O le soifuaga fata o le falaoa ma pastries: foliga ma fautuaga teuina

I faapitoa taimi po o le faamanatuina o le keke o le a tatou maua. o le tagata autu lea o so o se tulaga, faagaeetia ma tunes i le lagona faigaʻai. Ina ia aso, gaosi ofoina mai lo latou faauigaga lava eseese - ma sukalati, fatu, fua, curd, e le mafaitaulia fesuiaiga uma. O nei vaega ma oi latou mo le ola o keke olaga fata ma e manaomia ai le tausisia o tuutuuga faapitoa.

filifili le Features

O le mea muamua tatou nofouta i ai, le mauaina o le keke po o keke, o lona tofo. Confection tatau ona aofia ai i tatou ma foafoa ai le manao e 'ai i se taimi vave e mafai ai. Ae ei ai taimi, e faailoa ai le vaitaimi o le aloaia o le keke, e le iloa le toatele o tagata.

1. Muamua - o lenei o le nofoaga lea o le faleoloa confectionery. E tatau ona latou tuuina i se tulaga faaalia fuafuaina faapitoa mo nei faamoemoega.
2. e tatau ona mama uma meafaigaluega, faalelei teuteuina, faatasi ai ma se laau matamata tele. Ia, pe afai ua glazed faamalama i itu uma, lea e mafai ona e tagai i le auiliiliga uma o le confection faatauina mai.
3. O se vaega taua iinei o le ola fata lea faamaoti gaosi oloa uma i le pusa ma le keke.
4. Unnaturally lanu pupula o kulimi ma teuga fai atu e uiga i le tele o lanu faafoliga ma isi faaopoopo leaga.
5. E sili atu le fai e umia le pusa i lona lima ma faitau le tuufaatasiga. Qualitatively confection o le a aumaia ai faamanuiaga o le soifua maloloina, faaaoga na o oloa faalenatura - sisi, kulimi oona, kulimi, ma fuamoa.

tart

Faatasi ai ma le confectionery mai le faleoloa faigofie e filifili ai, ae o le keke i le fale e manaomia le tausiga sili. Ina ia saunia lenei keke o loo taumafai tamaitai uma e filifili na o le mea sili lelei ma oloa faalenatura faleoloa e masani lava ona umi. O le vaega e sili ona suamalie iinei o le kulimi, o ia o le e sili ona matautia aua e masani lava ona aofia ai le polotini po o kulimi mata. O le soifuaga fata o le falaoa i le fale e faalagolago tonu lava ia te ia. pepa faataga o le bakers oo:

- teu na o le oloa i totonu o le pusaaisa;

- ia saunia vave i luma o le faaaogāina;

- na faaaoga oloa fou lelei;

- e mafai ona aapa sefuluvalu itula talu gaosia ma faaautama keke olaga fata i le pusaaisa, e faalagolago atoa i luga o le vaega e faaaogaina ai.

I alamanuia fua e le tulai se fesili, ma nisi o oloa o loo teuina ai i se masina pe sili atu i le tupe o lo latou faaitumalo preservatives ma isi. D. Ai e le o fautuaina nei keke, ma e sili atu e tuuina atu ia latou fanau. Ae o loo i lenei lisi o tuusaunoaga.

O le soifuaga fata aupito tele

E faalagolago i mea sa faaaoga vaega, keke olaga fata e mafai ona eseese o tagata.

1. Aupito itiiti o uma teuina Faalenatura kulimi pai fale faia ma kulimi fou po o le porotini, e tatau ona faaumatia ai o le oloa i se taimi vave e mafai ai, ina ia taofia ai le atinae o siama leaga i ai.
2. Keke ma fua candied, iokutu po sisi kulimi oona e mafai ona tausia i se pusaaisa i se vevela o mai +3 e +6 tikeri mo le tolusefulu ono itula.
3. Confectionery mai vine, fua i le faaopoopo ma le filemu o le sieli ma sua prolezhat i aso e tolu, o le mea moni, vagana ai e faapea e le aofia ai o latou tuufaatasiga se moisturizer faaopoopo. E oo lava i aofaiga laiti e tele faaitiitia le ola fata o keke.
4. E i ai isi ituaiga o creams - suauu, e sili atu e masani lava ona latou saunia e toto-faavae (mai margarine maualuga gaʻo), lea mo se taimi umi e le deteriorate. E le suia lenei keke ana meatotino mo le lima aso. Ae aveesea le tele o le uiga moni o le vaega e faaaogaina i ai ma o latou aoga.
5. Faatumuina a taitaiina tulaga iinei keke Wafer ma pinati po o se isi vaega, e aofia ai preservatives, o lona fata olaga e le umi, ma e mafai ona e faasolo mai le lua vaiaso i se masina.

