalo o le 2 tausaga). ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e faapea i le gāʻau pa e Matutua insufficiently faia, ina ia aua nei misia le saponins i le toto.

O se faafitauli i le faaaogaina o le sana taimi nei e mafai ona avea faamai o le fatugao, ma gout.

Quinoa: recipes mo ipu eseese

E pei ona taʻua i luga, e tele recipes mea e mafai ona saogalemu faaaoga e tuuina atu le oloa. Talu ai ua faia se sana suamalie ma le soifua maloloina, salati, soups, kuka manogi, autu ipu ma e oo lava desserts.

O lea, ia a vaai faatasi, le auala e faaaoga quinoa kuka. Auala e saunia ai lenei oloa i le fale?

Faia se salati manaia ma le soifua maloloina

Ipu e cereals ua vave ma faigofie. Ina ia saunia tutoatasi a salati, tatou te manaomia:

• vai inu - e uiga i le 1 L;
• Faletīfaga - 2/3 ipu;
• masima - e faaaoga i le pule faitalia;
• tele pulpy tamato fou - 1 pc;.
• kukama suasua - 1 pc;.
• pepa Sweet - 1 pc;.
• aniani mumu suamalie - 1 ulu auala;
• allspice nutimomoia - faaaogaina e tofo;
• sua o le tipolo fou - sipuni tele;
• Faamamaina suauu olive - pe tusa o le 30 ml.

Saunia meaai

Ae e te lei saunia se salati o quinoa, karite tatau ona lelei fafano, faʻasū i le vai mama mo le tele o itula, ma tuu i totonu o se ulo o pupuna le vai, faaopoopo masima ma simmer seia atoatoa le alofa. Ona e manaomia le oloa e lafoaia i se colander, luluina mamafa ma faataatia ese.

A o fualaau faisua fou, e tatau ona fufulu, faamamaina o mea le manaomia, ma soni lea i cubes laiti.

O le faagasologa o le faia ma le fafagaina o le laulau

Ina ua maea togafitiga, e manaomia ai le vaega autu i se tasi o pusa e fesootai tamato, pepa suamalie, pupuna sana, kukama ma aniani. Gata i lea, e tatau ona tofo oloa uma ma pepa, masima, sua o le tipolo ma le suauu olive. I totonu o lenei tuufaatasiga, e tatau ona fefiloi le vaega o se sipuni lapoa, tuu i se salati ipu ma vave ai i le malo.

Afai ei ai se manao i totonu o lenei ipu e mafai ona e toe faaopoopo retisi tataina, apa saito po o pi lanumeamata leguminous.

Fai se ipu itu suamalie o quinoa

mafai ona saunia quinoa Porridge i le vai, susu, o fualaau faisua po o broth aano o manu. Afai ua fuafuaina se taumafataga e auauna atu e pei o se ipu itu, e sili e faaaoga se tasi o le vaega mulimuli e lua.

O lea la, tatou te manaomia:

• Quinoa - atoa tioata;
• o fualaau faisua po o aano o manu broth - 3 ipu;
• masima ma allspice - e faaaoga faitalia.

faagasologa o le sauniuniga

I le taimi nei e te iloa o se oloa e pei quinoa. E faapefea e kuka ai i le fale e pei o se ipu itu momose ma faatumuina? Aua e tatau ona tuu lenei sana i se strainer, ona faamama lelei. Gata i lea, ua fautuaina fufui le oloa i le vai malulu. O lenei o le a taofia ai o mea oona, e le mafai e le gata saofaga ai i le ona i ai, ae tuu atu foi le ipu atoa se tofo oona lelei.

Ina ua uma ona saunia o le cereals e tatau ona tuu i totonu o se ipu loloto, sasaa ai lea o le mea e 'ai po o broth fualaau faisua, masima ma pepa. Maʻisua le vaega, e tatau ona moeiini o le tapuni ma kuka i le ala lava lea e tasi e pei o le araisa masani.

Faatalitali mo fatu filemu, e tatau ona aveesea ulo mai le ogaumu ma ia tulaga, afifi i se solo, i ¼ itula.

Lelei auauna atu i le laulau

Cook o se ipu itu suamalie o fatu quinoa, e tatau ona faasalalau atu i luga o papatusi ma auauna vevela i le laulau. E masani lava, e a gasu tuuina faatasi ma tunu po vela aano o manu, ma iʻa mumu po paepae. I le faaopoopo atu i le ipu uma, e mafai ona e faia se salati o fou fualaau faisua ma greens, masani i le suauu olive po o kulimi oona.