Mafaufau i nei manatu, e mafai ona e pe tusa lea ma fuafua le tulaga o le aloaia o keke, pastries ma isi oloa confectionery.

E faapefea e teu

Ina ua uma ona faatauina o se keke, po o se loto tuuina atu e taua e tuuina atu ia te ia i le tulaga sili e silisili ona lelei mo le saogalemu sili atu.

• Products faavae i luga o kulimi ma fua e tatau ona vave auina atu i le fata i totonu o le pusaaisa.
• Ia manatua e soo se keke lelei absorbs manogi, aemaise lava i mea e 'ai ma sausages. O le filifiliga faleoloa, o se pusa faapitoa e puipuia ai foi le oloa mai uunaiga mai fafo. e tatau ona teuina keke i le fale i cartons, po o le tuuina i totonu o se ipu faapitoa ma se tapuni mau-talafeagai.
• voluma oloa keke ma e le o taimi uma i nofoaga i totonu o le pusaaisa mo ia, le tele o le taimi o le vaitau malulu tuuina atu o ia i luga o le poletito. Ia manatua e leai se vevela e le aunoa ma lona fesiitaiga ma sūsū maualuga e mafai ai e faaitiitia le ola fata o le falaoa ma le kulimi.

Teuina o Meaai a aunoa refrigeration

So o se meaai o le tele o lagona lelei i totonu o le pusaaisa, ae o loo i ai i latou confections ua faasaoina matagofie ma aunoa ma le i ai. O se tulafono faafoe, latou teuina le na pepelo foi i le faamalama ma luga oa latou pepa faamaotiina olaga fata e oo atu i le tolusefulu aso i le vevela o le 18 tikeri ma sūsū aiga e oo atu i le 75%. O lenei keke matutu taumalua, teuteuina i praline.

Confectionery faavae masi ma sukalati ua foi lelei tausia i le vevela o le potu, ae e tatau ona amanaia le aano gaʻo o le glaze. I le vevela e mafai ona mama ma keke a aveesea aesthetically fiafia ona foliga uluai.

O se auala fou o le teuina - malulu

housewives poto masani iloa o le ola fata o keke sisi fale po o kulimi oloa ma a porotini mafai ona faateleina tele pe afai o le oloa aisa. O lenei auala o loo faaaogaina mo se taimi umi, o le toatele i cafes ma faleaiga, o loo ua faaaogaina a liu aisa vave, lea e le mafai ona e faia i le fale. Ae pe afai ua mavae le aso malolo, ma tumau pea o se vaega o le keke, o le a fesoasoani ai i lenei auala e te fou seia aulia le isi lauti aiga.

• E tusa lava pe le afioaga o le fasi lē manino o le keke, e mafai ona avea ma aisa ma mulimuli ane kuka i luga o latou faavae meaai suamalie fou.
• Afai e le tele o oloa, e sili atu tuueseeseina i latou i vaega ma tuu i totonu o afifi eseese, o lea e sili atu ona talafeagai e faaaoga i latou mulimuli ane.
• E mafai ona e taitoatasi faasaoina omomi keke po o isi, ona faapotopoto i latou i se keke.
• Products ma fondant ma sieli liu aisa e le talafeagai, o le a mou atu lo latou foliga ma na mou ese atu.

Fesoasoani fautuaga pe a filifilia se keke

Le filifilia o se keke i le faleoloa, gauai latalata atu i le igoa, o loo i ai le aso o le lomiga. E masani lava i totonu o supamaketi ua suia lenei pine.

Bypassing le ua vavae ma toe afifi pastries, o lea e masani lava ona lafi i latou le ola fata faamutaina le gaosi oloa.

Aua le faatauina se oloa faapena i luga o le auala ma le lima faatulagaina o lo latou aiga, ae o le fata olaga o keke ma custard laiti (a aupito maualuga o le 18 itula), ae i tuusao susulu o le la ua faaitiitia i le tele o taimi.